Freidora Industrial

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Freidora Industrial

Freidora eléctrica 5 litros

Fiamma

FF6

186,34 € 266,20 €

Pequeña freidora eléctrica profesional de pequeñas dimensiones y alto rendimiento especial para baja y media producción. Proyectada por forma a eliminar la possibilidad de perdida de las propiedades del aceite gracias al diseño de cuba con zona fría. El cabezal y resistencias son extraibles para facilitar la limpieza.

Precio rebajado / -25%

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Freidora Industrial

Sammic - Freidora industrial eléctrica 3 litros

SAMMIC

5130022

191,48 € 255,31 €

Freidora profesional hostelería 1 cuba con capacidad para 3 litros de aceite. La cuba es desmontable para facilitar la descarga del aceite y la limpieza. Dimensiones cesta: 125x230x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad.

Precio rebajado / -25%

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Freidora Industrial

FD6L de HR Fainca | Freidora 6L.

HR FAINCA

P2531FSD

204,19 € 272,25 €

Freidora fabricada en España con un capacidad de 6 litros. Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC. Cuba y chasis de acero inoxidable. Tiene indicador de Máximo y Mínimo de nivel de aceite. Led naranja de funcionamiento de la resistencia. Las medidas del producto no tienen en cuenta el saliente del mango. No tiene grifo de vaciado. Con una relación...

Precio rebajado / -30%

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Freidora Industrial

FD8LS de HR Fainca | Freidora 8 litros

HR FAINCA

P2535FSD

224,46 € 320,65 €

Freidora con capacidad de 8 litros. La cuba y el chasis están fabricados en acero inoxidable. Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC. Tiene un indicador de nivel Máximo y mínimo de aceite. Piloto LED naranja que indica el funcionamiento de la resistencia. Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango. Sin grifo de vaciado. Es una freidora...

Precio rebajado / -30%

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Freidora Industrial

FD8LC de HR Fainca | freidora 8 litros

HR FAINCA

P2536FSD

237,16 € 338,80 €

Freidora con capacidad para 8 litros. Termostato regulable hasta 195ºC. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un indicador de nivel de aceite, máximo y mínimo. LED naranja que indica el funcionamiento de la resistencia. Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. Tiene grifo de vaciado.

¡En oferta!

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Freidora Industrial

¡¡Ideal bares!! Freidora 5 litros 2Kw

CATERCHEF

15070

239,58 € 275,88 €

Dimensiones cesta: 210 x 140 x 125mm. La cesta dispone de asa móvil para facilitar su guardado en periodos sin uso. Temperatura variable hasta 190ºC. Fabricada en acero inoxidable y equipada con termostatos de alta calidad. Cabezal extraible facilmente para facilitar la limpieza. Dispositivo de seguridad con rearme.

Precio rebajado / -28%

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Freidoras Industriales Electricas

Freidora eléctrica 3+3 litros

BUFFALO

P107

243,06 € 337,59 €

Pequeña freidora con dos cubas de funcionamiento independiente. 2000W de potencia por cada cuba que le otorga una relación de W/litros de 666,66 lo cual no la convierte en la más potente del mercado pero es perfecta para pequeñas realizaciones de producto a temperatura ambiente.

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Precio rebajado / -25%

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Freidora Industrial

Sammic - Freidora industrial eléctrica 6 litros

SAMMIC

5130032

243,21 € 324,28 €

Freidora profesional hostelería 1 cuba con capacidad para 6 litros de aceite. La cuba es desmontable para facilitar la descarga del aceite y la limpieza. Dimensiones cesta: 205x240x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad. ----- *La política...

Precio rebajado / -15%

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Freidora Industrial

FD50 Roller Grill |Freidora eléctrica 5 litros

ROLLER GRILL

P0740FSD

243,75 € 286,77 €

Freidora profesional con zona fría y alta eficacia. Dimensiones exteriores: 215 x 425 x 320mm. Dimensiones cestas: 140 x 260 x 100mm. Potencia: 3,2Kw (230V II). Fácil limpieza gracias a las piezas desmontables. La cesta está equipada con asa resistentes al calor.

