Picar y Triturar

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Equipos necesarios para la trituración de alimentos

En los negocios de hostelería y restauración, como, por ejemplo, bares, restaurantes y negocios de comida para llevar se requiere del uso de ciertos equipos de cocina en específico para poder satisfacer la demanda de platos de comida por parte de los clientes. Entre ellos, se encuentran los equipos que se usan para la trituración de alimentos, como una picadora de hielo industrial, una picadora de carne industrial o un rallador de queso profesional.

Sin embargo, no es el único campo en el que se hace necesario el uso de este tipo de equipos. De hecho, muchos supermercados y carnicerías cuentan con el equipamiento necesario para elaborar distintos productos como, por ejemplo, hamburguesas, albóndigas o, directamente, carne picada. Para ello, por ejemplo, también se utiliza un triturador de alimentos profesional, una picadora de carne industrial o una máquina para prensar hamburguesas.

Una picadora de carne industrial de la mejor calidad

Este tipo de equipos, como hemos visto, son totalmente indispensables en bares, restaurantes, locales de comida para llevar, así como en carnicerías y supermercados con servicio de carnicería. Es ideal para picar los filetes de carne y así obtener la carne triturada necesaria para cocinar o hacer otros productos, como hamburguesas o albóndigas, entre otros. Entre los modelos de mayor calidad que disponemos dentro de nuestro catálogo, no podemos dejar de recomendar la picadora de carne PS-22 de Sammic.

Tampoco podemos pasar por alto otros productos, como, por ejemplo, el brazo triturador profesional de alimentos. Este tipo de productos tiene muchos usos, ya que puede servir para triturar carne, pero también otros alimentos, como, por ejemplo, verduras.

Entre ellos, por ejemplo, el Triturador industrial WSB60E cumple todas estas funciones dentro del ámbito de la cocina profesional. Es una opción muy eficiente gracias a la rapidez con la que es capaz de funcionar y, por supuesto, por su durabilidad. También funciona como batidor o batidor y emulsionador al mismo tiempo.

En cuanto a la máquina de prensar hamburguesas, también es muy útil en el ámbito de las carnicerías, pero también para preparar este tipo de productos en bares y restaurantes. En esta categoría, tenemos que recomendarte nuestra prensa de hamburguesas doble Fricosmos, que sirve para fabricar hamburguesas redondas de distintos tamaños. También podemos nombrar la Prensa hamburguesas de 9cm, 041880, también de Fricosmos.

La picadora de hielo industrial, la mejor opción para preparar smoothies

Este tipo de equipos se suele utilizar en bares, restaurantes, cafeterías y negocios de bebidas para llevar para preparar bebidas heladas durante el verano, como smoothies, frappés o cocktails. Entre los modelos que disponemos en nuestra tienda virtual podemos recomendarte la picadora de hielo industrial Sammic TH-1100.

Adquiere tu rallador de queso profesional al mejor precio

En bares y restaurantes, muchas veces, es necesario contar con un rallador de queso profesional para poder elaborar todo tipo de platos con queso, como pizzas o platos de pasta de buena calidad. De hecho, el queso es mucho más sabroso cuando se ralla poco antes de utilizarlo en la elaboración de cualquier plato de comida.

Por ello, en La Hostelera te mostramos nuestro rallador de queso combinado 12AT Fimar. Este modelo combina las funciones de rallado de queso con las de picado de carne, por lo que es una herramienta completísima que no puedes dejar pasar. Además, su precio es imbatible y difícilmente encontrarás un modelo de calidad similar por un precio tan económico.

FILTRAR (109 productos)

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