Picar y Triturar

Disponible

Prensa Hamburguesas profesional

041880 de Fricosmos | Prensa hamburguesas de 9cm

FRICOSMOS

041880

83,49 €

Prensa hamburguesas de 90mm de diámetro. Está fabricado en acero inoxidable y es muy sencillo desmontarlo para una perfecta higienización. Solo hay que desenroscar.

¡En oferta!

Product available with different options

Brazo Turmix Industrial

Turmix para pequeñas producciones

WARING

WSB33XE

107,31 € 153,29 €

Aunque no está diseñado para un uso intensivo no puede faltar en ningún restaurante. Este modelo del fabricante Waring no defraudará a los que quieren una máquina pequeña, ligera y potente. Motor de alta eficacia con 2 velocidades. Varilla fija de 17,75cm. Capacidad de trabajar con ollas y recipientes de hasta 11,5 litros.

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Precio rebajado / -40%

Disponible

Prensa Hamburguesas profesional

WF ClimaHostelería | Prensahamburguesa manual

140,12 € 233,53 €

Palanca y bandejas fabricadas en acero inoxidable y cuerpo de la máquina en aluminio anodizado. Una máquina sin mantenimiento y de funcionamiento super sencillo se presenta para 2 tamaños de hamburguesa. Incluye contenedor para celofán. Ref. WF100 hamburguesas diámetro 100mm. Ref. WF130 hamburguesas diámetro 130mm.

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

XM12 - Triturador Sammic

SAMMIC

P2321FSD

195,31 € 260,41 €

Ideal para recipientes de hasta 10 litros de capacidad con un manejo muy cómodo gracias a sus 1,4 Kg de peso. Tiene una potencia de 240 W así que es perfecto para producciones pequeñas y rápidas. El brazo es desmontable y lavable en lavavajillas. Longitud brazo triturador: 223 mm. Longitud total: 448 mm ----- *La política comercial de la marca...

Precio rebajado / -25%

Disponible

Prensa Hamburguesas profesional

5050128 Sammic | Prensa hamburguesas PH-5

SAMMIC

5050128

205,13 € 273,50 €

Formadora de hamburguesas manual. El tamaño de la hamburguesa es de diámetro 100mm y altura 25mm. Incorpora contenedor para celofán. Sencilla y fiable; para toda la vida. ----- *La política comercial de la marca lamentablemente no nos permite publicar un descuento superior al 25%. Nosotros no participamos en esta política de fijación de precios...

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Triturador Dynamix 160

DYNAMIC

MX060

209,63 €

Mini triturador profesional para sus pequeñas preparaciones ligero, rápido, eficiente y robusto. De fácil limpieza con su pie desmontable, se convertirá en un valioso compañero de trabajo con sus numerosos accesorios. Perfecto para recipientes entre 1 y 4 litros.

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Emulsionador Mini Dynamic

DYNAMIC

MX050

209,63 €

Mini emulsionador profesional para sus pequeñas preparaciones ligero, rápido, eficiente y robusto. De fácil limpieza con su pie desmontable, se convertirá en un valioso compañero de trabajo con sus numerosos accesorios.

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Brazo triturador 400W

FIMAR

BTA4

227,88 € 303,83 €

Para medias producciones con excelente relación calidad-precio. Robustos y fiables. Excelente relación calidad/precio. Permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería. Indicados para su uso diario en cocinas profesionales, colegios y caterings por su alta resistencia a la utilización intensiva. Alta calidad...

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Speedy Mixer 250W

DITO SAMA

603464

228,69 € 304,92 €

Brazo de 200mm facilmente desmontable sin herramientas y apto para lavado en máquina. Pesa 2Kg y mide un total de 470mm. Tiene un agarre muy cómodo y es necesario utilizar las dos manos por motivos de seguridad. Es perfecto para pequeñas cantidades y trabajo de intensidad baja y media. El más pequeño de los trituradores industriales Dito Sama.

¡En oferta!

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Brazo triturador 250W

FIMAR

BTA1

242,45 € 275,52 €

Fimar nos presenta su modelo más pequeño. Tiene una varilla de 30cm de longitud y es fija, no se puede desmontar. Un motor resistente y perfectamente ventilado evitará sobrecalentamientos indeseados. Es bastante ligero gracias a que pesa tan solo 2,2Kg. una buena máquina para pequeñas y medias producciones en cocina profesional.

