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Precio rebajado / -2.240,31 €

Disponible

Vinotecas

Nevera Vintage en madera color negro

INFRICO

P2226FSD

4.160,59 € 6.400,90 €

Su diseño evoca los años 60 con el exterior y puertas 100% en madera de pino maciza. Si quieres un toque de distinción para conservar los mejores vinos necesitas una nevera como esta. Interior en acero inoxidable con iluminación LED. Estantes de madera regulables en altura. Temperatura regulable entre +4°C y +18C.

Precio rebajado / -1.514,44 €

Disponible

Vinotecas

Nevera Vintage en madera color negro

INFRICO

P2227

2.812,52 € 4.326,96 €

¡En oferta!

Disponible

Armarios Expositores Refrigerados

Expositor refrigerado vinoteca

DIFRIHO

P2012FSD

675,18 € 900,24 €

Armario para la conservación de vino de gran capacidad. Exterior en elegante color marrón y estantes en madera (5 en dotación) Posibilidad de incluir estantes metalicos que mantienen la botella levantada para la exposición de etiquetas. Temperatura de funcionamiento entre +10ºC y +20ºC.

Precio rebajado / -1.017,67 €

Disponible

Neveras industriales

Vinoteca para restaurantes con clase

INFRICO

EVV100

1.889,96 € 2.907,63 €

Exterior en madera de pino maciza color cerezo e interior en acero plastificado gris. La elegante iluminación LED realza el producto y queda realmente bien en cualquier decoración. Tiene capacidad para 100 botellas en sus 7 estantes con acabados en madera. Trabaja a temperatura regulable entre +4° y +18°C.

Precio rebajado / -1.017,67 €

Disponible

Vinotecas

Vinoteca madera negra para restaurantes con clase

INFRICO

EVV100RAL9017

2.131,96 € 3.149,63 €

Exterior en madera de pino maciza color negro e interior en acero plastificado gris. La elegante iluminación LED realza el producto y queda realmente bien en cualquier decoración. Tiene capacidad para 100 botellas en sus 7 estantes con acabados en madera. Trabaja a temperatura regulable entre +4° y +18°C.

Precio rebajado / -35%

Disponible

Vinotecas

Vinoteca 2 temperaturas

INFRICO

EVV200MX

3.364,65 € 5.176,38 €

Tiene capacidad para 200 botellas en estantes con acabados en madera. Funciona como dos vinotecas independientes manteniendolas a temperaturas diferentes. Exterior en madera de pino maciza color cerezo e interior en acero plastificado gris. La elegante iluminación LED realza el producto y queda realmente bien en cualquier decoración.

Precio rebajado / -1.776,58 €

Disponible

Neveras industriales

Vinoteca 2 temperaturas en madera negra

INFRICO

EVV200MXRAL9017

3.541,37 € 5.317,95 €

Tiene capacidad para 200 botellas en estantes con acabados en madera. Funciona como dos vinotecas independientes manteniendolas a temperaturas diferentes. Exterior en madera de pino maciza color negro e interior en acero plastificado gris. La elegante iluminación LED realza el producto y queda realmente bien en cualquier decoración.

Precio rebajado / -241,09 €

Disponible

Neveras industriales

Vinothek - Color Burdeos 66 botellas

LIEBHERR

P2230FSD

723,28 € 964,37 €

Clase energética A para esta vinoteca de la serie Vinothek de Liebherr. Dentro de su sencillez está bien construida, la refrigeración es por circulación de aire, tiene un funcionamiento sencillo y es posible regular la temperatura entre +5°C y +20°C. Este equipo puede ser empotrado quedando visible solo el frontal.

Precio rebajado / -276,49 €

Disponible

Vinotecas

Vinothek - Vinoteca 66 botellas puerta cristal

LIEBHERR

WKb1812

829,45 € 1.105,94 €

Precio rebajado / -341,83 €

Disponible

Vinotecas

Vinothek - Vinoteca 164 botellas puerta cristal

LIEBHERR

WKb3212

1.025,47 € 1.367,30 €

La calidad de la serie Vinothek de Liebherr es indiscutible. Dentro de su sencillez está bien construida, la refrigeración es por circulación de aire, tiene un funcionamiento sencillo y es posible regular la temperatura entre +5°C y +20°C. Este equipo puede ser empotrado quedando visible solo el frontal.