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Freidora Industrial

Freidora industrial eléctrica 6 litros

CRYSTAL-LINE

23.95.1

245,63 €

Freidora para restaurante y bar con calidad industrial. Cabezal demontable. Resistencia en acero pulido. Modelo económico básico para uso en restauración profesional.

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Freidora Industrial

EVO12 de Arilex | Freidora eléctrica 10 litros

ARILEX

253,37 € 422,29 €

Capacidad 10 litros. Los modelos EVO12 y EVO12G (con grifo) de Arilex son freidoras industriales perfectas para su uso en bares y restaurantes. No son muy potentes (450W/litro) así que hay que tener cuidado con los productos congelados pero en general consigue lo que se propone; buena calidad y buen precio. Freidora fabricada en España. Esta freidora...

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Freidora Industrial

Freidora eléctrica 8 litros

Fiamma

FF10

267,53 € 399,30 €

Esta freidora eléctrica profesional fabricada en acero inoxidable por Fiamma es un clásico en la hostelería Española. Tiene grifo para un cómodo vaciado de la cuba. El cabezal con resistencias es extraible para facilitar la limpieza. Monta un termóstato de regulación de temperatura y otro de seguridad. Cesta de 220 x 250 x 104 mm.

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Freidora Industrial

Freidora eléctrica 7,5 litros

BUFFALO

CP793

310,97 € 479,16 €

Freidora eléctrica por inducción (sin resistencias a la vista) y con grifo de vaciado. Gracias al grifo y a la ausencia de resistencia dentro de la cuba la limpieza de esta freidora es enormemente sencilla. Además, podrás freir rebozados sin miedo a que la harina se pegue en la resistencia. Es imposible porque no está.

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Freidora Industrial

Freidora 5+5 litros eléctrica

CATERCHEF

15071

320,03 € 470,63 €

Dimensiones cestas: 210 x 140 x 125mm. Las cestas disponen de asa móvil para facilitar su guardado en periodos sin uso. Temperatura variable hasta 190ºC. Fabricada en acero inoxidable y equipada con termostatos de alta calidad. Cabezal extraible facilmente para facilitar la limpieza. Dispositivo de seguridad con rearme.

¡En oferta!

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Freidora Industrial

Freidora eléctrica 5 litros Maxi 3000

VALENTINE

P0690FSD

322,34 € 435,60 €

Dimensiones exteriores: 260 x 400 x 240mm (ancho/fondo/alto). DImensiones cesta: 220 x 260 x 100mm. Potencia: 3Kw (230V II). Capacidad aceite: 4/5 litros. Construcción en acero inoxidable. Cuba y cabezal extraible de fácil limpieza. Producción teórica: 8Kg/h. Modelo Maxi 3000 del fabricante Valentine (suiza)

Precio rebajado / -33%

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Freidora Industrial

FD6L6L de HR Fainca | Freidora 6+6 litros

HR FAINCA

P2532FSD

322,66 € 481,58 €

Freidora doble con capacidad de 6litros cada cuba. El termostato de trabajo es regulable hasta los 195ºC. Las cubas y el chasis son de acero inoxidable. Tiene indicador de Máximo y Mínimo para el nivel del aceite. LED naranja como indicador del funcionamiento del la resistencia. Las resistencias son de acero inoxidable pulido. Las dimensiones no tiene en...

Precio rebajado / -35%

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Freidora Industrial

Freidora Trifásica 8 litros

Fiamma

FF10TR

334,26 € 514,25 €

Freidora eléctrica profesional de pequeñas dimensiones y alto rendimiento. Acabado exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/8). Cabezal extraible para facilitar la limpieza. Grifo de vaciado de la cuba. Termóstato de regulación de la temperatura y termostáto de seguridad. Cesta de 219 x 285 x 100 mm. Producción teórica 15Kg/hora.