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Speedy Mixer 250W Velocidad Variable

DITO SAMA

603676

266,81 € 355,74 €

Precio rebajado / -30%

Disponible

Prensa Hamburguesas profesional

Prensa hamburguesas doble

FRICOSMOS

291,24 € 416,06 €

Sencillo de utilizar, se incluye en el precio un práctico utensilio para introducir y sacar el producto del equipo. Los prensa hamburguesas dobles están fabricados completamente en acero inoxidable siendo así un equipo perfectamente higienizable. Fabrica hamburguesas redondas en diferentes tamaños (según modelo) que son ; 130mm, 100mm, 65mm. Ref. 441846...

¡En oferta!

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Brazo triturador producciones medias

WARING

WSB40E

309,21 € 475,71 €

Tiene una gran potencia (370W) y funciona con hasta 18.000 rpm. Podrás ajustar entre 2 velocidades. La varilla es fija y no se puede desmontar, mide 255mm. Este excelente triturador de inmersión tiene una capacidad de procesado de ollas de hasta 23 litros. Es ligero y fácil de manejar.

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

XM-31 de Sammic | Triturador de 400W

SAMMIC

3030672

369,03 € 492,04 €

El XM-31 de Sammic es capaz de trabajar con recipientes de hasta 30 litros y pese a su alta potencia tiene un peso de tan solo 3,34 Kg lo que hace que sea perfectamente manejable por cualquier persona. Su diseño rectangular con esquinas curvadas logra que no ruede sobre una mesa y se caiga y su mango un agarre perfecto. Trabaja con velocidad fija a 12.000...

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

XM-32 de Sammic | Triturador de 400W

SAMMIC

3030674

374,92 € 499,89 €

El XM-32 de Sammic es capaz de trabajar con recipientes de hasta 45 litros y pese a su alta potencia tiene un peso de tan solo 3,46 Kg lo que hace que sea perfectamente manejable por cualquier persona. Su diseño rectangular con esquinas curvadas logra que no ruede sobre una mesa y se caiga y su mango tiene agarre perfecto. Trabaja con velocidad fija a...

Precio rebajado / -15%

Disponible

Prensa Hamburguesas profesional

F10 - Prensa Hamburguesa profesional Fimar

FIMAR

F10

403,33 € 474,50 €

Estructura de aluminio anodizado excepto palanca y partes en contacto con los alimentos que son en acero inoxidable. Forma hamburguesas de 100mm de diámetro.

¡En oferta!

Disponible

Brazo Turmix Industrial

DBP5545 - Bermixer Pro Turbo 550W

DITO SAMA

600322

414,18 € 591,69 €

Brazo triturador industrial Bermixer Pro Turbo ideal para las cocinas profesionales.Tubo de acero inoxidable de 453mm desmontable sin herramientas. Indicador de color rojo de sobrecalentamiento (conviene descansar cuando se enciende) Diseñado para su uso con ollas de hasta 150 litros. Bloque motor de tan solo 3Kg de peso.

¡En oferta!

Disponible

Brazo Turmix Industrial

DBP5555 - Bermixer Pro Turbo 550W

DITO SAMA

600330

431,97 € 617,10 €

Brazo triturador industrial Bermixer Pro Turbo ideal para las cocinas profesionales.Tubo de acero inoxidable de 553mm desmontable sin herramientas. Indicador de color rojo de sobrecalentamiento (conviene descansar cuando se enciende) Diseñado para su uso con ollas de hasta 170 litros. Bloque motor de tan solo 3Kg de peso.

¡En oferta!

Disponible

Brazo Turmix Industrial

DBP6545 - Bermixer Pro Turbo 650W

DITO SAMA

600324

437,90 € 625,57 €

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

MB-21 de Sammic | Triturador y Batidor

SAMMIC

3030634

440,68 € 587,57 €

Es capaz de trabajar con recipientes de hasta 12 litros. Brazo triturador de 25 cm de largo desmontable para su limpieza y apto para lavavajillas. Brazo batidor de varillas en acero inoxidable también desmontable y lavable. Longitud total con brazo triturador 51,4 cm. Longitud total con brazo batidor 57 cm. Indicado para pequeños restaurantes el MB-21 de...

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

XM-51 de Sammic | Brazo triturador industrial

SAMMIC

3030684

440,68 € 587,57 €

El XM-51 de Sammic es capaz de trabajar con recipientes de hasta 80 litros y pese a su alta potencia tiene un peso de tan solo 4,65 Kg lo que hace que sea perfectamente manejable por cualquier persona. Su diseño rectangular con esquinas curvadas logra que no ruede sobre una mesa y se caiga y su mango un agarre perfecto. Trabaja con velocidad fija a 12.000...

