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Infrico ABT204C Abatidor Temperatura para carro
Infrico ABT204C Abatidor Temperatura para carro

Infrico ABT204C Abatidor Temperatura para carro

ABT204C
43.079,22 € 61.541,75 € -30%
Impuestos incluidos

35.602,67€ impuestos excl.

Para refrigerar y congelar rápidamente alimentos respetando la normativa vigente. Este abatidor Infrico tiene capacidad para 2 carros de 20 bandejas GN 2/1 (530x650mm) y un rendimiento de 200Kg por ciclo para refrigeración y 130Kg para congelación. Tiene conexión USB para la carga y descarga de datos APPCC o programas.

Descripción de Infrico ABT204C Abatidor Temperatura para carro

Alto rendimiento. Este abatidor tiene capacidad para 2 carros de 20 bandejas GN 2/1 (530x650mm) o 4 carros de 20 bandejas GN1/1 y un rendimiento de 200Kg por ciclo para refrigeración y 130Kg para congelación. Los tiempos de cada ciclo son los siguientes: refrigeración rápida: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos. Congelación rápida: +70ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. 

Motor. El motor se coloca a distancia del abatidor gracias a la unidad condensadora remota que Infrico ha preparado. Es decir, el motor puede ser colocado en una estancia diferente al recinto de abatimiento e incluso ser colocado en el exterior. Gracias a esta posibilidad la emisión de ruido y calor a la cocina u obrador disminuye enormemente. 

Control total. Tiene conexión USB para la carga y descarga de datos APPCC o programas. Algunos programas están pre configurados de fábrica pero son totalmente personalizables por el usuario. Dotado de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo. Gracias a la sonda corazón calefactada y de fácil uso que incorpora este abatidor la temperatura del núcleo del alimenta es constantemente monitorizada por el aparato.

¿Sabías que...? Es estupendo que este abatidor de temperatura sea compatible con el sistema gastronorm. Si quieres saber por qué tienes aquí información sobre el sistema gastronorm.

Garantía total. El fabricante Infrico está auditado y certificado por la organización internacional AENOR en ISO 9001:2015 (Calidad); ISO 14001:2015 (Medio Ambiente); OSHAS 18001:2007 (Seguridad y Salud al trabajador), y por INTERTEK conforme con UL 471 y NSF 7. Los rendimientos de trabajo están calculados según la norma EN17032. Puedes encontrar aquí más información sobre el abatidor ABT201C.

Fabricado aquí. Este equipo está fabricado en la provincia de Córdoba por Infrico, marca reconocidisima y muy implantada en todo el territorio nacional. Así, siempre tendrás un servicio técnico cercano conocedor de la marca y cualquier repuesto que pudieras necesitar en un futuro no habrá que pedirlo al extranjero. Se gestiona directamente con fábrica y será rápido y barato. Además, todo queda en casa. 



Ficha técnica de Infrico ABT204C Abatidor Temperatura para carro

Ancho (mm)
1400
Fondo (mm)
2295
Alto (mm)
2280
Tensión (V)
400 3N
Temperatura
Mixto; refrig./ congel.
N° de bandejas
40
Tamaño bandeja
GN 2/1
Garantía
BASIC

Garantía Infrico ABT204C Abatidor Temperatura para carro

GARANTÍA BASIC

Este producto goza de la siguiente garantía: BASIC - Garantía en piezas de 12 meses contra todo defecto de fabricación

Para conocer al detalle todas las condiciones que comprende esta garantía accede a  Información legal y condiciones de venta.

NO TE PREOCUPES ANTICIPADAMENTE

✅ Trabajamos con fabricantes de primer nivel y el porcentaje de averías imputables a defectos de fabricación (según condiciones) es inferior al 1%.

✅ Nuestra selección de marcas se basa en criterios de diseño y calidad propios de los productos profesionales. Puedes estar tranquilo.

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