Carrito
Ascaso BAR ONE | Máquina Espresso Profesional con Portafiltro
Diseñada específicamente para entornos de hostelería con consumos bajos a moderados, la máquina de café espresso Ascaso BAR ONE maximiza el retorno de inversión gracias a su tecnología de termobloques de alto rendimiento que reduce drásticamente el consumo energético frente a calderas tradicionales. Equipada con grupos de café independientes que alcanzan la temperatura de trabajo óptima en tan solo un minuto, este equipo asegura una operatividad inmediata y un flujo continuo, permitiendo a cualquier establecimiento extraer espressos de especialidad de forma estandarizada y altamente rentable.
Características Principales
- Termoestabilidad PID y Control Electrónico: Mantiene una precisión térmica de ±1,5°C mediante un controlador PID que permite ajustar la temperatura de extracción de 90 a 106°C en incrementos de 2°C, operado desde una pantalla multifunción con dos dosis volumétricas programables por grupo.
- Sistema Hídrico Adaptable: Incorpora de fábrica un depósito de agua extraíble de 5 litros con sensor capacitivo de nivel, ofreciendo flexibilidad absoluta de instalación al permitir también una conexión directa a la red hídrica de manera opcional para operaciones ininterrumpidas.
- Componentes Profesionales Inoxidables: Equipa grupos compatibles con portafiltros estándar de Ø58 mm, incluye lanzas de vapor de tacto frío de 12 mm que previenen quemaduras, dispensador de agua caliente dedicado e iluminación LED activa en el área de extracción.
- Gestión Operativa de Presión: Cuenta de serie con manómetro analógico para el monitoreo preciso de la caldera de vapor, complementado con una válvula de sobrepresión ajustable que otorga al operario control total sobre la dinámica de extracción.
| Especificaciones de Rendimiento y Chasis | Versión 1GR | Versión 2GR | Versión 3GR |
|---|---|---|---|
| Dimensiones (Ancho x Alto x Fondo) | 440 x 450 x 540 mm | 560 x 450 x 540 mm | 700 x 450 x 540 mm |
| Peso del Equipo | 35 kg | 56 kg | 75 kg |
| Altura Libre para Tazas (Máxima) | 12 cm | 12 cm | 12 cm |
| Potencia Eléctrica por Grupo de Café | 1000 W | 1000 W | 1000 W |
| Potencia Eléctrica de la Caldera | 1200 W | 1200 W | 1200 W |
| Capacidad Hídrica (Caldera de Vapor Inox) | 4 Litros | 4 Litros | 4 Litros |
| Voltaje de Operación Soportado | 230 V | 120 V | 230 V | 120 V | 230 V | 120 V |
Por qué elegir esta maquinaria
- Rentabilidad Energética Escalonada: El calentamiento ultrarrápido en un minuto y el diseño de grupos termobloque independientes permiten encender o apagar zonas según la demanda, minimizando el gasto eléctrico continuo en horas de bajo tráfico y disparando el ROI frente a los obsoletos sistemas de caldera única.
- Durabilidad Comercial Exigente: Fabricada con componentes clave en acero inoxidable, desde la caldera de 4 litros hasta los elementos de filtrado de 58 mm, previene la corrosión interna por agua dura y garantiza una vida útil prolongada bajo operación comercial diaria.
- Higiene Rápida y Segura: Las varitas de vapor "cool touch" de acero inoxidable de 12 mm impiden por completo que la leche se queme y se adhiera al metal, lo que permite a los baristas realizar una limpieza profunda con una sola pasada de paño, acelerando el flujo de trabajo entre clientes.
*Nota: Las especificaciones pueden variar. Ver manual antes de instalar.