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Brazo triturador 400 W con regulador de velocidad

FIMAR

BTA.3

441,44 €

Para producciones medias con posibilidad de añadir brazo batidor. Robustos y fiables. Excelente relación calidad/precio. Permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería. Indicados para su uso diario en cocinas profesionales, colegios y caterings por su alta resistencia a la utilización intensiva. Alta calidad...

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Turmix profesional desmontable largo pie 300mm

DYNAMIC

MX006

463,48 €

Este triturador, con su pie desmontable, ligero y práctico, es un aparato potente que pulveriza en poco tiempo, 40 litros de sopa de verduras cocinadas. Botón de seguridad. Doble aislamiento. Tubo en acero inox . Campana en acero inox. Cuchillo TI-METAL. Pie triturador desmontable (1/4 de giro) El brazo es totalmente desmontable.

Precio rebajado / -25%

Disponible

Brazo Turmix Industrial

XM-52 de Sammic | Triturador brazo 52 cm

SAMMIC

3030690

465,21 € 620,28 €

El XM-52 de Sammic es capaz de trabajar con recipientes de hasta 120 litros y pese a su alta potencia tiene un peso de tan solo 4,85 Kg lo que hace que sea perfectamente manejable por cualquier persona. Su diseño rectangular con esquinas curvadas logra que no ruede sobre una mesa y se caiga y su mango un agarre perfecto. Trabaja con velocidad fija a...

Disponible

Brazo Turmix Industrial

Turmix combinado triturador+batidor

DYNAMIC

MF003

630,80 €

Turmix profesional con variador de velocidad para usarlo como triturador o como batidor. 9.500rpm. Tubo y campana en acero inox Cuchillo Ti-Metal. Doble aislamiento. 1/4 de giro basta para encajar el pie desmontable (triturador o batidor) El brazo triturador es totalmente desmontable. Bloque motor BM 250 + Brazo triturador de 300 mm.

Precio rebajado / -25%

Disponible

Picadoras Industriales Carne

12AT Fimar | Picadora carne - Rallador queso combinado

FIMAR

1.262,79 € 1.683,72 €

Este modelo de los italianos Fimar cuenta con estructura de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable. Grupo de triturado en acero inoxidable AISI 304 totalmente extraíble que permite colocarlo en el frigorífico sin tener que limpiar los restos de carne picada después de cada uso según las normas de higiene APPCC. Entrada de carne diámetro 52 mm. Caja...

Precio rebajado / -25%

Disponible

Picadoras Industriales Carne

PS-22 de Sammic | Picadora de carne

SAMMIC

1.263,14 € 1.684,19 €

Boca de entrada de 60mm. Boca de salida de 82mm. Pude funcionar tanto con sistema Unger como Enterprise según el grupo picador que se monte. NO INCLUYE grupo picador y debe ser comprado aparte. Fabricada en España por Sammic, la picadora PS22 es una de las mejores de su especie. ----- *La política comercial de la marca lamentablemente no nos permite...

¡En oferta!

Disponible

Texturizador de alimentos

Blixer 4 | Capacidad cuba 4,5 litros

ROBOT COUPE

1.830,61 € 2.232,45 €

2 opciones: Velocidad Variable - 2 velocidades (Velocidad Variable entre 300 y 3500rpm - 2 velocidades de 1500 y 3000rpm). Hasta 3 Kg por ciclo. Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Tapa transparente Gran Visión, para un control permanente...

Precio rebajado / -30%

Disponible

Texturizador de alimentos

Dito Sama K45 Cutter Emulsionador de Alimentos

DITO SAMA

1.876,53 € 2.680,76 €

Tapa transparente con sistema magnético de seguridad y un ingenioso sistema de raspado de las paredes de la cuba mediante manivela que además permite añadir ingredientes durante el proceso sin tener que abrir la tapa. Los franceses Dito Sama presentan uno de los mejores equipos de su especie. Procesa de 100 g a 2 kg de producto para picar, hacer terrinas,...

