Termocirculadores Sous Vide

69192 de Lacor 69192 de Lacor 2
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

69192 de Lacor | Sous vide pro

LACOR
P2755FSD
277,04 € 461,74 €
El Sous vide es un método de cocción al vacío que al cocinar a bajas temperaturas y con tiempos largos hace que los alimentos mantengan toda su integridad. Este modelo tiene una pantalla táctil, dónde aparece la temperatura, el inicio y el stop. Tiene un diseño compacto que lo hace fácilmente almacenable y transportable.
SousVide Edenox SousVide Edenox 2
  • Precio rebajado / -30%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

Sous vide 30 de Edenox | Sous vide portátil

EDENOX
P2711FSD
330,33 € 471,90 €
Es un aparato semi industrial para uso no intensivo. Sous vide es un método de cocción al vacío que mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos a temperaturas bajas durante largos tiempos. Este modelo es portátil. Todo el cuerpo es de acero inoxidable. La temperatura está controlada electrónicamente. Su rango de temperatura está entre 5 y 90ºC....
Cocedor Sous-Vide Cocedor Sous-Vide 2
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Cocedor Sous-Vide

LOUIS TELLIER
N8110
334,26 € 393,25 €
Temperatura homogénea controlada y precisa (0,5ºC) Perfecto para realizar cocciones al vacío o regeneraciones. Con temporizador. Cuba de chapa esmaltada, esterior en acero revestido y tapa de aluminio. Este cocedor de manejo sencillo te ayudará a realizar una cocina mas sana y saludable gracias a la técnica del vacío.
69193 de Lacor 69193 de Lacor 2
  • Precio rebajado / -40%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

69193 de Lacor | Sous vide con tapa

LACOR
P2754FSD
432,19 € 720,31 €
El Sous vide es un método de cocción al vacío que al cocinar a bajas temperaturas y con tiempos largos hace que los alimentos mantengan toda su integridad. Este modelo tiene una pantalla táctil, dónde aparece la temperatura, el inicio y el stop.
BMP-25 de Edenox BMP-25 de Edenox 2
  • Precio rebajado / -33%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

BMP-25 de Edenox | Sous vide baño maría 24L.

EDENOX
P2710FSD
478,31 € 713,90 €
Sous vide es un método de cocción al vacío que mantiene la integridad de los alimentos al cocinarlos a bajas temperaturas y tiempos largos. Este modelo tiene una cuba con capacidad para 24 litros. Todo el cuerpo es de acero inoxidable. La temperatura está controlada electrónicamente. Incorpora un accesorio para facilitar la colocación de las bolsas en su...
vacrowner besser vacuum vacrowner besser vacuum 2
  • Precio rebajado / -33%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

VACROWNER | Termocirculador 25 litros

BESSER VACUUM
P2381FSD
484,80 € 723,58 €
Ideado para usos no intensivos en pequeños negocios que buscan la calidad por encima de todo. Besser Vacuum diseña y fabrica productos especializados en la cocción al vacío y con el Vacrowner llega de forma efectiva a las cocinas sencillas que se inician en el mundo de la cocci al vacío o baja temperatura. Estructura en acero inoxidable pero con un peso...
smartvide 5 smartvide 5 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

SmartVide 5 de Sammic

SAMMIC
P2379FSD
739,61 € 986,15 €
Termocirculador para cocciones a baja temperatura por inmersión. Para recipientes de hasta 30 litros tiene una precisión de temperatura de 0,01ºC y trabaja entre 5ºC y 95ºC. Conexión Bluetooth y App móvil para iOS y Android. Dispone de una amplia pantalla a todo color para visualizar en todo momento los parámetros de trabajo. ----- *La política...
smartvide 7 smartvide 7 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

SmartVide 7 de Sammic

SAMMIC
1180120
936,54 € 1.248,72 €
Termocirculador para cocciones a baja temperatura por inmersión. Para recipientes de hasta 56 litros tiene una precisión de temperatura de 0,01ºC y trabaja entre 5ºC y 95ºC. Conexión Bluetooth y App móvil para iOS y Android. Dispone de una amplia pantalla a todo color para visualizar en todo momento los parámetros de trabajo. ----- *La política...
Vacook15 | Termocirculador... Vacook15 | Termocirculador... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

Vacook15 | Termocirculador 50 litros

BESSER VACUUM
P2377FSD
1.043,63 € 1.391,50 €
Este termocirculador es  capaz de cocinar por inmersión a baja temperatura en recipientes de hasta 50 litros. Trabaja a temperatura comprendida entre 0.1ºC y +95ºC con una precisión de +-1ºC. Tiene inicio diferido, alarma de alcance de temperatura programada y aviso de nivel mínimo de agua de serie. También de serie 10 programas de cocción (memorias muy...
smartvide 9 smartvide 9 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

SmartVide 9 de Sammic

SAMMIC
1180140
1.174,31 € 1.565,74 €
Termocirculador para cocciones a baja temperatura por inmersión fabricado en robusto acero inoxidable con asa para transporte. Para recipientes de hasta 56 litros tiene una precisión de temperatura de 0,01ºC y trabaja entre 5ºC y 95ºC. Conexión Bluetooth y App móvil para iOS y Android. Dispone de una amplia pantalla a todo color para visualizar en todo...
Staticook Baño Termostático...
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

Staticook Baño Termostático 25 litros

BESSER VACUUM
P2380FSD
1.175,21 € 1.566,95 €
Con una resolución de temperatura de 0,3ºC las cocciones se realizan de forma precisa justo al punto que tu quieras. Este baño maría termostático es perfecto para realizar cocciones a baja temperatura, pasteurización de alimentos o regeneración y puesta a temperatura. Tiene 10 memorias para garantizar la repetición de resultados y es posible programar el...
Sammic SmartVide X -...
  • Precio rebajado / -25%
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Disponible
Termocirculadores Sous Vide

Sammic SmartVide X - Termocirculador Sou-Vide

SAMMIC
SMARTVIDEX
1.497,38 € 1.996,50 €
Está construido de acero inoxidable. Es un cocedor portátil a temperatura controlada, con gran fiabilidad y precisión , tiene un agitador que se adapta a recipientes de hasta 56 litros. 
vacook wifi beser vacuum vacook wifi beser vacuum 2
  • Precio rebajado / -30%
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Termocirculadores Sous Vide

Vacook Wifi Termocirculador 50 litros

BESSER VACUUM
P2378FSD
1.685,53 € 2.407,90 €
Este termocirculador lleva incorporado tecnología WIFI para apps iOS y Android. De serie lleva sonda al corazón y un juego de esferas (250 piezas) Gracias al display digital tendrás visualización constante de los valores de temperatura (agua y sonda) y tiempo. El teclado de acero inoxidable confirma que el termocirculador Vacook WIFI es uno de los modelos...
Mostrando 1-13 de 13 artículo(s)

Sous Vide. Los baños termostáticos son cocedores a temperatura controlada muy, muy precisa y normalmente con movimiento o agitación constante del agua (lo que facilita la precisión) y son utilizados para las preparaciones de la cocina al vacío. La cocina al vacío requiere de temperaturas precisas prolongadas en el tiempo y estos aparatos proporcionan al chef profesional aquello que requiere. un trabajo perfecto.

¿Te has fijado?

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