Si tu restaurante o catering ofrece una cocina propia con producto natural y de calidad necesitas unas herramientas que ayuden a procesar alimentos de forma manual.
La Hostelera cuida de los cocineros profesionales ofreciéndoles una esmerada selección de las mejores herramientas u utensilios para el cocinero profesional. Desde los utensilios de Redco Pujadas, Tellier o Dynamic hasta aquellos útiles básicos e imprescindibles que facilitan el trabajo diario del Chef profesional.
Mandolinas, Pasapurés, Cortadoras, Rebanadoras, Cortador de queso, sifones o sopletes de cocina los encontrarás como siempre, en La Hostelera, al mejor precio.
Las mejores herramientas manuales para el chef ya están disponibles en La Hostelera.
El acero inoxidable predomina en los utensilios y herramientas utilizados en cocina por sus cualidades intrínsecas; resistencia mecánica, resistencia al desgaste por abrasión, resistencia a la corrosión. Pero no todas las aleaciones responden igual. Lo ideal es que las herramientas de cocina sean de acero de las series 300 o superiores. El más usado es el AISI 304 y 316.
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