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Prensa Hamburguesas profesional
Encuentra prensa hamburguesas profesional para carnicería y cocina profesional: modelos manuales y dobles en acero inoxidable y aluminio anodizado. Diámetros disponibles 65, 90, 100 y 130 mm; opciones con contenedor para celofán y piezas desmontables para limpieza. Revisa precios y disponibilidad por modelo antes de comprar.
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Preguntas frecuentes
En el listado aparecen referencias para 65 mm, 90 mm, 100 mm y 130 mm según el modelo.
Las partes en contacto con alimentos suelen ser de acero inoxidable; algunas estructuras usan aluminio anodizado (por ejemplo Fimar).
Sí: la prensa hamburguesas doble (Fricosmos) está diseñada para fabricar 2 hamburguesas simultáneamente en distintos diámetros según la referencia.
Algunos modelos manuales, como Sammic PH-5 y WF ClimaHostelería, incorporan contenedor para celofán según la ficha de producto.
Los precios visibles en página muestran ejemplos como 85,16 €, 218,21 €, 297,07 € o 140,12 € dependiendo del modelo; consulte la ficha de cada producto para precio y condiciones.
La disponibilidad varía por modelo; por ejemplo, en la ficha del F10 (Fimar) aparece como sin stock en la información técnica, mientras otras referencias muestran disponibilidad en su ficha.
Compare diámetro, formato (simple o doble), materiales y si necesita contenedor para celofán. Revise fichas de producto para características y el precio visible para decidir.
Más información sobre Prensa Hamburguesas profesional
Cómo elegir una prensa hamburguesas profesional
- Define el diámetro que necesitas: en esta categoría hay modelos para 65 mm, 90 mm, 100 mm y 130 mm.
- Revisa el material: los equipos combinan acero inoxidable en las zonas en contacto con alimentos y aluminio anodizado en algunas estructuras.
- Decide formato: hay prensas manuales sencillas y prensas dobles para fabricar dos hamburguesas a la vez.
- Fíjate en la limpieza: algunos modelos se desmontan fácilmente para una higienización completa.
Ideal para: carnicería y cocina profesional que necesitan formar hamburguesas a medida en tamaños entre 65 y 130 mm.
No es para: procesos industriales de alta automatización (esta colección agrupa prensas manuales y semimanuales).
Modelos y características de prensa hamburguesas profesional
- 041880 de Fricosmos — prensa de 90 mm; fabricada en acero inoxidable y desmontable para una perfecta higienización.
- 5050128 Sammic PH-5 — formadora manual para hamburguesas de 100 mm de diámetro y 25 mm de altura; incorpora contenedor para celofán.
- F10 Fimar — estructura de aluminio anodizado; partes en contacto con alimentos en acero inoxidable; forma hamburguesas de 100 mm.
- Prensa hamburguesas doble (Fricosmos) — fabricada en acero inoxidable; modelos para 65, 100 y 130 mm; permite fabricar 2 hamburguesas simultáneamente.
- WF ClimaHostelería — prensa manual con palanca y bandejas en acero inoxidable y cuerpo en aluminio anodizado; referencias para 100 y 130 mm; incluye contenedor para celofán.
Comparativa de prensa hamburguesas profesional
| Producto/Tipo | Ideal para | Diferencia clave | Segmento | Precio |
|---|---|---|---|---|
| 041880 de Fricosmos | Prensa 9cm | Formar hamburguesas Ø 90 mm | Acero inoxidable; desmontable para higienización | Compacto / manual | 85,16 € |
| 5050128 Sammic | Prensa PH-5 | Hamburguesas Ø 100 mm, altura 25 mm | Formadora manual con contenedor para celofán | Profesional / fiable | 218,21 € |
| F10 - Prensa Hamburguesa profesional Fimar | Formar hamburguesas Ø 100 mm | Estructura aluminio anodizado; partes en acero inoxidable | Alta gama / robusta | 457,45 € |
| Prensa hamburguesas doble (Fricosmos) | Fabricar 2 hamburguesas simultáneas (65 / 100 / 130 mm) | Acero inoxidable; incluye utensilio para introducir y extraer producto | Productiva / para pequeñas series | 297,07 € |
| WF ClimaHostelería | Prensahamburguesa manual | Hamburguesas Ø 100 o 130 mm | Palanca y bandejas en acero inoxidable; incluye contenedor para celofán | Profesional / sencillo | 140,12 € |
Rangos de precio prensa hamburguesas profesional
| Segmento | Qué suele incluir | Para quién | Precio visible o rango (orientativos) |
|---|---|---|---|
| Bajo | Prensas manuales simples, diseñadas para pocas unidades y fácil limpieza | Pequeñas carnicerías o cocinas con baja producción | ≈ 80 – 160 € (orientativos) |
| Medio | Modelos con contenedor para celofán, mayor robustez o prensas dobles | Locales de hostelería y obradores con producción media | ≈ 160 – 320 € (orientativos) |
| Alto | Construcción más robusta, aluminio anodizado y componentes duraderos | Uso profesional intensivo y pequeñas líneas semi-profesionales | ≈ 320 – 500 € (orientativos) |
Mantenimiento y uso prensa hamburguesas profesional
- Limpia las piezas en contacto con alimentos tras cada uso; varios modelos son fácilmente desmontables para una higienización efectiva (p. ej. Fricosmos).
- Si la máquina incorpora contenedor para celofán, utilízalo para separar producto y mantener formato al envasar.
- Revisa regularmente palanca y puntos de unión en modelos con partes de aluminio anodizado y acero inoxidable.
Errores comunes
- No desmontar y limpiar las piezas de contacto después del uso.
- Elegir un diámetro inadecuado para la receta habitual (comprobar 65 / 90 / 100 / 130 mm).
- Subestimar la diferencia entre una prensa simple y una prensa doble cuando se necesita producir varias unidades simultáneamente.
Redacción IVAN SAURA Actualización: 09/05/2026