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Freidora Industrial

Freidora 8 litros temporizador digital

BUFFALO

GH124

353,14 € 543,29 €

Gracias al temporizador digital de 6 programas puedes dedicarte a otra cosa mientras la freidora trabaja ya que avisa del final de ciclo mediante una señal sonora y un parpadeo de los digitos. El cabezal de esta freidora es reclinable y extraible para así facilitar la limpieza. Dimensiones cesta: 220 x 220 x 150mm.

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Freidora Industrial

FD10LS de HR Fainca | Freidora 10 litros

HR FAINCA

P2548FSD

356,95 €

Freidora fabricada en España con capacidad para 10 litros. La cuna y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un indicador máximo y mínimo de nivel de aceite. El termostato de trabajo es regulable en temperatura hasta los 195ºC. El LED naranja indica el funcionamiento óptimo de la resistencia. No tiene grifo de vaciado. Las dimensiones no tienen en cuento...

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Freidora Industrial

Freidora eléctrica 5+5 litros

Fiamma

FF6+6

360,82 € 515,46 €

Una buena freidora para producciones bajas y medias. Las cestas se cuelgan por delante para escurrir y sus dimensiones son 22x25x10cm cada una. Esta freidora tiene una producción teórica de 20Kg/hora. Los cabezales y resistencias son extraibles para facilitar la limpieza de la cuba que también es extraible.

Precio rebajado / -25%

Disponible

Freidora Industrial

F-3+3 de Sammic - Freidora eléctrica 3+3 litros

SAMMIC

5130027

363,00 € 484,00 €

Freidora profesional hostelería 2 cubas con capacidad para 3 litros de aceite cada una. Las cubas son desmontable para facilitar la descarga de aceite y la limpieza. Cesta de 125x230x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad. ----- *La política...

Precio rebajado / -33%

Disponible

Freidora Industrial

FD8LARS de HR Fainca | Freidora 8 litros

HR FAINCA

P2539FSD

364,82 € 544,50 €

Freidora de alto rendimiento con capacidad de 8 litros. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un termostato de regulación de temperatura hasta 195ºC. Indicador máximo y mínimo del nivel de aceite. LED naranja que indica el funcionamiento de la resistencia. Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango. No tiene grifo de vaciado.

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Freidora Industrial

FD10LC de HR Fainca | Freidora 10 litros

HR FAINCA

P2549FSD

375,10 €

Freidora fabricada en España con capacidad de 10 litros. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un indicador máximo y mínimo de nivel de aceite. LED naranja indica el correcto funcionamiento de la resistencia. Termostato de trabajo regulable en temperatura hasta los 195ºC. Tiene grifo de vaciado, como todos los de esta serie en la parte...

Precio rebajado / -33%

Disponible

Freidora Industrial

FD8LARC de HR Fainca | Freidora 8 litros

HR FAINCA

P2540FSD

376,98 € 562,65 €

Freidora con capacidad para 8 litros. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un indicador de máximo y mínimo de nivel de aceite. Termostato de trabajo regulable en temperatura hasta 195ºC. LED naranja indicador del funcionamiento de la resistencia. Las dimensiones del producto no tienen en cuenta el saliente del mango. Tiene grifo de vaciado.

Precio rebajado / -33%

Disponible

Freidora Industrial

FD10LAR de HR FAINCA | Freidora 10 L

HR FAINCA

389,14 € 580,80 €

Freidora con capacidad para 10 litros. Este modelo es de alto rendimiento, con una potencia superior a la estándar. Tiene termostato de trabajo regulable hasta 195ºC. La cuba y el chasis son de acero inox. Tiene indicador de máximo y mínimo para el nivel de aceite. Piloto metálico LED naranja, indicador de funcionamiento de la resistencia. La resistencia...

