Termocirculadores Sous Vide

Cocedor Sous-Vide Cocedor Sous-Vide 2
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Cocedor Sous-Vide

LOUIS TELLIER
N8110
334,26 € 393,25 €
Temperatura homogénea controlada y precisa (0,5ºC) Perfecto para realizar cocciones al vacío o regeneraciones. Con temporizador. Cuba de chapa esmaltada, esterior en acero revestido y tapa de aluminio. Este cocedor de manejo sencillo te ayudará a realizar una cocina mas sana y saludable gracias a la técnica del vacío.
vacrowner besser vacuum vacrowner besser vacuum 2
  • Precio rebajado / -33%
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Termocirculadores Sous Vide

VACROWNER | Termocirculador 25 litros

BESSER VACUUM
P2381FSD
484,80 € 723,58 €
Ideado para usos no intensivos en pequeños negocios que buscan la calidad por encima de todo. Besser Vacuum diseña y fabrica productos especializados en la cocción al vacío y con el Vacrowner llega de forma efectiva a las cocinas sencillas que se inician en el mundo de la cocci al vacío o baja temperatura. Estructura en acero inoxidable pero con un peso...
smartvide 5 smartvide 5 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

SmartVide 5 de Sammic

SAMMIC
P2379FSD
728,72 € 971,63 €
Termocirculador para cocciones a baja temperatura por inmersión. Para recipientes de hasta 30 litros tiene una precisión de temperatura de 0,01ºC y trabaja entre 5ºC y 95ºC. Conexión Bluetooth y App móvil para iOS y Android. Dispone de una amplia pantalla a todo color para visualizar en todo momento los parámetros de trabajo.
smartvide 7 smartvide 7 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

SmartVide 7 de Sammic

SAMMIC
1180120
922,93 € 1.230,57 €
Termocirculador para cocciones a baja temperatura por inmersión. Para recipientes de hasta 56 litros tiene una precisión de temperatura de 0,01ºC y trabaja entre 5ºC y 95ºC. Conexión Bluetooth y App móvil para iOS y Android. Dispone de una amplia pantalla a todo color para visualizar en todo momento los parámetros de trabajo.
Vacook15 | Termocirculador... Vacook15 | Termocirculador... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

Vacook15 | Termocirculador 50 litros

BESSER VACUUM
P2377FSD
1.043,63 € 1.391,50 €
Este termocirculador es  capaz de cocinar por inmersión a baja temperatura en recipientes de hasta 50 litros. Trabaja a temperatura comprendida entre 0.1ºC y +95ºC con una precisión de +-1ºC. Tiene inicio diferido, alarma de alcance de temperatura programada y aviso de nivel mínimo de agua de serie. También de serie 10 programas de cocción (memorias muy...
smartvide 9 smartvide 9 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

SmartVide 9 de Sammic

SAMMIC
1180140
1.157,06 € 1.542,75 €
Termocirculador para cocciones a baja temperatura por inmersión fabricado en robusto acero inoxidable con asa para transporte. Para recipientes de hasta 56 litros tiene una precisión de temperatura de 0,01ºC y trabaja entre 5ºC y 95ºC. Conexión Bluetooth y App móvil para iOS y Android. Dispone de una amplia pantalla a todo color para visualizar en todo...
Staticook Baño Termostático...
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

Staticook Baño Termostático 25 litros

BESSER VACUUM
P2380FSD
1.175,21 € 1.566,95 €
Con una resolución de temperatura de 0,3ºC las cocciones se realizan de forma precisa justo al punto que tu quieras. Este baño maría termostático es perfecto para realizar cocciones a baja temperatura, pasteurización de alimentos o regeneración y puesta a temperatura. Tiene 10 memorias para garantizar la repetición de resultados y es posible programar el...
vacook wifi beser vacuum vacook wifi beser vacuum 2
  • Precio rebajado / -30%
Disponible
Termocirculadores Sous Vide

Vacook Wifi Termocirculador 50 litros

BESSER VACUUM
P2378FSD
1.685,53 € 2.407,90 €
Este termocirculador lleva incorporado tecnología WIFI para apps iOS y Android. De serie lleva sonda al corazón y un juego de esferas (250 piezas) Gracias al display digital tendrás visualización constante de los valores de temperatura (agua y sonda) y tiempo. El teclado de acero inoxidable confirma que el termocirculador Vacook WIFI es uno de los modelos...

Sous Vide. Los baños termostáticos son cocedores a temperatura controlada muy, muy precisa y normalmente con movimiento o agitación constante del agua (lo que facilita la precisión) y son utilizados para las preparaciones de la cocina al vacío. La cocina al vacío requiere de temperaturas precisas prolongadas en el tiempo y estos aparatos proporcionan al chef profesional aquello que requiere. un trabajo perfecto.

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