Maquina Hielo Industrial

Encuentra máquinas profesionales para producir hielo según tu negocio: cubitos, escamas o hielo triturado. Selecciona capacidad (Kg/24h), tipo de refrigeración (aire o agua) y tamaño de cubito. Comparamos marcas y modelos con precios visibles para ayudarte a decidir la máquina ideal para tu barra, cocina o pescadería.

Top ventas en máquinas de hielo

Scotsman y Brema lideran la preferencia de nuestros clientes para sus máquinas fabricadoras de hielo. Descubre el ranking de los más vendidos de nuestra sección de hielo para hostelería.

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Preguntas frecuentes

Hay dos formas principales de generar frío: refrigeración por agua o por aire. La refrigeración por agua mantiene la producción más estable en verano pero requiere agua blanda; la refrigeración por aire es más ruidosa y reduce rendimiento en ambientes calurosos.
En el catálogo aparecen fabricadores de cubito (macizo y hueco), hielo en escamas, hielo triturado y Nugget. Cada tipo cubre necesidades profesionales distintas.
Calcula la demanda diaria y añade un 15–20% de margen para picos y para el hecho de que la máquina no funciona siempre a su máximo teórico.
La calidad del agua es el factor decisivo. La máquina produce el hielo pero sin agua de buena calidad no habrá buen hielo, aunque el modelo influye en la forma y producción.
Problemas frecuentes: incrustaciones por cal, falta de limpieza sanitaria y ventilación insuficiente que reduce rendimiento en ambientes calurosos.
Depende: algunas máquinas incluyen almacén con capacidad indicada en su ficha; si piensas dejar la máquina en marcha sin vigilancia, asegúrate de que el depósito integrado sea suficiente o valora un depósito externo.
Si. El catálogo muestra desde fabricadores de baja producción y menor coste (ej. 784,12 €) hasta máquinas industriales de alta capacidad por varios miles de euros (ej. 6.279,42 €). Elige según producción y uso.

Más información sobre Maquina Hielo Industrial

ÍNDICE

1) Características de maquina hielo industrial

  • Tipos de hielo: cubitos (macizo o hueco), escamas, triturado y nuggets — cada uno sirve para usos distintos (ej. escamas para pescadería).
  • Producción diaria: se mide en Kg/24h. Muchos modelos en el listado indican su capacidad (por ejemplo 21Kg/24h, 48Kg/24h, 95Kg/24h, 130Kg/24h).
  • Refrigeración: por agua o por aire. La refrigeración por agua mantiene mejor la producción en ambientes calurosos; la refrigeración por aire puede perder rendimiento en altas temperaturas.
  • Depósito/almacenamiento: algunas máquinas incluyen almacén integrado (capacidad visible en fichas: por ejemplo 25 kg, 55 kg, 48 kg) o requieren un depósito adicional.
  • Ideal para: bares, cafeterías, restaurantes, pescaderías y establecimientos que necesiten hielo continuo y profesional.
  • No es para: usos domésticos pequeños donde una máquina industrial es sobredimensionada o costosa.

2) Modelos y marcas de maquina hielo industrial

  • Marcas presentes en el catálogo: BREMA, TEFCOLD, INFRICO, SCOTSMAN, FAGOR (aparecen en las fichas de producto).
  • Ejemplos de modelos con datos visibles: Brema CB425 (48Kg/24h) — 1.854,93 €; Brema CB955 (95Kg/24h) — 2.744,28 €; Infrico FHC90WHC (95Kg/24h) — 2.302,15 €; Scotsman AFC 134 OX (130Kg/24h) — 6.279,42 €.
  • Formatos: fabricadores con almacén integrado, máquinas con distintas formas de cubito y fabricadores de alto rendimiento para producción continua.

3) Comparativa de maquina hielo industrial

Producto/Tipo Ideal para Diferencia clave Segmento Precio
Brema CB425 (cubitos 23gr, 48Kg/24h) Bares y coctelería Cubito cúbico transparente de 23 g Compacto 1.854,93 €
Brema CB955 (cubitos 23gr, 95Kg/24h) Restauración con volumen medio Mayor producción y almacén hasta 55 kg Profesional 2.744,28 €
Infrico FHC90WHC (cubito macizo 42gr, 95Kg/24h) Locales con demanda elevada Refrigerada por agua; almacén 55 kg Profesional 2.302,15 €
Scotsman AFC 134 OX (Cubelet, 130Kg/24h) Grandes demandas / catering Alta producción diaria Industrial 6.279,42 €
CP 20 Eurofred (cubitos) Cafeterías pequeñas Formato de baja producción Entrada 784,12 €

4) Precios de maquina hielo industrial

Segmento Qué suele incluir Para quién Rango (ORIENTATIVO)
Bajo Máquinas compactas, producción reducida (ej. 20–30 Kg/24h) Cafeterías pequeñas, bares con baja demanda 784,12 € – 1.359,44 €
Medio Modelos con almacén integrado y producción media (40–100 Kg/24h) Restaurantes y bares con demanda constante 1.854,93 € – 2.744,28 €
Alto Fabricadores industriales de alta producción (100+ Kg/24h) Catering, hoteles, procesado alimentario 4.372,97 € – 6.279,42 €

5) Cómo elegir una maquina hielo industrial

  • Calcula la producción necesaria en Kg/24h y sobre-dimensiona en torno a un 15–20% (esta recomendación aparece en la descripción de categoría).
  • Decide el tipo de hielo según uso: cubito para bebidas, escamas para conservar pescado, triturado para bebidas y cócteles.
  • Elige refrigeración por agua si necesitas mantener producción estable en verano; la refrigeración por aire puede perder rendimiento en ambientes calurosos.
  • Comprueba capacidad de almacén integrada para evitar trabajar con depósitos externos si no vas a supervisar la máquina continuamente.

Errores comunes

  • No tener en cuenta la dureza del agua: la cal es una de las principales fuentes de problemas.
  • Falta de limpieza y mantenimiento: el hielo es un alimento, por eso la limpieza regular es esencial.
  • Instalación en lugares sin ventilación: la ventilación insuficiente reduce el rendimiento, sobre todo con refrigeración por aire.

Redacción IVAN SAURA Actualización: 30/03/2026