¡En oferta!

Disponible

Vinotecas

Vinothek - Color Burdeos 164 botellas

LIEBHERR

WKr3211

860,56 € 1.229,36 €

Clase energética A++ para esta vinoteca de la serie Vinothek de Liebherr. Dentro de su sencillez está bien construida, la refrigeración es por circulación de aire, tiene un funcionamiento sencillo y es posible regular la temperatura entre +5°C y +20°C. Este equipo puede ser empotrado quedando visible solo el frontal.

¡En oferta!

Disponible

Vinotecas

Vinothek - Color Burdeos 200 botellas

LIEBHERR

WKr4211

1.063,15 € 1.518,55 €

¡En oferta!

Disponible

Vinotecas

Vinothek - Multitemperatura 200 botellas

LIEBHERR

WTr4211

1.045,00 € 1.500,40 €

Hasta 6 temperaturas diferentes ya que ésta va ascendiendo gradualmente hasta el compartimento superior siendo el inferior el que se mantiene más frío pudiendo así almacenar diferentes tipos de vino y cava. Clase energética A para esta vinoteca de la serie Vinothek de Liebherr.

Precio rebajado / -320,25 €

Disponible

Vinotecas

Vinoteca 2 temperaturas

LACOR

P2234FSD

522,52 € 842,77 €

Sencilla y elegante vinoteca de dos cámaras independientes con regulación de temperatura individual. Capacidad total para 48 botellas. La elegante iluminación permite exhibir el vino y fomentar la venta por impulso.

Precio rebajado / -526,35 €

Disponible

Vinotecas

Vinoteca 155 botellas 2 temperaturas

POLAR

P2235FSD

1.228,15 € 1.754,50 €

Tiene un ingenieso deposito de agua para evitar que los tapones se deterioren. Los estantes en madera evocan la autenticidad de las bodegas clásicas y los acabados exteriores tienen el aspecto moderno perfecto para encajar en cualquier decoración. La temperatura es regulable entre +5°C y +22°C.

Precio rebajado / -1.300,99 €

Disponible

Vinotecas

Vinoteca Talento 72 botellas

AFINOX

T590W

2.416,13 € 3.717,12 €

Un diseño clásico para una vinoteca refrigerada de excelente calidad con acabado color Wengué. Los estantes son cromados y junto a la iluminación LED vertical otorga una visión atractiva al producto. Trabaja a temperatura +6°C y +12°C. Puerta en cristal templado, tirador en aluminio y cerradura incorporada. Fabricada en Italia la gama Talento es una de...

Precio rebajado / -1.538,00 €

Disponible

Vinotecas

Vinoteca Talento 105 botellas

AFINOX

T830W

2.856,72 € 4.394,72 €

Precio rebajado / -2.376,00 €

Disponible

Vinotecas

Vinoteca Talento 141 botellas, 2 temperaturas

AFINOX

T1185W

4.413,31 € 6.789,31 €

Un diseño clásico para una vinoteca refrigerada de excelente calidad con acabado color Wengué. Los estantes son cromados y junto a la iluminación LED vertical otorga una visión atractiva al producto. Trabaja a temperatura +6°C y +22°C. Puerta en cristal templado, tirador en aluminio y cerradura incorporada. Fabricada en Italia la gama Talento es una de...

TODO SOBRE MAQUINARIA HOSTELERIA

La hostelería es un mundo cambiante. Desde las primeras posadas y fondas en los caminos hasta la actualidad ha cambiado mucho eso de dar de comer a las personas pero sobretodo, en los últimos años, la hostelería está viviendo cambios a un ritmo vertiginoso. Vamos a ver que implicaciones tiene la maquinaria hostelería en todo esto.

Inmersos en plena revolución tecnológica las tendencias en los modelos de negocio fluctúan con una rapidez asombrosa. Los grandes capitales han puesto sus ojos en negocios -bares y restaurantes- que habían sido tradicionalmente familiares y ahora, la competencia en algunos casos se ha convertido en una auténtica lucha por la supervivencia.

A este complicado entorno han ayudado factores como los altos precios de los alquileres, que están tumbando en la lona negocios que habían sido rentables durante años y cambios en los hábitos de consumo que derivan en una profesionalización total del negocio siendo cada vez más importante la experiencia en gestión de negocios.

