Accesorios Rational

Pistola pulverizadora... Pistola pulverizadora... 2
Disponible
Accesorios Rational

Pistola pulverizadora manual Rational

RATIONAL
6004.0100
35,09 €
Con capacidad para 1,2 litros este accesorio original Rational es ideal para lal impieza manual de su horno rational combinado con el detergente oficial de la marca. Fabricada en plastico muy resistente. Ultraligera. Basta pulsar para pulverizar la superficie a limpiar. Mecanismo de bombeo integrado.
Superspike para pollos Superspike para pollos 2
  • Precio rebajado / -20%
Disponible
Accesorios Rational

Superspike para pollos

RATIONAL
6035.1016
48,40 € 60,50 €
Parrilla GN 1/1 para la colocación vertical de pollos. Capacidad apróximada de 6 pollos de 1,8Kg.  La colocación vertical de los pollos hace que la carne de la pechuga salga particularmente tierna y jugosa, la piel crujiente y que la pieza obtenga un dorado atractivo y uniforme.
Pastillas abrillantador... Pastillas abrillantador... 2
Disponible
Accesorios Rational

Pastillas abrillantador Rational SelfcookingCenter

RATIONAL
56.00.211
50,82 €
Bote pastillas 50 unidades para equipos Rational fabricados antes de 2008. Para equipos posteriores ver ref 56.00.562. Sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan significativamente la vida útil de su SelfCookingCenter®. La cámara de cocción queda higiénicamente limpia y brillante.
Bandeja Rational panadería...
Disponible
Accesorios Rational

Bandeja Rational panadería y carne GN1/1

RATIONAL
P0288FSD
65,34 €
Bandeja no perforada. Diemensiones 530x325mm. Las bandejas pasteleras de aluminio de RATIONAL destacan por sus excelentes propiedades antiadherentes, su robustez y su prolongada vida útil. Además de acelerar el dorado, el TriLax® de 3 capas es un material termoestable, antirralladuras, lavable en lavavajillas y resistente a la lejía. Ref.6013.1103.  
Pastillas detergente...
  • ¡En oferta!
Disponible
Accesorios Rational

Pastillas detergente Rational SelfCookingCenter 100 unidades

RATIONAL
56.00.210
77,44 €
Las pastillas de detergente RATIONAL para todos los SelfCookingCenter®. Elaboradas con el más reciente complejo de sustancias activas de acción fuerte, avalan un poder limpiador fuera de lo común. Son altamente concentradas y de gran rendimiento. Pastillas de detergente, 100 unidades
Bandeja de panadería y...
Disponible
Accesorios Rational

Bandeja de panadería y carne 600x400mm

RATIONAL
6013.1003
93,17 €
Bandeja no perforada. Diemensiones 600x400mm. Las bandejas pasteleras de aluminio de RATIONAL destacan por sus excelentes propiedades antiadherentes, su robustez y su prolongada vida útil. Además de acelerar el dorado, el TriLax® de 3 capas es un material termoestable, antirralladuras, lavable en lavavajillas y resistente a la lejía
Bote de pastillas Rational... Bote de pastillas Rational... 2
Disponible
Accesorios Rational

Bote de pastillas Rational SCC con Care Control

RATIONAL
56.00.562
95,59 €
Para equipos fabricados después de agosto de 2008. 150 unidades de pastillas RATIONAL con sustancias altamente eficaces que protegen activamente y prolongan significativamente la vida útil de su SelcookingCenter (SCC). El descalcificador especial contenido en las pastillas "Care" combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su...
MULTIBAKER
  • ¡En oferta!
Disponible
Accesorios Rational

MULTIBAKER

RATIONAL
60.71.157
99,10 € 110,11 €
Dimensiones: 325 x 530 x 12 mm.(ancho/fondo/alto). Para preparación  de grandes cantidades de huevos fritos y tortillas. El revestimiento especial de teflón antiadherente evita la adhesión de los alimentos.
Bandeja especial fritos
Disponible
Accesorios Rational

Bandeja especial fritos

RATIONAL
6019.1150
111,32 €
Bandeja en rejilla de acero inoxidable especial para freir en horno.
Parrilla potato baker de...
Disponible
Accesorios Rational

Parrilla potato baker de Rational

RATIONAL
6035.1019
125,84 €
Dimensiones: 530 x 325mm (Gastronorm 1/1) La singular composición de materiales del RATIONAL Potato Baker permite asar patatas y espigas de maíz hasta un 50 % más rápido y sin tener que envolverlas en papel de aluminio.
Parrilla especial asado de...
Disponible
Accesorios Rational

Parrilla especial asado de costillas

RATIONAL
6035.1018
128,26 €
Parrilla 530x325mm (GN 1/1) diseñada especialmente para el asado de costillas. 
Parrilla Combigrill Parrilla Combigrill 2
Disponible
Accesorios Rational

Parrilla Combigrill

RATIONAL
P0287FSD
140,36 €
Parrilla antiadherente GN1/1. Las parrillas CombiGrill® confieren las típicas y atractivas marcas de parrilla a bistecs, pescado y verduras a la plancha. Es sumamente robusta y ofrece una prolongada vida útil. Además de acelerar el dorado, el TriLax® de 3 capas es un material termoestable, antirralladuras y resistente a la lejía. 6035.1017
Parrilla con marcas en...
Disponible
Accesorios Rational

