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Las máquinas soft de la serie “KISS” responden a las exigencias de los operadores que necesitan un instrumento profesional capaz de rendimientos continuativos también para afrontar los altos topes de demanda.
Producción de 40 kg/hora. La capacidad de la cuba es de 8 litros.
Descripción
El control electrónico consiente al operador de utilizar dos programas automáticos para la producción de helado soft, frozen yogurt, sorbetes, slush ice, pósteres helados y mousse con la posibilidad de escoger los valores de consistencia ideales
CARACTERÍSTICAS
VERSIONES
• Un sabor.
• De mostrador.
• Agitación en la cuba (versión EMU).
• Con alimentación por gravedad o con bomba.
• Condensación: aire o agua.
FUNCIONAMIENTO
Control electrónico.
• Ciclo de mantecación automático para helado soft y frozen yogurt con programación del nivel de consistencia.
• Ciclo de mantecación automático para sorbetes, postres helados, mousse y helados de fruta a base de ingredientes naturales con programación del nivel de consistencia (patentado).
• Conservación automática del producto en la cuba con función de ahorro de energía y regulación de la temperatura en la cuba.
• Display por la visualización de la temperatura del producto en la cuba.
• Doble aviso de la reserva del producto en la cuba con bloque automático de dosificación al alcance del nivel mínimo.
Ficha técnica
- Ancho (mm)
- 500
- Fondo (mm)
- 770
- Alto (mm)
- 840
- Peso (Kg)
- 185
- Tensión (V)
- 230 1N
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