En este contexto, mantenerse al día es obligado. Y para mantenerse al día en maquinaria para hostelería no encontrarás nada mejor en España este 2020 que La Hostelera. Explicaremos ahora qué es posible encontrar en nuestra tienda, el autentico Marketplace para Hostelería.

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¿Es barata la maquinaria para hostelería?

Cuando hablamos de una cocina industrial estamos haciendo referencia a un centro productivo que vende el resultado de su trabajo. En la hostelería hay siempre un componente romántico que no existe en otros negocios como por ejemplo fabricar tornillos o coches y algunas personas pueden confundirse.

A nadie en el mundo de la automoción se le ocurre pensar si los robots, maquinaria y equipos que son parte del equipamiento de una fábrica de coches son caros o baratos. Son los que tienen que ser y su idoneidad se estudia por muchos criterios antes que el precio. En el mundo de la hostelería este criterio no ha sido siempre así por parte del comprador pero si por parte del fabricante. Por lo tanto, el buen fabricante diseña y fabrica maquinaria para producir industrialmente. Eficiente, duradera, robusta y que soporte largos turnos de trabajo día tras día sin inmutarse.

Todo lo que no esté fabricado bajo este criterio no se puede considerar buena maquinaria para hostelería. Es otra cosa que aunque tenga apariencia industrial no lo es. Es un electrodoméstico. Y en La Hostelera no vendemos electrodomésticos.

Cómo se determinan los precios

Incluso la política determina algunos precios así que imagina cuantas cosas influyen en el precio final del equipamiento hostelero. Si Donald Trump pone aranceles a los fabricantes de Felac y el gobierno español se la devuelve necesariamente la maquinaria de los EE.UU aumentará su precio en España.

A veces el precio es cosa de prestigio y un fabricante digamos, "premiun" aunque tenga producto con un margen muy alto y pudiera perfectamente bajarlo no lo hace en determinado país por no desprestigiar la marca -lo entienden así- e incluso llegan a prohibirnos a los distribuidores realizar grandes descuentos.

Evidentemente, el criterio del coste de producción, el de transporte o los servicio asociados a la venta también determina el precio de la maquinaria para hostelería pero bueno... eso ya lo sabes.

Máquinas hostelería de segunda mano

¿Merece la pena comprar de 2ª mano? Hay que tener claro una cosa; la obsolescencia programada todavía no ha llegado a la maquinaria de hostelería. A día de hoy todavía se fabrican las máquinas para durar. No sería posible, por ser incompatible, fabricar equipos de hostelería que sirvieran para trabajar intensamente y que al mismo tiempo no durasen, por una cuestión de materiales

Si queremos que una máquina repita el mismo movimiento miles de veces necesariamente los materiales con los que se fabrican deben ser duros, resistentes. Si queremos que una máquina de cocción sea potente, necesariamente deberá soportar altas temperaturas y eso es incompatible con algunos materiales.

El principal peligro para la maquinaria hostelera es su desactualización, como en el caso de las neveras industriales: la normativa sobre eficiencia energética hace que los fabricantes cambien los gases refrigerantes. Comprar hoy día una nevera con "el gas antiguo" es una mala compra aunque la nevera sea idéntica a otra con gas actualizado, aún siendo más cara, la mejor opción es la actualizada.

Compras seguras en La Hostelera

Presupuesto personalizado de maquinaria para hostelería

Si necesitas algo que no encuentras, si quieres una mejora en el precio, si quieres lo que ves pero con alguna variación, si no encuentras alguna información y quieres que se refleje por escrito, si necesitas un presupuesto porque te lo pide tu jefe, el gobierno o el ayuntamiento... utiliza el botón presupuesto personalizado que tienes en todas las fichas de producto o el formulario de contacto.

Algunas webs dicen "mejoramos cualquier presupuesto" y claro, iniciamos una búsqueda a través de la red para encontrar el mejor precio y así mejorarlo gracias a la sugerente invitación. Bien, nosotros no tenemos intención de ser solo los más baratos, buscamos otra cosa algo más "elevada" pero al fin y al cabo tenemos que competir. Así que también podemos mejorar cualquier precio (o casi cualquiera) No te cortes, pide presupuesto personalizado.