¡En oferta!

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Freidora Industrial

Freidora eléctrica 6+6 litros

CRYSTAL-LINE

P0199FSD

396,40 € 566,28 €

Puro acero inoxidable para una freidora sencilla ideada para durar muchos años en negocios de hostelería de toda índole. El cabezal es desmontable del cuerpo de la freidora, lo que facilita enormemente la limpieza. Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC. Indicador max- min de nivel de aceite.

Precio rebajado / -33%

Disponible

Inicio

FD10LTRIF de HR Fainca | Freidora 10 L

HR FAINCA

421,56 € 629,20 €

Freidora trifásica con capacidad para 10 litros. La cuba y el chasis están fabricados de acero inox. La Resistencia es de acero pulido. Tiene un indicador del nivel de aceite. Termostato de trabajo regulable hasta un máximo de 195ºC de temperatura. Piloto metálico LED naranja indicador del funcionamiento correcto de la resistencia. Las dimensiones del...

Precio rebajado / -20%

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Freidora Industrial

Freidora eléctrica 8 litros Roller Grill

ROLLER GRILL

FD80

425,92 € 532,40 €

Freidora profesional con zona fría y alta eficacia. Dimensiones exteriores: 540 x 425 x 320mm. Dimensiones cestas: 220 x 260 x 100mm. Potencia: 3,6Kw (230V II). Fácil limpieza gracias a las piezas desmontables. La cesta está equipada con asa resistentes al calor.

Precio rebajado / -33%

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Freidora Industrial

FD10LTRIF9 de HR Fainca | Freidora trifásica 10 L

HR FAINCA

462,10 € 689,70 €

Freidora trifásica de capacidad 10 litros. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un nivel de máximo y mínimo para el aceite. LED naranja nos indica el funcionamiento de la resistencia . Este modelo tiene una potencia superior que el resto de la misma serie (9Kw). La cesta es de máxima calidad. La resistencia es de acero pulido. Las...

Precio rebajado / -30%

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Freidora Industrial

FD10L10LAR de HR Fainca | Freidora 10L + 10L

HR FAINCA

804,65 € 1.149,50 €

Freidora doble con capacidad para 10 litros cada cuba. Este modelo es de alta rendimiento, tiene una potencia superior al estándar. Las cubas y el chasis son de acero inox. Tiene un indicador de nivel de aceite. La resistencia es de acero pulido. Piloto de LED naranja que indica el funcionamiento correcto de la resistencia. Las cestas son de máxima...

Precio rebajado / -30%

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Freidora Industrial

FD10L10TRIF de HR Fainca | Freidora 10L + 10L

HR FAINCA

825,83 € 1.179,75 €

Freidora fabricada en España. Esta es trifásica y doble, con una capacidad de 10 litros por cada cuba. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un termostato de trabajo regulable hasta hasta 195ºC de temperatura. Indicador de máximo y mínimo del nivel de aceite. La resistencia es de acero pulido. Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente...

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Freidora Industrial

FD10L10LTRI9 de HR Fainca | Freidora trifásica 10 + 10 L

HR FAINCA

1.355,20 €

Freidora trifásica doble de capacidad 10 litros por cuba y una potencia de 9 +9 Kw , la más alta de su serie. La cuba y el chasis son de acero inox. Tiene un indicador máximo y un mínimo de nivel de aceite. LED naranja indicador del funcionamiento de la resistencia. Termostato regulable en temperatura hasta 195ºC. La resistencia es de acero pulido. Las...

Qué és y cómo se usa una freidora Industrial para Hostelería

La freidora industrial es una de las máquinas de cocina más usadas internacionalmente tanto en el hogar como en el ambito profesional. Nosotros aquí hablaremos tan solo de freidoras industriales y por ello hemos seleccionado un montón de modelos y los hemos clasificado para ti.

