Gofreras Industriales

Barquillera para heladería
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Gofreras Industriales

Barquillera para heladería

IRIMAR
P2144FSD
164,56 € 205,70 €
Deliciosos conos de helado pueden ser preparados sin descanso en esta excepcional y sencilla barquillera. Gracias a su placa especialmente diseñada para la confección de estos populares conos de galleta su realización es rápida y precisa. Funcionamiento simple con un mando para la graduación de la temperatura y otro para...
Gofrera profesional redonda...
  • Precio rebajado / -20%
Disponible
Gofreras Industriales

Gofrera profesional redonda eléctrica

IRIMAR
P2146FSD
164,56 € 205,70 €
Sencilla en el manejo y robusta en su construcción. Tiene un interruptor general de encendido y una vez encendida ya se trata de manejar temperatura y tiempo. El temporizador permite asegurarse de que la máquina se apaga después de un tiempo que determinas tu. No esperes lujo con esta gofrera tan solo trabajar duro. Las placas de...
Barquillera para heladería
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Gofreras Industriales

Barquillera para heladería

IRIMAR
P2145FSD
329,12 € 411,40 €
Doble producción de deliciosos conos de helado pueden ser preparados sin descanso en esta excepcional y sencilla barquillera. Gracias a su placa especialmente diseñada para la confección de estos populares conos de galleta su realización es rápida y precisa. Funcionamiento simple con solo dos mandos. Las placas de...
Gofrera profesional redonda...
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Gofrera profesional redonda doble

IRIMAR
P2147FSD
329,12 € 411,40 €
Sencilla en el manejo y robusta en su construcción. Tiene un interruptor general de encendido y una vez encendida ya se trata de manejar temperatura y tiempo. El temporizador permite asegurarse de que la máquina se apaga después de un tiempo que determinas tu. No esperes lujo con esta gofrera tan solo trabajar duro. Las placas de...
Gofrera profesional rotativa Gofrera profesional rotativa 2
  • Precio rebajado / -206,55 €
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Gofrera profesional rotativa

WARING
P1902FSD
373,89 € 580,44 €
El giro de 180º consigue un producto perfecto con un dorado completamente uniforme.  Dispone de una señal sonora de finalización del ciclo y los platos de cocción son de material antiadherente de alta calidad. Todo ello consigue gofres ligeros y esponjosos. Esta gofrera es ideal para producciones cortas y un uso no intensivo.
DB170 buffalo DB170 buffalo 2
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Gofreras Industriales

DB170 Buffalo | Gofrera profesional

BUFFALO
DB170
381,15 € 423,50 €
Con temporizador digital y alarma esta gofrera profesional monta dos placas de hierro fundido para realizar el típico gofre belga rectangular de 24 agujeros y tamaño 160x100mm. Gracias a su potencia de 2Kw alcanza una temperatura de hasta 300ºC rápidamente a fin de conseguir resultados perfectos en la preparación de tus gofres.
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SQS | Gofrera UDI
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SQS | Gofrera UDI

2522.880
394,70 € 563,86 €
2 placas de 6x4 cuadradillos (10x7cm) para gofre belga clásico. Una máquina sencilla con materiales de calidad para realizar un trabajo intenso en locales que quieran ofrecer a sus clientes el valorado y rentable gofre.
Gofrera profesional gofre...
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Gofreras Industriales

Gofrera profesional gofre Bruselas

P2211FSD
410,80 € 586,85 €
Deliciosos gofres rectangulares de 4x6 agujeros realizados mediante placa de calentamiento de hierro fundido. El hierro fundido tiene una mayor durabilidad que las placas con teflón antiadherente. Para evitar que el gofre se pegue rociar o imprimar con aceite la placa antes de cada uso. Eso hará que tus gofres salgan siempre perfectos.
Gofrera profesional... Gofrera profesional... 2
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Gofrera profesional rotativa doble

WARING
P1903FSD
560,25 € 800,35 €
El doble de producción que su modelo gemelo. Está gofrera profesional tiene una capacidad de producción de hasta 50 unides/hora. Los moldes de triple capa antiadherente garantizan que nada se pegue y la función rotativa garantiza un resultado homogeneo y un dorado perfecto.
Máquina conos de helado Máquina conos de helado 2
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Máquina conos de helado

WARING
P1901FSD
674,50 € 899,33 €
No dejes en manos de otros lo que puedes hacer tu mismo. Ahora podrás realizar tu propia receta de conos de helado gracias a esta excepcional máquina profesional. Producción de hasta 60 conos a la hora. Además, gracias a su reducido tamaño podrás ponerla en cualquier lugar.
Gofrera profesional doble
Disponible
Gofreras Industriales

