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Productos limpieza Hostelería
En esta sección encontrarás productos químicos específicos para la limpieza de cocinas industriales y colectividades: pastillas para lavado automático de hornos Rational e Inoxtrend, detergentes (manual y para máquinas), desengrasantes para planchas, abrillantadores para lavavajillas y gránulos para máquinas de lavado. Selecciona según máquina y uso.
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Preguntas frecuentes
El detergente elimina la suciedad y grasa durante el lavado; el abrillantador facilita el secado y evita marcas en el aclarado final.
Se recomienda usar las referencias específicas de Rational para asegurar la eficacia del sistema SelfCookingCenter y proteger el equipo.
Los desengrasantes industriales formulados específicamente para planchas calientes permiten desincrustar la grasa carbonizada sin dañar el metal.
Sí, el de máquina está formulado para no generar espuma excesiva y trabajar a altas temperaturas en ciclos automáticos.
Son pequeñas piezas plásticas usadas en máquinas Granuldisk para eliminar suciedad difícil mediante impacto y fricción, ahorrando agua y químicos.
Los precios actualizados aparecen en la ficha técnica de cada producto en nuestro catálogo online.
Más información sobre Productos limpieza Hostelería
ÍNDICE
1) Guía rápida de productos limpieza hostelería
- Qué agrupa: pastillas detergentes, abrillantadores para hornos, detergentes para lavavajillas (manual y automático), desengrasantes industriales y gránulos para lavado.
- Variantes: referencias específicas para marcas líderes como Rational e Inoxtrend, así como consumibles para sistemas Granuldisk.
- Usos: limpieza profunda de hornos, desengrasado de planchas y campanas, y mantenimiento de vajilla en máquinas automáticas.
- Ideal para: cocinas industriales, restaurantes, servicios de catering y colectividades con maquinaria profesional.
- No es para: uso doméstico común sin revisar previamente las indicaciones técnicas de compatibilidad y presentación.
2) Qué incluye productos limpieza hostelería
- Pastillas detergentes y abrillantadoras diseñadas específicamente para ciclos de autolavado de hornos profesionales.
- Fórmulas desengrasantes e hiperdesengrasantes capaces de eliminar grasa carbonizada en planchas y campanas extractoras.
- Detergentes para lavavajillas en presentaciones industriales, tanto para lavado manual como para dosificación automática.
- Productos desincrustantes y antical para proteger las resistencias y conductos de la maquinaria frente a la cal.
- Accesorios de limpieza profesional como cubos de fregar con prensa, mopas y gránulos plásticos para fricción.
3) Comparativa de uso en productos limpieza hostelería
| Producto/Tipo | Ideal para | Diferencia clave | Segmento | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Pastillas Rational (100 uds) | Hornos Rational SCC | Fórmula concentrada específica de la marca | Consumible | 116,16 € |
| Desengrasante hornos 11,2 Kg | Hornos autolimpiables | No raya el acero pulido industrial | Químico | 59,39 € |
| VersaCare HB315B | Zonas amplias | Carro con prensa y ruedas de alta movilidad | Accesorio | 133,87 € |
| Gránulos Granuldisk (20 Kg) | Máquinas Granuldisk | Lavado por fricción mecánica de larga duración | Especializado | 886,93 € |
4) Precios orientativos de productos limpieza hostelería
| Segmento | Qué suele incluir | Para quién | Rango (ORIENTATIVO) |
|---|---|---|---|
| Bajo | Detergentes manuales y limpiadores multiusos básicos | Pequeños locales y uso diario puntual | 8 € – 50 € |
| Medio | Desengrasantes potentes, packs de pastillas y abrillantadores | Cocinas profesionales y colectividades | 50 € – 300 € |
| Alto | Gránulos industriales y accesorios de gran capacidad | Grandes instalaciones y maquinaria pesada | > 300 € |
5) Cómo elegir productos limpieza hostelería
- Comprueba siempre la compatibilidad con tu equipo; usar pastillas no originales en hornos como Rational puede afectar a la garantía.
- Selecciona la presentación según tu volumen de trabajo: los formatos de 20 kg son más rentables para consumos continuos.
- Distingue claramente entre detergente (limpieza) y abrillantador (secado y acabado) para no alterar los ciclos de la máquina.
- Asegúrate de contar con los accesorios adecuados (mopas o cubos profesionales) para aplicar los químicos de forma eficiente.
- Verifica si el producto es específico para acero inoxidable para evitar manchas o corrosión accidental en las superficies.
Redacción IVAN SAURA Actualización: 09/05/2026