Resultan muy útiles para la elaboración de gran variedad de platos (croquetas, empanados, tortillas, fritos, rebozados…) y son muy prácticas por su rapidez y efectividad.

Si no tienes una buena freidora no conseguirás una buena fritura, así de claro.

¿Cómo distinguir una buena freidora industrial?

La mejor forma de saber si tenemos una buena freidora es mirar la relación de watios/litros. Una buena freidora industrial será ideal si se aproxima a los 1000W por cada litro y será correcta a partir de los 700W/litro.

Es decir, una freidora con capacidad de aceite de 10 litros deberá tener 10 KW de potencia. Aunque las hay con más potencia para alta producción, realmente entre 700-1000W por litro podemos considerar que tenemos una buena freidora industrial. El resto de freidoras que tenemos seleccionadas no es que sean malas freidoras, entiéndase, si no que pueden servir como equipos de apoyo o para baja producción. Ten esto en cuenta a la hora de elegir tu freidora industrial para hostelería.

El tamaño adecuado es posiblemente lo más importante de todo para decidir tu freidora profesional

Es muy importante elegir una freidora apropiada a las necesidades de cada negocio, especialmente en lo referente al tamaño, ya que la cesta no debe llenarse en su totalidad a fin de conseguir un buen resultado. Si quieres conseguir unos fritos dorados, crujientes y nada aceitosos, es importante elegir una freidora adaptada al tamaño de tu cocina.

Así, se recomienda que por cada diez litros de capacidad, se fría como máximo 1,5 Kg de alimentos por ciclo. Asimismo, resulta muy importante que, durante el funcionamiento, el nivel de aceite se mantenga siempre entre el máximo y el mínimo indicado. No debemos olvidar que es peligroso utilizar la freidora por debajo del nivel mínimo por peligro de incendio.

Características importantes en una freidora industrial

Que tengan grifo de vaciado sobre todo a partir de unos 4 litros de capacidad. Una cubeta específica para vaciarla con absoluta seguridad. La cuba de una sola pieza, embutida y con inclinación, ha sido especialmente concebida para el vaciado directo del aceite mediante el grifo frontal sin manipulación de la freidora.
En el caso de las eléctricas, resistencias basculantes o resistencias ocultas también conocidas como freidoras de inducción como el modelo CP793 de Buffalo para una limpieza perfecta de la cuba y en los modelos más pequeños cabezal desmontable e incluso cuba desmontable, para poder limpiarla bien.

Cuba con zona fría. Las freidoras profesionales Roller Grill con zona fría están particularmente adaptadas al uso en bares de tapas con pequeñas producciones.
El filtrado automático del aceite por decantación permite freír sucesivamente en el mismo aceite, pescados, buñuelos... con un consumo de aceite mínimo sin carbonización de partículas alimentarias y de hecho sin transmisión de gustos ni olores.
Las cestas equipadas con empuñaduras termo-resistentes.

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Las mejores marcas de freidoras industriales disponibles en España

En el mercado español se pueden encontrar infinidad de freidoras para uso profesional pero no todas son realmente indicadas para ello. Vamos a identificar ahora las marcas que son fabricantes de freidoras profesionales y no tienen línea doméstica.

Marcas de freidoras sin freidoras para el hogar

Valentine, Fiamma, Elframo, Repagas, Corequip, Mahino, Frifri, Savemah, Viber, Ozti, Silko, Berto’s

Marcas de freidoras con freidoras para el hogar

Electrolux, Zanussi, Movilfrit, Arilex, Jemi, Fagor,

Es decir, hay marcas de freidoras profesionales que tienen tanto productos para el hogar como productos profesionales. Por ejemplo Electrolux que es una muy reconocida marca de electrodomésticos tiene una división profesional bajo el nombre de Electrolux Profesional.

Mucho cuidado con confundir modelos de un fabricante que tiene productos para el hogar pero para uso profesional no están indicados.