Gofrera profesional doble

P2143FSD
699,38 €
Clásica máquina profesional para realizar los mejores gofres de la ciudad. Se calienta rápido gracias a sus 2000W de potencia por gofrera y regula la temperatura mediante un simple termostato entre 0ºC y 300ºC. La placa está elevada para evitar sobrecalentamiento a los elementos eléctricos lo que alarga la vida útil de la máquina.
Gofrera profesional GES10... Gofrera profesional GES10... 2
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Gofrera profesional GES10 de Roller Grill

ROLLER GRILL
GES10
699,62 € 999,46 €
Acepta gofres ultracongelados, gofres congelados precocidos o casero con masa fresca. Capacidad 2 gofre bruselas 3x5 cuadros (20x25mm). Dimensiones gofre 100 x 170 x 26mm(2). Está equipado con placas de hierro fundido de alta conductividad que reparten uniformemente el calor y dan, gofres crujientes de oro en 2'30. Fácil limpieza: una bandeja extraíble...
Máquina profesional para... Máquina profesional para... 2
Disponible
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Máquina profesional para conos de helado

ROLLER GRILL
GES40
704,22 €
Está equipado con placas de hierro fundido de alta conductividad (250x250x4mm) que reparten uniformemente el calor y dan, gofres crujientes de oro en 2'30. Fácil limpieza: una bandeja extraíble patentado que rodea la placa inferior recoge el exceso de masa. Características : interruptor de encendido / apagado, termostato de 0 a 300 ° C, las luces piloto....
Gofrera profesional...
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Gofreras Industriales

Gofrera profesional económica doble

CRYSTAL-LINE
P0211FSD
778,39 € 1.111,99 €
Gofrera con placas de fundición con alto valor de conducción, esto permite repartir el calor uniformemente. Bandeja extraible inferior que permite recuperar el exceso de pasta facilitando la limpieza. Armazón inoxidable con patas regulables. Temperatura uniforme sobre toda la superficie.
Gofrera profesional para... Gofrera profesional para... 2
  • Precio rebajado / -23%
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Gofreras Industriales

Gofrera profesional para gofre redondo

ROLLER GRILL
GES75
806,85 € 1.047,86 €
Dimensiones gofre: 185mm diámetro, 26mm altura. Está equipado con placas de hierro fundido de alta conductividad que reparten uniformemente el calor y dan, gofres crujientes de oro en 2'30. Fácil limpieza: una bandeja extraíble patentado que rodea la placa inferior recoge el exceso de masa. Características : interruptor de encendido / apagado, termostato...
Gofrera profesional GES20... Gofrera profesional GES20... 2
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Gofrera profesional GES20 de Roller Grill

ROLLER GRILL
GES20
838,29 € 1.047,86 €
Capacidad 2 gofre bruselas 4x6 cuadros (15x18mm). Dimensiones gofre 100 x 180 x 26mm(2). Acepta gofres ultracongelados, gofres congelados precocidos o casero con masa fresca. Está equipado con placas de hierro fundido de alta conductividad que reparten uniformemente el calor y dan, gofres crujientes de oro en 2'30. Fácil limpieza: una bandeja extraíble...
Gofrera profesional para... Gofrera profesional para... 2
  • Precio rebajado / -20%
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Gofrera profesional para Espiga

ROLLER GRILL
GES23
867,33 € 1.084,16 €
Deliciosas piruletas de gofre en forma de espiga!! Espiga de 23cm. ¡Hasta 96 gofres en una hora!  Está equipado con placas de hierro fundido de alta conductividad que reparten uniformemente el calor y dan gofres crujientes de oro en 2'30 minutos. Fácil limpieza: una bandeja extraíble patentado que rodea la placa inferior recoge el exceso de masa....
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Gofreras Industriales

Gofrera profesional doble gofre rectangular

ROLLER GRILL
GED10
1.360,28 € 1.943,26 €
Acepta gofres ultracongelados, gofres congelados precocidos o casero con masa fresca. Capacidad 2 gofre bruselas 3x5 cuadros (20x25mm). Dimensiones gofre 100 x 170 x 26mm(4). Está equipado con placas de hierro fundido de alta conductividad que reparten uniformemente el calor y dan, gofres crujientes de oro en 2'30. Fácil limpieza: una bandeja extraíble...

OFERTAS GOFRERA PROFESIONAL-INDUSTRIAL 2021

Todo el mundo que utiliza en su trabajo una máquina sabrá que las herramientas de trabajo deben ser buenas, si tienes un negocio de restauración y haces gofres, necesitas una buena gofrera para ofrecer un delicioso postre.

Por ello, hemos escogido las mejores gofreras para este año 2021 y hemos reducido el precio de venta de manera que nuestros productos sigan teniendo esa gran aceptación entre nuestros clientes por su calidad y durabilidad.

Si tienes un negocio (o te gustan mucho los gofres) y quieres adquirir una gofrera de calidad, te invitamos a que eches un vistazo a la gofrera profesional doble gofre rectangular que te ofrecemos en nuestro catálogo

CÓMO Y CUANDO UTILIZAR UNA GOFRERA

Las gofreras industriales son máquinas para bares y restaurantes, así como también para puestos callejeros o fast-foods, que ofrezcan a sus clientes gofres y otras preparaciones similares. 

