Picar y Triturar

041880 de Fricosmos |...
Disponible
Prensa Hamburguesas profesional

041880 de Fricosmos | Prensa hamburguesas de 9cm

FRICOSMOS
041880
72,60 €
Prensa hamburguesas de 90mm de diámetro. Está fabricado en acero inoxidable y es muy sencillo desmontarlo para una perfecta higienización. Solo hay que desenroscar. 
Turmix para pequeñas... Turmix para pequeñas... 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Turmix para pequeñas producciones

WARING
WSB33XE
104,18 € 148,83 €
Aunque no está diseñado para un uso intensivo no puede faltar en ningún restaurante. Este modelo del fabricante Waring no defraudará a los que quieren una máquina pequeña, ligera y potente. Motor de alta eficacia con 2 velocidades. Varilla fija de 17,75cm. Capacidad de trabajar con ollas y recipientes de hasta 11,5 litros. 
WF ClimaHostelería |...
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Prensa Hamburguesas profesional

WF ClimaHostelería | Prensahamburguesa manual

140,12 € 233,53 €
Palanca y bandejas fabricadas en acero inoxidable y cuerpo de la máquina en aluminio anodizado. Una máquina sin mantenimiento y de funcionamiento super sencillo se presenta para 2 tamaños de hamburguesa. Incluye contenedor para celofán. Ref. WF100 hamburguesas diámetro 100mm. Ref. WF130 hamburguesas diámetro 130mm.
ph-5 sammic
  • Precio rebajado / -30%
Disponible
Prensa Hamburguesas profesional

5050128 Sammic | Prensa hamburguesas PH-5

SAMMIC
5050128
177,02 € 252,89 €
Formadora de hamburguesas manual. El tamaño de la hamburguesa es de diámetro 100mm y altura 25mm. Incorpora contenedor para celofán. Sencilla y fiable; para toda la vida.
XM12 - Triturador Sammic
  • Precio rebajado / -20%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

XM12 - Triturador Sammic

SAMMIC
P2321FSD
188,76 € 235,95 €
Ideal para recipientes de hasta 10 litros de capacidad con un manejo muy cómodo gracias a sus 1,4 Kg de peso. Tiene una potencia de 240 W así que es perfecto para producciones pequeñas y rápidas. El brazo es desmontable y lavable en lavavajillas. Longitud brazo triturador: 223 mm. Longitud total: 448 mm
MX050 Dynamic MX050 Dynamic 2
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Emulsionador Mini Dynamic

DYNAMIC
MX050
199,65 €
Mini emulsionador profesional para sus pequeñas preparaciones ligero, rápido, eficiente y robusto. De fácil limpieza con su pie desmontable, se convertirá en un valioso compañero de trabajo con sus numerosos accesorios.
MX050 Dynamic MX050 Dynamic 2
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Triturador Dynamix 160

DYNAMIC
MX060
199,65 €
Mini triturador profesional para sus pequeñas preparaciones ligero, rápido, eficiente y robusto. De fácil limpieza con su pie desmontable, se convertirá en un valioso compañero de trabajo con sus numerosos accesorios. Perfecto para recipientes entre 1 y 4 litros.
Brazo triturador 250W
  • ¡En oferta!
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Brazo triturador 250W

FIMAR
BTA1
220,41 € 250,47 €
Fimar nos presenta su modelo más pequeño. Tiene una varilla de 30cm de longitud y es fija, no se puede desmontar. Un motor resistente y perfectamente ventilado evitará sobrecalentamientos indeseados. Es bastante ligero gracias a que pesa tan solo 2,2Kg. una buena máquina para pequeñas y medias producciones en cocina profesional.
Speedy Mixer 250W
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Speedy Mixer 250W

DITO SAMA
603464
228,69 € 304,92 €
Brazo de 200mm facilmente desmontable sin herramientas y apto para lavado en máquina. Pesa 2Kg y mide un total de 470mm. Tiene un agarre muy cómodo y es necesario utilizar las dos manos por motivos de seguridad. Es perfecto para pequeñas cantidades y trabajo de intensidad baja y media. El más pequeño de los trituradores industriales Dito Sama.
Prensa hamburguesas doble Prensa hamburguesas doble 2
  • Precio rebajado / -30%
Disponible
Prensa Hamburguesas profesional

