Las mejores gofreras del 2019. Nuevas marcas con la última tecnología
Todo el mundo que utiliza en su trabajo una máquina sabrá que las herramientas de trabajo deben ser buenas, si tienes un negocio de restauración y haces gofres, necesitas una buena gofrera para ofrecer un delicioso postre.
Por ello, hemos escogido las mejores gofreras de este año y hemos reducido el precio de venta de manera que nuestros productos sigan teniendo la aceptación entre nuestros clientes por su calidad y durabilidad.
Encuentra TU gofrera profesional en Lahostelera.com
Si tienes un negocio (o te gustan mucho los gofres) y quieres adquirir una gofrera de calidad, te invitamos a que eches un vistazo a la gofrera profesional doble gofre rectangular que te ofrecemos en nuestro catálogo
Esta máquina de hacer gofres, tiene capacidad para 4 gofres al instante, con una potencia suficiente para poder sacarle el máximo partido, la cual la podrás regular para controlar y tener tu postre en tiempo record.
La Máquina de gofres más barata y demandada por el mercado
Entre los productos de gofreras industriales, encontramos la ``Barquilla para heladería``. Cumple con todo lo necesario para ofrecer los mejores gofres a tus clientes, familia, amigos….. Una ganga que no puedes dejar pasar.
Sin lugar a dudas esta es la gofrera más vendida por su buena calidad y precio competitivo
Una manera deliciosa de hacer gofres. ¡GOFRE en forma de ESPIGA!
Para la gente entendida de este sector de la repostería, tenemos la famosa marca ROLLER GRILL a tu disposición. Te garantizamos que con esta marca podrás elaborar unas sabrosas piruletas de gofre en forma de ESPIGA. Además, tenemos este producto rebajado así que no dejes pasar esta gofrera de calidad superior
Tiene incorporado una placa de hierro fundido para tener una alta conductividad térmica y así repartir de manera equitativa el calor.
Lo que hay que saber sobre Gofreras industriales para hostelería.
Hemos seleccionado las mejores gofreras profesionales que pueden encontrarse en el mercado español y europeo.
En La Hostelera, sabemos que este tipo de producto puede ser fundamental para determinados negocios de hostelería y, por este motivo, en la sección de Maquinaria Industrial de calor te ofrecemos varios modelos de gofreras.
Que debe tener una buena gofrera profesional
No todas las máquinas son iguales y por ello en cada negocio convendrá una gofrera distinta dependiendo del uso y las características particulares del negocio. Veamos ahora que necesita una gofrera para considerar que tiene calidad industrial.
Potencia de la gofrera
Las gofreras profesionales son máquinas resistentes con placas de hierro fundido. El hierro fundido mantiene bien el calor una vez lo ha conseguido pero por el mismo motivo le cuesta conseguirlo. Las placas deben calentarse rápido para evitar tiempos de espera prolongados y el consiguiente despilfarro energético por ello una potencia alta siempre es recomendable y normalmente la factura eléctrica disminuye cuanto más potencia tiene la máquina al contrario de lo que algunos piensan.
Limpieza de la gofrera industrial
Una buena gofrera también debe limpiarse bien y para ello es importante que tenga implementado un sistema de bandeja extraíble que pueda ser introducida en lavavajillas.
Mantenimiento de la gofrera
Son máquinas duras, sin filigranas tecnológicas. El mantenimiento es básico pero esencial si quieres que tu gofrera aguante muchos años al máximo rendimiento.
La limpieza es fundamental. Hay que tener la máquina limpia y eso nopuede hacerse de otra forma que limpiandola después de cada servicio. Osea, cada día.
Como casi todas las placas son de hierro -algunas con antiadherente- vamos a centrarnos en que debe hacerse con ellas. Antes del primer uso calienta la placa y apagala cuando llegue a unos 250°C, aplicale aceite de cocina, mantenen aceite durante unos 10 minutos, aplica otra capa de aceite y vuelve a esperar. Este proceso es conveniente hacerlo además de antes del primer uso una vez al año. Por ejemplo cuando se va a cerrar por vacaciones.
Recambios
La mejor gofrera profesional no es solo la que mejores características tiene si no la que combina una buena fabricacion, buenas prestaciones y buena cobertura de mantenimiento en caso de avería.
Una gofrera profesional o industrial de la que no pueden encontrarse recambios no es una buena opción. Todas nuestras gofreras tienen comercialización en españa por las vías tradicionales. Nosotros respondemos.
No encontrarás en nuestra tienda ni en la sección de gofreras ni en ninguna otra, maquinaria profesional que no sea de solvencia contrastada. Nosotros no estamos para inventos y tan solo queremos poner a disposición del hostelero un catálogo eficiente de maquinaria para uso profesional.
Cómo y cuando puede utilizarse una gofrera profesional
Las gofreras industriales son máquinas para bares y restaurantes, así como también para puestos callejeros o fast-foods, que ofrezcan a sus clientes gofres y otras preparaciones similares.
Asimismo, nuestras gofreras sirven tanto para gofres congelados, como refrigerados o de masa fresca. Sin embargo, es importante tener en cuenta que en este tipo de máquinas, la placa de hierro fundido debe ser de alta calidad. De esta manera, transmitirá uniformemente el calor y conseguirá dorar de forma homogénea el gofre.
Que ofrecemos aquí
Nuestras marcas son fabricantes europeos de prestigio en el sector de la hostelería profesional y garantizan un producto eficaz y duradero. En el caso concreto de las gofreras, contamos con varios modelos avalados por el cumplimiento de las más severas normas europeas de fabricación.
En La Hostelera encontrarás gofreras para gofre redondo, gofreras con forma de espiga, para que tus preparaciones sean únicas y diferentes, y gofreras dobles. Todas ellas de marcas tan prestigiosas y reconocidas como Roller Grill. Además, también contamos con una gofrera para conos de helado.
Si tienes dudas sobre la elección de gofreras industriales para tu negocio, no dudes en consultarnos. En La Hostelera nos encantará poder ayudarte a aclarar todas las cuestiones relativas a este producto y a cualquier otro de nuestro catálogo. Si quieres saber más sobre gofres y gofreras lee este artículo.
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