Menaje Oriental

Encuentra toda la variedad de menaje japonés para tu negocio

Aunque en occidente estamos acostumbrados a utilizar un tipo determinado de menaje, en la gastronomía oriental, los utensilios utilizados son muy distintos a lo que conocemos y usamos de forma habitual para comer, tanto en nuestras casas como en bares y restaurantes.

A pesar de que hace algunos años era muy complicado encontrar menaje oriental y herramientas de cocina japonesa, en la actualidad es cada vez más fácil encontrar estos elementos para cocinar en estilo japonés. Así pues, los negocios también lo tienen cada vez más fácil para adquirir estos utensilios. Por ejemplo, puedes encontrarlos entre nuestro catálogo online de productos, fácilmente accesibles a través de La Hostelera.

Entre ellos, puedes encontrar esta bolsa japonesa para cubiertos, de 24x26 cm de marca Comas u otra bolsa japonesa para cubiertos, de 22x22 cm, también de marca Comas. De esta manera, podrás disponer de utensilios para comer, tales como cucharas, cuchillos y tenedores para tus clientes a un precio realmente económico.

Del mismo modo, también son muy interesantes esta Bandeja de Sushi “Zen” de melamina, elaborada por la marca Vollrath Pujadas y este Bol para Noodles “ZEN” en Melamina, de 17 cm, también de la marca Vollrath Pujadas. Estas están compuestas de melamina, una resina sintética que se endurece y toma forma después de un determinado proceso de calentamiento.

Se utiliza ampliamente en la cocina japonesa por ser un material muy higiénico y por soportar un amplio rango de temperaturas, de entre -20ºC y 70ºC. Por ello, es resistente al frío, al calor, es resistente, ligero y no se deforma con el uso.

El menaje de fibra de bambú es uno de los productos más imprescindibles

De esta manera, entre el menaje japonés, uno de los elementos principales que puedes encontrar es una vaporera de bambú. Se trata de una herramienta que forma parte del menaje japonés que sirve para hacer que el vapor se evapore y circule fácilmente para que este no se acumule en la tapa. Se utiliza para cocinar al vapor platos tradicionales japoneses, como albóndigas, bollos, o el pan baozi relleno de carne o de verduras.

Entre los productos que encontrarás en La Hostelera, tienes, por ejemplo, una Vaporera de Bambú, de marca Vollrath Pujadas. Esta es ideal porque puedes encontrarlas de diferentes tamaños y son apilables, por lo que se pueden almacenar y guardar con mucha facilidad. La más pequeña es de 10 cm de diámetro, con una altura de 4 cm y la más grande mide 27 cm de diámetro y tiene una altura de 5,5 cm.

Estas vaporeras que acabamos de nombrar carecen de tapa, por lo que también puedes adquirir una tapa para Vaporera de Bambú de Volrath Pujadas para poder cocinar correctamente los alimentos al vapor y complementarlas. 

No obstante, si quieres unir la vaporera y la tapa, tienes esta Vaporera de Bambú de la marca Comas que contiene ambos utensilios a juego. También puedes encontrarlas con diferentes tamaños, siendo la más pequeña la de 100 mm de diámetro y 70 m de altura y la más grande la de 150 mm de diámetros y 80 mm de altura.

Descubre la mejor tabla de sushi al mejor precio

El sushi es un tipo de comida japonesa que goza de una gran popularidad entre las sociedades occidentales en la actualidad. Cada vez son más las personas que disfrutan de este exquisito manjar elaborado básicamente con arroz, algas y pescado, aunque puede llevar otros ingredientes más, tales como el pepino, el pollo o el aguacate, entre otros.

Una tabla de bambú para sushi es una de las mejores maneras de proporcionar una presentación excelente al sushi en un bar o en un restaurante. Están elaboradas usando un material como la fibra de bambú para lograr utensilios de unas características similares a las de la madera. Entre ellas, puedes encontrar esta Tabla de Bambú para Sushi de 27x18x3 cm de la marca Vollrath Pujadas.

El menaje de bambú es, por lo tanto, perfecto para cocinar algunos de los platos tradicionales japoneses más conocidos, como el sushi, las albóndigas, el pan baozi o los bollos. En definitiva, el menaje oriental es perfecto para disfrutar de la buena comida japonesa.