Prensa hamburguesas doble

FRICOSMOS
253,25 € 361,79 €
Sencillo de utilizar, se incluye en el precio un práctico utensilio para introducir y sacar el producto del equipo. Los prensa hamburguesas dobles están fabricados completamente en acero inoxidable siendo así un equipo perfectamente higienizable. Fabrica hamburguesas redondas en diferentes tamaños (según modelo) que son ; 130mm, 100mm, 65mm. Ref. 441846...
MX40 FImar MX40 FImar 2
  • Precio rebajado / -5%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Brazo triturador 400W

FIMAR
BTA4
262,40 € 276,21 €
Para medias producciones con excelente relación calidad-precio. Robustos y fiables. Excelente relación calidad/precio. Permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su  uso en pastelería. Indicados para su uso diario en cocinas profesionales, colegios y caterings por su alta resistencia a la utilización intensiva. Alta calidad...
Speedy Mixer 250W Velocidad...
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Speedy Mixer 250W Velocidad Variable

DITO SAMA
603676
266,81 € 355,74 €
Brazo de 200mm facilmente desmontable sin herramientas y apto para lavado en máquina. Pesa 2Kg y mide un total de 470mm. Tiene un agarre muy cómodo y es necesario utilizar las dos manos por motivos de seguridad. Es perfecto para pequeñas cantidades y trabajo de intensidad baja y media. El más pequeño de los trituradores industriales Dito Sama.
Brazo triturador... Brazo triturador... 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Brazo triturador producciones medias

WARING
WSB40E
300,21 € 461,86 €
Tiene una gran potencia (370W) y funciona con hasta 18.000 rpm. Podrás ajustar entre 2 velocidades. La varilla es fija y no se puede desmontar, mide 255mm. Este excelente triturador de inmersión tiene una capacidad de procesado de ollas de hasta 23 litros. Es ligero y fácil de manejar.
XM-31-Sammic
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

XM-31 de Sammic | Triturador de 400W

SAMMIC
3030672
341,22 € 454,96 €
El XM-31 de Sammic es capaz de trabajar con recipientes de hasta 30 litros y pese a su alta potencia tiene un peso de tan solo 3,34 Kg lo que hace que sea perfectamente manejable por cualquier persona. Su diseño rectangular con esquinas curvadas logra que no ruede sobre una mesa y se caiga y su mango un agarre perfecto. Trabaja con velocidad fija a 12.000...
XM-32-Sammic
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

XM-32 de Sammic | Triturador de 400W

SAMMIC
3030674
346,67 € 462,22 €
El XM-32 de Sammic es capaz de trabajar con recipientes de hasta 45 litros y pese a su alta potencia tiene un peso de tan solo 3,46 Kg lo que hace que sea perfectamente manejable por cualquier persona. Su diseño rectangular con esquinas curvadas logra que no ruede sobre una mesa y se caiga y su mango tiene agarre perfecto. Trabaja con velocidad fija a...
F10 fimar F10 fimar 2
  • Precio rebajado / -15%
Disponible
Prensa Hamburguesas profesional

F10 - Prensa Hamburguesa profesional Fimar

FIMAR
F10
366,66 € 431,37 €
Estructura de aluminio anodizado excepto palanca y partes en contacto con los alimentos que son en acero inoxidable. Forma hamburguesas de 100mm de diámetro.
Brazo triturador 400 W con...
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Brazo triturador 400 W con regulador de velocidad

FIMAR
BTA.3
401,31 €
Para producciones medias con posibilidad de añadir brazo batidor.  Robustos y fiables. Excelente relación calidad/precio. Permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su  uso en pastelería. Indicados para su uso diario en cocinas profesionales, colegios y caterings por su alta resistencia a la utilización intensiva. Alta calidad...
MB-21 Sammic
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

