Mostrando 1-22 de 22 artículo(s)
Disponible
Hornos Hosteleria
EKA
1016GUD
4.208,32 €
6.328,30 €
Excelente horno para hostelería y comercio con capacidad para 10 bandejas y distancia entre ellas de 80mm (altura entre guías). Podrás cocinar al vapor gracias a la inyección directa de agua en cámara con un mando regulador de 5 posiciones. Dos potentes ventiladores con inversión de giro dará un resultado de cocción identico en todos los puntos de la cámara.
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Hornos Hosteleria
EKA
616GUD
3.697,37 €
5.559,95 €
Excelente horno para hostelería y comercio con capacidad para 6 bandejas y distancia entre ellas de 80mm (altura entre guías). Podrás cocinar al vapor gracias a la inyección directa de agua en cámara con un mando regulador de 5 posiciones. Dos potentes ventiladores con inversión de giro dará un resultado de cocción identico en todos los puntos de la cámara.
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Hornos de gas
INOXTREND
CDA-107G
4.853,31 €
Horno mixto a gas con capacidad para 7 bandejadas 530 x 325mm (GN 1/1). Modo de generación de vapor por inyección directa.
Descripción panel: selector de modalidad: convección, vapor o mixto (mixto con siete niveles deregulación), enfriamiento a puerta abierta y encendido/apagado. Selector de la temperatura deseada en la cámara de cocción. Selector del...
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Hornos de gas
INOXTREND
CDA-111G
6.178,87 €
Horno mixto compacto a gas con capacidad para 11 bandejadas 530 x 325mm (GN 1/1). Modo de generación de vapor por inyección directa. Costrucción en acero inoxidable 18/10 Aisi 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en Aisi 316. Calentamiento con sistema de premezcla total de aire y gas. Dimensiones reducidas y compactas,...
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Hornos de gas
INOXTREND
CDT111G
6.761,54 €
10.402,37 €
Capacidad para 11 bandejas GN 1/1 con pantalla táctil Touch Screen. Sistema de lavado automático mediante pastillas de detergente y brazo giratorio en el interior de la cámara, con aclarado final. Puerto USB para la descarga de datos APPCC. Ventiladores de 2 velocidades e inversión de giro.
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Hornos de gas
REPAGAS
HGI-701
1.694,00 €
Horno convección robusto y de manejo sencillo. Capacidad 3 bandejas de 530 x 575 x 40mm. Funcionamiento a gas de control termostático. Quemadores fabricados en acero inoxidable. Piloto de encendido. Termopar y válvula termostática. Chimenea fabricada en hierro fundido con esmalte antiacido. Cerco y contrapuerta fabricados en acero inoxidable,...
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Hornos de gas
REPAGAS
HGI-901
1.727,88 €
Horno convección robusto y de manejo sencillo. Funcionamiento a gas de control termostático. capacidad 3 bandejas de 325 x 530 x 40mm (GN 1/1). Quemadores fabricados en acero inoxidable. Piloto de encendido. Termopar y válvula termostática. Chimenea fabricada en hierro fundido con esmalte antiacido. Cerco y contrapuerta fabricados en acero inoxidable,...
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Hornos de gas
REPAGAS
P0433FSD
2.454,79 €
Horno convección robusto y de manejo sencillo. Funcionamiento a gas de control termostático. Capacidad 3 bandejas de 930 x 650mm especial para grandes paellas. Quemadores fabricados en acero inoxidable. Piloto de encendido. Termopar y válvula termostática. Chimenea fabricada en hierro fundido con esmalte antiacido. Cerco y contrapuerta fabricados en...
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Hornos de gas
EKA
P1145FSD
2.524,06 €
3.605,80 €
Sencillo y sin complicaciones en un horno a gas robusto y fiable. Horno convección de funcionamiento a gas con capacidad para 4 bandejas 600 x 400mm. Dimensiones interiores: 670 x 405 x 380mm (ancho/fondo/alto). Humidificador manual. Motor ventilador centrífugo con inversión de giro. Luz interior. Puerta con doble cristal templado.
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Equipos y maquinaria
UNOX
P1309FSD
4.628,25 €
6.171,00 €
Dimensiones exteriores: 750 x 773 x 675mm (ancho/fondo/alto). Potencia gas: 15 Kw Potencia eléctrica: 0,5 Kw (230V 1N). Peso: 85 Kg. Capacidad: 5 GN1/1 (530x325mm). Distancia entre bandejas: 67mm. Modalidades de cocción manual y avanzada-automática. Con el programa MULTI.Time™ puede cocinar platos distintos con diferentes tiempos de cocciones y con el...
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Hornos Hosteleria
INOXTREND
P1671FSD
9.145,51 €
13.650,01 €
Capacidad para 11 bandejas GN 2/1 (22 GN1/1) con pantalla táctil Touch Screen. SIstema de lavado automático mediante pastillas de detergente y brazo giratorio en el interior de la cámara, con aclarado final. Puerto USB para la descarga de datos APPCC. Ventiladores de 2 velocidades e inversión de giro.
