Termoselladoras de bandejas que son y para qué sirven

Las termoselladoras de bandejas (barquetas) para el envasado de alimentos son realmente útiles en cualquier cocina profesional y muy especialmente en aquellas cocinas que transportan posteriormente los alimentos.

Las termoselladoras permiten envasar productos que no se van a consumir inmediatamente para que se mantengan en óptimas condiciones hasta el próximo servicio o el momento de su utilización. Por ello, resultan de gran ayuda en servicios de catering, tiendas de comida para llevar, comedores comunitarios o cocinas para colectividades entre otros.

En La Hostelera sabemos de la importancia de este tipo de productos que tanto facilitan la vida en una cocina profesional y por eso queremos ofrecerte una selección de los mejores equipos como siempre al mejor precio.

Qué tipo de termoselladora de bandejas elegir

Bien, en el caso concreto de las termoselladoras de barquetas disponemos de un amplio abanico de productos. Así, por ejemplo, podemos ofrecerte termoselladoras pequeñas de sobremesa o los modelos automáticos de Besser Vacuum, diseñadas para un uso rápido y práctico. Pero ¿en qué se diferencian?

MODELOS MANUALES: El operario introduce la bandeja, coloca el film, baja la placa, controla el tiempo y la máquina sella y corta simultáneamente.

MODELOS SEMIAUTOMÁTICOS: El operario introduce la bandeja, la máquina coloca el film, el operario baja la placa y la máquina sella y corta simultáneamente.

MODELOS AUTOMÁTICOS: El operario introduce la bandeja y la máquina coloca el film, la máquina controla el tiempo, la máquina sella y corta simultáneamente.

Por si no ha quedado claro intentamos explicarlo otra vez.

• Las termoselladoras sencillas de sobremesa proporcionan sellado y realizan el corte entre el film y la bandeja de forma simultánea al sellado. Por lo tanto el corte entre bandejas (cuando el molde es de más de 1 bandeja) debe ser manual

• Las termoselladoras de palanca Besser Vacuum colocan el film, realizan el sellado y el corte entre el film y la bandeja de forma simultánea al sellado.

• Las termoselladoras automáticas Besser Vacuum realizan los mismo que las de palanca pero sin palanca. Es decir, tan solo introducir la bandeja el ciclo se realiza de forma automática y al terminar tan solo hay que sacar la bandeja. El operario solo introduce y retira la bandeja (excepto en moldes de 2 o más bandejas donde se tienen que realizar manualmente los cortes entre bandejas)

• La termoselladora AutoGas es como el modelo anterior con la posibilidad de añadir gas inerte o lo que es lo mismo, envasar al vacío.

• La termoselladora con vacío Vac Star es un modelo único gracias a la característica multifunción que realiza las funciones de envasadora de vacío y termoselladora. Es decir, envasa bolsas y bandejas.

Son, además, un producto de gran calidad, fabricado en acero inoxidable y pensadas para envasar los productos de manera fácil y conveniente, ofreciendo solidez, calidad y ahorro.

Nuestras termoselladoras están fabricadas con los mejores materiales y cuentan con la garantía de las mejores marcas y de los fabricantes más reconocidos en el sector. Garantizando un óptimo funcionamiento y una gran eficiencia.

Si tienes cualquier duda sobre estos productos o quieres ampliar la información, ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos en todo lo que sea necesario: precios, características técnicas, prestaciones, comparativas….

Nuestro objetivo es siempre que consigas el mejor equipamiento para tu cocina.