MB-21 de Sammic | Triturador y Batidor

SAMMIC
3030634
407,47 € 543,29 €
Es capaz de trabajar con recipientes de hasta 12 litros. Brazo triturador de 25 cm de largo desmontable para su limpieza y apto para lavavajillas. Brazo batidor de varillas en acero inoxidable también desmontable y lavable. Longitud total con brazo triturador 51,4 cm. Longitud total con brazo batidor 57 cm. Indicado para pequeños restaurantes el MB-21 de...
XM-51 Sammic
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

XM-51 de Sammic | Brazo triturador industrial

SAMMIC
3030684
407,47 € 543,29 €
El XM-51 de Sammic es capaz de trabajar con recipientes de hasta 80 litros y pese a su alta potencia tiene un peso de tan solo 4,65 Kg lo que hace que sea perfectamente manejable por cualquier persona. Su diseño rectangular con esquinas curvadas logra que no ruede sobre una mesa y se caiga y su mango un agarre perfecto. Trabaja con velocidad fija a 12.000...
DBP5545 - Bermixer Pro...
  • ¡En oferta!
Disponible
Brazo Turmix Industrial

DBP5545 - Bermixer Pro Turbo 550W

DITO SAMA
600322
414,18 € 591,69 €
Brazo triturador industrial Bermixer Pro Turbo ideal para las cocinas profesionales.Tubo de acero inoxidable de 453mm desmontable sin herramientas. Indicador de color rojo de sobrecalentamiento (conviene descansar cuando se enciende) Diseñado para su uso con ollas de hasta 150 litros. Bloque motor de tan solo 3Kg de peso.
XM-52 Sammic
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Brazo Turmix Industrial

XM-52 de Sammic | Triturador brazo 52 cm

SAMMIC
3030690
430,16 € 573,54 €
El XM-52 de Sammic es capaz de trabajar con recipientes de hasta 120 litros y pese a su alta potencia tiene un peso de tan solo 4,85 Kg lo que hace que sea perfectamente manejable por cualquier persona. Su diseño rectangular con esquinas curvadas logra que no ruede sobre una mesa y se caiga y su mango un agarre perfecto. Trabaja con velocidad fija a...
DBP5555 - Bermixer Pro...
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Brazo Turmix Industrial

DBP5555 - Bermixer Pro Turbo 550W

DITO SAMA
600330
431,97 € 617,10 €
Brazo triturador industrial Bermixer Pro Turbo ideal para las cocinas profesionales.Tubo de acero inoxidable de 553mm desmontable sin herramientas. Indicador de color rojo de sobrecalentamiento (conviene descansar cuando se enciende) Diseñado para su uso con ollas de hasta 170 litros. Bloque motor de tan solo 3Kg de peso.
Turmix profesional... Turmix profesional... 2
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Turmix profesional desmontable largo pie 300mm

DYNAMIC
MX006
441,41 €
Este triturador, con su pie desmontable, ligero y práctico, es un aparato potente que pulveriza en poco tiempo, 40 litros de sopa de verduras cocinadas. Botón de seguridad. Doble aislamiento. Tubo en acero inox . Campana en acero inox. Cuchillo TI-METAL. Pie triturador desmontable (1/4 de giro) El brazo es totalmente desmontable.
Turmix combinado... Turmix combinado... 2
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Turmix combinado triturador+batidor

DYNAMIC
MF003
600,77 €
Turmix profesional con variador de velocidad para usarlo como triturador o como batidor. 9.500rpm. Tubo y campana en acero inox Cuchillo Ti-Metal. Doble aislamiento. 1/4 de giro basta para encajar el pie desmontable (triturador o batidor) El brazo triturador es totalmente desmontable. Bloque motor BM 250 + Brazo triturador de 300 mm. 
Turmix combinado... Turmix combinado... 2
Disponible
Brazo Turmix Industrial

Turmix combinado triturador+batidor

DYNAMIC
MF015
617,10 €
Turmix profesional con variador de velocidad para usarlo como triturador o como batidor. Tubo y campana en acero inox Cuchillo Ti-Metal. Doble aislamiento. 1/4 de giro basta para encajar el pie desmontable (triturador o batidor) El brazo triturador es totalmente desmontable. Bloque motor BM 250 + Brazo triturador XL de 400 mm
PS-22 de Sammic | Picadora... PS-22 de Sammic | Picadora... 2
  • Precio rebajado / -30%
Disponible
Picadoras Industriales Carne