Disponible
Hornos de gas
INOXTREND
P1672FSD
5.497,64 €
8.457,90 €
Capacidad para 7 bandejas GN 1/1 con pantalla táctil Touch Screen. SIstema de lavado automático mediante pastillas de detergente y brazo giratorio en el interior de la cámara, con aclarado final. Puerto USB para la descarga de datos APPCC. Ventiladores de 2 velocidades e inversión de giro.
Disponible
Hornos Hosteleria
RATIONAL
P1731FSD
42.821,90 €
El más grande de los modelos Rational tiene capacidad para 20 niveles GN2/1 (650x530mm) o bien 2 bandejas GN1/1 por nivel (530x325mm) Este modelo se utiliza con carro (incluido) y puedes adquirir un carro adicional que facilitará tu trabajo. Unos de los equipos más potentes del mercado (90Kw) que no defrauda.
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Hornos Hosteleria
RATIONAL
P1733FSD
29.983,80 €
El modelo Rational 201 tiene capacidad para 20 niveles GN1/1 (530x325mm) Este modelo se utiliza con carro (incluido) y puedes adquirir un carro adicional que facilitará tu trabajo. Uno de los equipos más potentes del mercado (44 Kw) que no defrauda a los cocineros más exigentes. Perfecto para banquetes.
Disponible
Hornos Hosteleria
RATIONAL
P1735FSD
25.410,00 €
El modelo 102 de Rational tiene capacidad para 10 niveles GN2/1 (650x530mm) o bien 2 bandejas GN1/1 por nivel (530x325mm) Para cocinar al vapor, asados, bollería e incluso paellas. Y además se lava solo. Uno de los equipos más potentes del mercado (45Kw) que no defrauda.
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Hornos de gas
RATIONAL
P1752FSD
14.459,50 €
El nuevo Rational CombiMaster Plus es muy fácil de manejar y además incorpora 3 programas de limpieza automática mediante pastillas de lavado colocadas en el interior de la cámara -se lava solo incluso por la noche. Podrás programarlo con hasta 100 programas diferentes e incluye sonda al corazón y ducha de mano integrada
Disponible
Hornos de gas
RATIONAL
P1753FSD
10.660,10 €
El nuevo Rational CombiMaster Plus es muy fácil de manejar y además incorpora 3 programas de limpieza automática mediante pastillas de lavado colocadas en el interior de la cámara -se lava solo incluso por la noche. Podrás programarlo con hasta 100 programas diferentes e incluye sonda al corazón y ducha de mano integrada
Disponible
Hornos de gas
RATIONAL
P1754FSD
8.941,90 €
El nuevo Rational CombiMaster Plus es muy fácil de manejar y además incorpora 3 programas de limpieza automática mediante pastillas de lavado colocadas en el interior de la cámara -se lava solo incluso por la noche. Podrás programarlo con hasta 100 programas diferentes e incluye sonda al corazón y ducha de mano integrada
Disponible
Hornos de gas
RATIONAL
P1755FSD
13.660,90 €
El nuevo Rational CombiMaster Plus es muy fácil de manejar y además incorpora 3 programas de limpieza automática mediante pastillas de lavado colocadas en el interior de la cámara -se lava solo incluso por la noche. Podrás programarlo con hasta 100 programas diferentes e incluye sonda al corazón y ducha de mano integrada
Disponible
Hornos de gas
RATIONAL
P1756FSD
15.802,60 €
El nuevo Rational CombiMaster Plus es muy fácil de manejar y además incorpora 3 programas de limpieza automática mediante pastillas de lavado colocadas en el interior de la cámara -se lava solo incluso por la noche. Podrás programarlo con hasta 100 programas diferentes e incluye sonda al corazón y ducha de mano integrada
Disponible
Hornos Hosteleria
RATIONAL
P2024FSD
13.564,10 €
El horno Rational modelo 61 podrás manejarlo desde tu smartphone. Con la misma precisión de cocción de siempre y cada vez mejores prestaciones te mereces tener un horno de alta tecnología como este. Es uno de los equipos de mayor potencia (13Kw) que no defrauda nunca al cocinero profesional.
Disponible
Hornos Hosteleria
UNOX
XEVC-1011-GPR
8.518,40 €
10.648,00 €
Este horno registra los datos de consumo eléctrico y agua de cada operación y la suma de ellas. Registra datos APPCC. Puedes guardar tus propios programas incluyendo foto del plato o producto. Controla los tiempos de cocción de cada nivel individualmente y te avisa cuando el plato está listo. Cocina al vapor. Se lava solo.
Hornos convección forzada, hornos mixtos y hornos estáticos industriales de funcionamiento a gas para cocinas colectivas, cocinas centrales, restaurantes, cocinas escolares, hostelería...
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