Precio rebajado / -25%

Disponible

Picadoras Industriales Carne

32TN Fimar - Picadora boca 98mm Enterprise

FIMAR

1.986,02 € 2.648,02 €

Producción máxijma de 500Kg/hora gracias a su motor de 3 HP. Grupo de picar completamente extraíble en acero inoxidable. Carcasa de acero inoxidable. Placa de corte en acero inoxidable con autoafilado y agujeros de 6mm. Micro interruptores de seguridad en la bandeja. Inversión de marcha. Reductor con engranajes en baño de aceite. Boca de entrad carne 76mm.

Precio rebajado / -20%

Disponible

Texturizador de alimentos

Electrolux K45 Cutter Emulsionador de Alimentos

ELECTROLUX PROFESSIONAL

2.144,60 € 2.680,76 €

Tapa transparente con sistema magnético de seguridad y un ingenioso sistema de raspado de las paredes de la cuba mediante manivela que además permite añadir ingredientes durante el proceso sin tener que abrir la tapa. Los franceses Dito Sama (Grupo Electrolux) presentan uno de los mejores equipos de su especie. Procesa de 100 g a 2 kg de producto para...

Disponible

Picadoras Industriales Carne

22AT Fimar | Picadora carne - Rallador queso combinado

FIMAR

2.632,72 €

Carcasa de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable. Máquina con grupo de picar completamente extraíble que permite poderlo colocar en la nevera sin que tenga que ser limpiado de los restos de carne picada después de cada utilización, de conformidad con las normas de higiene HACCP. El grupo de picar de acero inoxidable AISI 304 puede ser limpiado en...

Precio rebajado / -18%

Disponible

Texturizador de alimentos

Blixer 5 de Robot Coupe 3,8 Kg por ciclo

ROBOT COUPE

2.669,02 € 3.254,90 €

Precio rebajado / -18%

Disponible

Texturizador de alimentos

Blixer 7 de Robot Coupe 4,8 Kg por ciclo

ROBOT COUPE

3.095,66 € 3.775,20 €

¡En oferta!

Disponible

Texturizador de alimentos

Blixer 6 | Capacidad cuba 7 litros

ROBOT COUPE

3.208,92 € 3.775,20 €

2 opciones: Velocidad Variable - 2 velocidades (Velocidad Variable entre 300 y 3500rpm - 2 velocidades de 1500 y 3000rpm). Hasta 4,5 Kg por ciclo. Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Tapa transparente Gran Visión, para un control...

Precio rebajado / -25%

Disponible

Picadoras Industriales Carne

22REF de Fimar - Picadora refrigerada boca 82mm Enterprise

FIMAR

3.547,28 € 4.729,71 €

Producción máxima de 250Kg/hora gracias a su motor de 1,5 HP es ideal para carnicerías de tamaño medio. Grupo de picar completamente extraíble en acero inoxidable. Carcasa de acero inoxidable. Placa de corte en acero inoxidable con autoafilado y agujeros de 6mm. Micro interruptores de seguridad en la bandeja. Inversión de marcha. Reductor con engranajes...

Precio rebajado / -20%

Disponible

Picadoras Industriales Carne

CE-R22 La Minerva | Picadora de carne refrigerada Enterprise

La Minerva

3.700,66 € 4.625,83 €

Uno de los mejores productos de La Minerva son sin duda sus picadoras refrigeradas. En esta ocasión el modelo CE/R22 incluye grupo de corte Enterprise con placa de diámetro 82mm y agujeros de 4,5mm de serie. Su práctica tapa en plexiglás garantiza aún más el mantenimiento de la temperatura. Marcha adelante, parada y marcha atrás con sistema NVR a baja...

Precio rebajado / -18%

Disponible

Texturizador de alimentos

Blixer 8 | Capacidad cuba 8 litros

ROBOT COUPE

21311

3.894,39 € 4.749,25 €

Precio rebajado / -25%

Disponible

Picadoras Industriales Carne

PS-22R Sammic | Picadora Refrigerada Carne Enterprise

SAMMIC

4.124,10 € 5.498,80 €

Sammic presenta con la PS-22R su picadora de carne más ambiciosa. Diseñada y fabricada para el trabajo duro en carnicería incluye grupo Enterprise, cuchilla y placa de corte de diámetro 82mm y agujeros de 4,5mm. El sistema de refrigeración permite trabajar sin cortar la cadena de frío haciendo así los procesos más seguros siempre dentro del sistema de...

Precio rebajado / -18%

Disponible

Texturizador de alimentos

Blixer 15 de Robot Coupe hasta 10 Kg por ciclo

ROBOT COUPE

5.799,41 € 7.072,45 €

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