¿Cuales son los criterios para decidir por qué unas marcas son mejores que otras?

Bien, un producto puede ser bueno o muy bueno pero no tener ningún tipo de cobertura en España. Nos explicamos. Si compras una freidora industrial con unas prestaciones excepcionales; potencia, tamaño, precio ideales. Si además es bonita, bien diseñada y fácil de limpiar pero resulta que no tiene implantación en tu país… vamos muy mal.

Cualquier profesional de la hostelería sabe que las máquinas tarde o temprano necesitan reparación, necesitan mantenimiento. Y para un buen mantenimiento debe haber, primero, conocimiento de los servicios técnicos de la marca en cuestión. Si el técnico que te realiza el mantenimiento no conoce la marca y ni le suena el nombre tardará mucho más en encontrar la información técnica de soporte que necesita.

Segundo, facilidad para conseguir recambios a precios razonables y de forma rápida o muy rápida.

De nada sirve tener una gran freidora y que nos cobren 300€ por un termostato que tiene que venir de un almacén a 2.000 Km de distancia.

Comprando en La Hostelera puedes estar seguro que todas las marcas de freidoras industriales han sido auditadas y tenemos la certeza que el servicio ofrecido es excelente.

El Catálogo de freidoras profesionales de La Hostelera

Desde pequeños bares y restaurantes hasta las más grandes cocinas centrales encontrarán en nuestro catálogo de freidoras profesionales aquella que cubra su necesidad.

Nuestros precios supercompetitivos harán que puedas acceder a maquinaria de hostelería profesional de alta calidad. La rápida respuesta de nuestras freidoras, las cuales tienen una excelente relación watios/litros, conseguirán que tus frituras sean crujientes, sanas y apetitosas.

Contáctanos para aclarar todas las dudas y preguntas sobre nuestras freidoras y te asesoraremos sobre la elección del modelo que resulte más adecuado para ti.

✳ ¿Existen freidoras industriales por menos de 150€?

No, una cosa es apariencia industrial y otra diferente calidad industrial. Difícilmente tendrá calidad industrial por ese precio pero no obstante puedes seguir buscando en Internet. Aquí solo vas a encontrar industrial, industrial.

✔ ¿Tenéis freidora industrial de 2 senos para hostelería?

Si, están aquí; freidoras industriales 2 cubas. Y si quieres conocer más puedes leer Las Mejores Freidoras de 2 Cestas en España.

✳ Me han hablado bien de las freidoras industiales Fagor ¿las tenéis?

Fagor es uno de los mejores fabricantes de freidoras que tenemos en España. Aquí tienes Freidoras Industriales Fagor

✔ ¿Es mejor una freidora profesional de funcionamiento a Gas o Eléctrico?

A partir de 10 litros si no se dispone de conexión trifásica siempre serán mejor las freidoras a gas. No obstante, las freidoras eléctricas son de tamaño más compacto y tienen una respuesta más rápida sobre todo si montan termostato digital, por ejemplo la Profi10.

Freidora Industrial

Qué és y cómo se usa una freidora Industrial para Hostelería

¿Cómo distinguir una buena freidora industrial?

El tamaño adecuado es posiblemente lo más importante de todo para decidir tu freidora profesional

Características importantes en una freidora industrial

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Las mejores marcas de freidoras industriales disponibles en España

Marcas de freidoras sin freidoras para el hogar

Marcas de freidoras con freidoras para el hogar

¿Cuales son los criterios para decidir por qué unas marcas son mejores que otras?

El Catálogo de freidoras profesionales de La Hostelera

✳ ¿Existen freidoras industriales por menos de 150€?

✔ ¿Tenéis freidora industrial de 2 senos para hostelería?

✳ Me han hablado bien de las freidoras industiales Fagor ¿las tenéis?

✔ ¿Es mejor una freidora profesional de funcionamiento a Gas o Eléctrico?

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