Parrilla con marcas en forma de rombo y en diagonal

60.73.314
159,72 €
Dimensiones gastronorm 1/1 (530x325mm). Gracias a su innovadora estructura, puede elegir entre dos tipos de marcas con una sola parrilla. Dependiendo del lateral que utilice, puede elegir que sus productos tengan las clásicas marcas de plancha o las populares marcas americanas en rombos. La parrilla con marcas en forma de rombo y en diagonal es sumamente...
Bandeja para plancha y pizza
Disponible
Accesorios Rational

Bandeja para plancha y pizza

RATIONAL
P0286FSD
180,29 €
Bandeja reversible antiadherente GN1/1. Un lado plano, otro estriado. Dimensiones 530x325mm. Ref. producto Rational: 60.70.943
Carro Rational para 60 platos
Disponible
Accesorios Rational

Carro Rational para 60 platos

RATIONAL
60.21.099
2.028,93 €
Construido en acero inoxidable. Indicado para horno Rational modelo 201. Los racks móviles para platos permiten regenerar los platos listos para el servicio. El acceso libre a 4 lados y la reducida altura de los racks móviles para platos permiten cargar y descargar los platos rápida y ergonómicamente.
Carro Rational para 100 platos
Disponible
Accesorios Rational

Carro Rational para 100 platos

RATIONAL
60.22.109
2.506,15 €
Construido en acero inoxidable. Indicado para horno Rational modelo 202
Carro Rational para 120 platos
Disponible
Accesorios Rational

Carro Rational para 120 platos

FIREX
60.22.108
2.843,98 €
Construido en acero inoxidable. Indicado para horno Rational modelo 202

Con los accesorios originales le sacarás todo el partido a tu equipo Rational. Podrás hacer de todo: filetes que quedan como a la parrilla, esponjosa repostería o crujientes escalopes a la milanesa. Disfruta de la diversidad y saca el máximo rendimiento a tu equipo de cocción. Olvída tareas laboriosas como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada. Los accesorios originales de RATIONAL son los mejores para combinar con tu equipo, fundamentalmente por su conductividad térmica, su alta resistencia y su larga vida útil. El revestimiento TriLax®, patentado por Rational, posee unas excelentes propiedades anti-adherentes. El empleo de accesorios originales RATIONAL te facilita la plena utilización de los equipos. Únicamente así podrás asegurar el éxito de aplicaciones especiales como la preparación de productos pre-fritos, el asado de pollos y patos y la producción de corderos y cochinillos enteros. Incluso la preparación de bistecs y filetes es mucho más fácil, porque ya no es necesario voltearlos. Los accesorios originales RATIONAL están especialmente adaptados a las características de los aparatos RATIONAL. Por su extraordinaria robustez, se prestan de manera idónea para el empleo diario en cocina profesional. Nuestras soluciones para banquetes le serviran tanto si prepara 20, 100 o varios miles de comidas, con Finishing® se pueden preparar en su punto sin estrés ni prisas. Según el número de comensales, se emplata en frío y a continuación los platos son colocados en un rack móvil que se mantiene refrigerado. Poco antes del comienzo del banquete los platos se regeneran con Finishing® y estarán listos para ser servidos simultáneamente. Con total tranquilidad y sin necesitar personal adicional. El siistema Finishing® para banquetes, modelos 61, 101, 62 y 102 esta compuesto de: rack móvil para platos, Thermocover y carro de transporte (sólo en combinación con la guía de inserción para el rack móvil) Sistemas Finishing® para banquetes, modelos 201 y 202 compuestos de: rack móvil para platos y Thermocover ¿Qué es Thermocover? Es la manta aislante de Rational fabricada con aislantes especiales puede compensar hasta 20 minutos de tiempo de espera entre el proceso Finishing® y el momento de servir. La Thermocover es fácil de limpiar y se puede plegar cuando no está en uso para ahorrar espacio. ¿Qué es CombiFry? Es una bandeja gastronorm 1/1 fabricada en rejilla de acero inoxidable. El CombiFry® patentado es el primer accesorio que permite preparar grandes cantidades de alimentos prefritos. Permite un ahorro importante en el consumo de aceite, y en los gastos de almacenaje y la eliminación del mismo. ¿Qué es CombiGrill? La parrilla CombiGrill® deja unas apetitosas marcas de parrilla en los entrecotes. Las parrillas CombiGrill® confieren las típicas y atractivas marcas de parrilla a bistecs, pescado y verduras a la plancha. La parrilla CombiGrill® es sumamente robusta y ofrece una prolongada vida útil. Además de acelerar el dorado, el TriLax® de 3 capas es un material termoestable, antirralladuras y resistente a la lejía. Otras bandejas originales Rational que encontrarás en nuestra tienda sirven para: panadería y para carne para platos a la plancha. Bandeja para plancha y para pizza, para carne, pescado y verduras a la parrilla, así como cocas o pizza Contenedor de granito esmaltado (20 mm de profundidad) para escalopes a la milanesa. Bandeja para plancha y para asados para carne, pescado y verduras a la parrilla, así como platos a la plancha.

Te has fijado

Product added to compare.