Cafeteras industriales

Cafeteras industriales para bares y establecimientos: encuentra máquinas de 1, 2 y 3 grupos, modelos para cápsulas y percoladores, además de filtros, portafiltros y molinillos. Compara precios y opciones dentro del catálogo y revisa las fichas de producto para ver características como número de grupos, acabados y disponibilidad.

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Preguntas frecuentes

Es la unidad de extracción. Cada grupo permite preparar uno o dos cafés simultáneamente; a más grupos, mayor capacidad de servicio en horas punta.
Las de cápsulas simplifican el proceso y suelen llevar depósito integrado. Las de café molido ofrecen mayor control de calidad y menor coste por servicio.
Está diseñado para preparar grandes volúmenes de café (ej. 10 litros) y mantenerlo caliente, siendo ideal para buffets de desayuno o eventos.
Es fundamental contar con filtros adecuados (1 o 2 tazas), portafiltros en buen estado y un molinillo profesional que garantice el frescor del grano.
Debes revisar las dimensiones en la ficha técnica, considerando no solo el ancho, sino también la altura necesaria para trabajar con los portafiltros.

Más información sobre Cafeteras industriales

ÍNDICE

1) Tipos de cafeteras industriales

  • Qué agrupa: máquinas de 1, 2 y 3 grupos, cafeteras para cápsulas, percoladores de gran capacidad y molinillos de café profesionales.
  • Variantes: modelos automáticos, semiautomáticos, versiones con depósito integrado para cápsulas y sistemas de doble camisa en percoladores.
  • Usos: extracción de café espresso, preparación de grandes cantidades de café filtrado (percolación) y servicio profesional de vapor y agua caliente.
  • Ideal para: hostelería, cafeterías de especialidad, bares, hoteles, caterings y colectividades.
  • No es para: uso doméstico de baja potencia o usuarios que no requieran una instalación técnica profesional (tomas de agua y desagüe).

2) Guía: cafeteras industriales — criterios de compra

  • Calcula la demanda de tu local: 1 grupo para producciones bajas, 2 grupos para el estándar de hostelería y 3 grupos para barras de alto servicio.
  • Verifica el tipo de caldera y potencia (ej. AISI 316 o cobre) para asegurar una estabilidad térmica constante durante el servicio intensivo.
  • Valora la comodidad de los modelos para cápsulas si buscas un servicio rápido y sin necesidad de molinillo en mostradores limitados.
  • Comprueba la altura de salida a la taza (ej. 8,5 cm) para asegurar la compatibilidad con el tipo de cristalería o vasos de llevar que utilices.
  • Asegúrate de contar con los accesorios necesarios: filtros de 1 o 2 tazas, portafiltros completos y molinillos que ajusten el punto de molienda exacto.

3) Comparativa de cafeteras industriales

Producto/Tipo Ideal para Diferencia clave Segmento Precio
Casselin Cafetera Percolador Grandes eventos / Desayunos Doble camisa; mantenimiento de temperatura Bajo 169,40 €
Expobar Office Leva (1 grupo) Locales pequeños / Apoyo Grifo de vapor y agua caliente profesional Medio 1.343,10 €
Cafetera 1 grupo cápsulas Mostradores con poco espacio Uso de cápsulas; depósito integrado Medio 1.516,13 €
BAR ONE (3 grupos) Bares con alta demanda Caldera AISI316; iluminación LED Medio-Alto 2.595,45 €
Barista Pro (3 grupos) Rendimiento y diseño Acabados madera/negro; salida taza 8,5cm Alto 3.675,98 €

4) Precios orientativos cafeteras industriales

Segmento Qué suele incluir Para quién Rango (ORIENTATIVO)
Bajo Percoladores y accesorios (filtros, mangos, portafiltros) Pequeños locales y reposición de recambios 6 € – 170 €
Medio Máquinas de 1 grupo, molinillos y modelos de cápsulas Establecimientos con producción moderada 400 € – 1.700 €
Alto Cafeteras de 2 o 3 grupos con funciones avanzadas Bares y hoteles con servicio continuo 2.500 € – 4.500 €

5) Errores comunes al comprar cafeteras industriales

  • Comprar una máquina de 3 grupos para un local con poca rotación, aumentando el consumo energético innecesariamente.
  • Ignorar la compatibilidad de los portafiltros o el diámetro de los filtros al adquirir recambios de diferentes marcas.
  • Olvidar la instalación de un descalcificador de agua, lo que provoca averías por cal en las calderas industriales.
  • No prever el espacio necesario para el molinillo junto a la cafetera en la barra de servicio.
  • Elegir modelos sin grifo de vapor profesional si se planea ofrecer una carta variada de cafés con leche cremada.

Redacción IVAN SAURA Actualización: 18/03/2026