PS-22 de Sammic | Picadora de carne

SAMMIC
1.090,09 € 1.557,27 €
Boca de entrada de 60mm. Boca de salida de 82mm. Pude funcionar tanto con sistema Unger como Enterprise según el grupo picador que se monte. NO INCLUYE grupo picador y debe ser comprado aparte. Fabricada en España por Sammic, la picadora PS22 es una de las mejores de su especie. 
12at fimar 12at fimar 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Picadoras Industriales Carne

12AT Fimar | Picadora carne - Rallador queso combinado

FIMAR
1.147,99 € 1.530,65 €
Este modelo de los italianos Fimar cuenta con estructura de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable. Grupo de triturado en acero inoxidable AISI 304 totalmente extraíble que permite colocarlo en el frigorífico sin tener que limpiar los restos de carne picada después de cada uso según las normas de higiene APPCC. Entrada de carne diámetro 52 mm. Caja...
32TN fimar
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Picadoras Industriales Carne

32TN Fimar - Picadora boca 98mm Enterprise

FIMAR
1.805,47 € 2.407,30 €
Producción máxijma de 500Kg/hora gracias a su motor de 3 HP. Grupo de picar completamente extraíble en acero inoxidable. Carcasa de acero inoxidable. Placa de corte en acero inoxidable con autoafilado y agujeros de 6mm. Micro interruptores de seguridad en la bandeja. Inversión de marcha. Reductor con engranajes en baño de aceite. Boca de entrad carne 76mm.
22AT Fimar | Picadora carne...
Disponible
Picadoras Industriales Carne

22AT Fimar | Picadora carne - Rallador queso combinado

FIMAR
2.393,38 €
Carcasa de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable. Máquina con grupo de picar completamente extraíble que permite poderlo colocar en la nevera sin que tenga que ser limpiado de los restos de carne picada después de cada utilización, de conformidad con las normas de higiene HACCP. El grupo de picar de acero inoxidable AISI 304 puede ser limpiado en...
22ref fimar
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Picadoras Industriales Carne

22REF de Fimar - Picadora refrigerada boca 82mm Enterprise

FIMAR
3.224,80 € 4.299,74 €
Producción máxima de 250Kg/hora gracias a su motor de 1,5 HP es ideal para carnicerías de tamaño medio. Grupo de picar completamente extraíble en acero inoxidable. Carcasa de acero inoxidable. Placa de corte en acero inoxidable con autoafilado y agujeros de 6mm. Micro interruptores de seguridad en la bandeja. Inversión de marcha. Reductor con engranajes...
PS-22R Sammic | Picadora...
  • Precio rebajado / -30%
Disponible
Picadoras Industriales Carne

PS-22R Sammic | Picadora Refrigerada Carne Enterprise

SAMMIC
3.559,09 € 5.084,42 €
Sammic presenta con la PS-22R su picadora de carne más ambiciosa. Diseñada y fabricada para el trabajo duro en carnicería incluye grupo Enterprise, cuchilla y placa de corte de diámetro 82mm y agujeros de 4,5mm. El sistema de refrigeración permite trabajar sin cortar la cadena de frío haciendo así los procesos más seguros siempre dentro del sistema de...
CE-R22 La Minerva |...
  • Precio rebajado / -20%
Disponible
Picadoras Industriales Carne

CE-R22 La Minerva | Picadora de carne refrigerada Enterprise

La Minerva
3.700,66 € 4.625,83 €
Uno de los mejores productos de La Minerva son sin duda sus picadoras refrigeradas. En esta ocasión el modelo CE/R22 incluye grupo de corte Enterprise con placa de diámetro 82mm y agujeros de 4,5mm de serie. Su práctica tapa en plexiglás garantiza aún más el mantenimiento de la temperatura. Marcha adelante, parada y marcha atrás con sistema NVR a baja...