Asimismo, nuestras gofreras sirven tanto para gofres congelados, como refrigerados o de masa fresca. Sin embargo, es importante tener en cuenta que en este tipo de máquinas, la placa de hierro fundido debe ser de alta calidad. De esta manera, transmitirá uniformemente el calor y conseguirá dorar de forma homogénea el gofre.

TIPOS DE GOFRERAS PROFESIONALES

Existen varios tipos pero antes de decidir hay que conocerlos un poco, veamos.

Gofrera para gofre rectangular

Una auténtica facilitadora de ventas en determinados ambientes como ferias, parques de atracciones y en general zonas concurridas y con niños. La forma del gofre es super atractiva para los más pequeños y la facilidad para comerlo para sus padres. 

Además de tener una forma parecida a una espiga de trigo o un Hot-dog el molde debe permitir la colocación del palito de madera. 

Gofrera para Gofre con palo

Una auténtica facilitadora de ventas en determinados ambientes como ferias, parques de atracciones y en general zonas concurridas y con niños. La forma del gofre es super atractiva para los más pequeños y la facilidad para comerlo para sus padres. 

Además de tener una forma parecida a una espiga de trigo o un Hot-dog el molde debe permitir la colocación del palito de madera. 

Gofrera para cono de helado

Pues si, la masa del gofre y la del cono de helado es muy similar así que una gofrera especifica se encarga de este menester.

En este tipo de gofreras las placas tienen un ligero ranurado aunque son bastante lisas. Se entregan con un artefacto en forma de cono para facilitar el moldeado del barquillo.

COMO DEBE SER UNA BUENA GOFRERA PROFESIONAL

No todas las máquinas son iguales y por ello en cada negocio convendrá una gofrera distinta dependiendo del uso y las características particulares del negocio. Veamos ahora que necesita una gofrera para considerar que tiene calidad industrial.

Potencia de la gofrera. Las gofreras profesionales son máquinas resistentes con placas de hierro fundido. El hierro fundido mantiene bien el calor una vez lo ha conseguido pero por el mismo motivo le cuesta conseguirlo. Las placas deben calentarse rápido para evitar tiempos de espera prolongados y el consiguiente despilfarro energético por ello una potencia alta siempre es recomendable y normalmente la factura eléctrica disminuye cuanto más potencia tiene la máquina al contrario de lo que algunos piensan. 

Recambios. La mejor gofrera profesional no es solo la que mejores características tiene si no la que combina una buena fabricacion, buenas prestaciones y buena cobertura de mantenimiento en caso de avería. 

Una gofrera profesional o industrial de la que no pueden encontrarse recambios no es una buena opción. Todas nuestras gofreras tienen comercialización en españa por las vías tradicionales. Nosotros respondemos. No encontrarás en nuestra tienda ni en la sección de gofreras ni en ninguna otra, maquinaria profesional que no sea de solvencia contrastada. Nosotros no estamos para inventos y tan solo queremos poner a disposición del hostelero un catálogo eficiente de maquinaria para uso profesional.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE UNA GOFRERA INDUSTRIAL

Una buena gofrera también debe limpiarse bien y para ello es importante que tenga implementado un sistema de bandeja extraíble que pueda ser introducida en lavavajillas. 

Son máquinas duras, sin filigranas tecnológicas. El mantenimiento es básico pero esencial si quieres que tu gofrera aguante muchos años al máximo rendimiento.

La limpieza es fundamental. Hay que tener la máquina limpia y eso nopuede hacerse de otra forma que limpiandola después de cada servicio. Osea, cada día.

Como casi todas las placas son de hierro -algunas con antiadherente- vamos a centrarnos en que debe hacerse con ellas. Antes del primer uso calienta la placa y apagala cuando llegue a unos 250°C, aplicale aceite de cocina, mantenen aceite durante unos 10 minutos, aplica otra capa de aceite y vuelve a esperar. Este proceso es conveniente hacerlo además de antes del primer uso una vez al año. Por ejemplo cuando se va a cerrar por vacaciones.

TENEMOS LAS MEJORES OFERTAS EN GOFRERAS PROFESIONALES PARA HOSTELERÍA

Si tienes dudas sobre la elección de gofreras industriales para tu negocio, no dudes en consultarnos. En La Hostelera nos encantará poder ayudarte a aclarar todas las cuestiones relativas a este producto y a cualquier otro de nuestro catálogo. Si quieres saber más sobre gofres y gofreras lee este artículo.

FILTRAR GOFRERAS (18 productos)

Precio

150,00 € - 1.365,00 €

Medida de Ancho en Milímetros

240 - 615

Fondo (mm)

225 - 525
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