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Fagor ABC-081 Abatidor de Temperatura de 8 Bandejas

Referencia 19089761

6.204,74 € 9.260,80 € -33%

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Fabricado en España por Fagor este modelo tiene una excelente relación calidad-precio.

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Descripción de Fagor ABC-081 Abatidor de Temperatura de 8 Bandejas

- Abatidores de temperatura con panel de control táctil de 5".

- Ciclos de abatimiento de refrigeración y congelación, configuirables para poder gestionarlos mediante tiempo o sonda de temperatura que se coloca en el corazón del alimento (Si no se hace uso de la sonda, el ciclo pasa automáticamente a gestionarse mediante tiempo).

- Tanto en refrigeración como en congelación pueden realizarse dos tipos de ciclos de abatimiento: · Ciclo fuerte: Definido por defecto en los ciclos de congelación, realiza el ciclo manteniendo la temperatura de la camára constante a -20oC. · Ciclo suave: Definido por defecto en los ciclos de refrigeración, realiza un ciclo inicial manteniendo la temperatura de la cámara a 0oC.

- Duración de los ciclos de abatimiento mediante la gestión por tiempo son: · Ciclos de Refrigeración: 90 minutos. · Ciclos de Congelación: 240 minutos.

- 5 ciclos especiales adicionales para la gestión de desescarche, endurecimiento de helado, secado, sanitización de pescado y calefacción de sonda pincho.

- Al acabar el ciclo el abatidor funciona como un armario de refrigeración, manteniendo la temperatura entre +2 y +4 oC, o como uno de mantenimiento de congelados, por debajo de -18 oC.

- Compresor hermético con condensador ventilado. - Refrigerante ecológico R-452A libre de CFC.

- Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm (salvo modelos 031, de 35 mm). Densidad de 40 kg. Sin CFC.

- Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio. - Refrigeración por tiro forzado.

- Dispositivo con desescarche activado por el usuario. Evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica. - Guías internas incluidas.

- Sonda calefactada.

Ficha técnica de Fagor ABC-081 Abatidor de Temperatura de 8 Bandejas

Ancho (mm): 790
Fondo (mm): 800
Alto (mm): 1290
Tensión (V): 230 1N
Potencia Eléctrica (Kw): 2
Refrigerante: R452A
N° de bandejas: 8
Tamaño bandeja: 60 x 40 cm
GN 1/1
Garantía: BASIC

Ficha técnica

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Garantía Fagor ABC-081 Abatidor de Temperatura de 8 Bandejas

GARANTÍA BASIC

Este producto goza de la siguiente garantía: BASIC - Garantía en piezas de 12 meses contra todo defecto de fabricación

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