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Mesa abatidora de temperatura

ABT71M
3.908,12 € 6.012,49 € -35%
Impuestos incluidos

3.229,85€ impuestos excl.

Mesa de trabajo con abatidor de temperatura incorporado. Capacidad para 7 bandejas GN 1/1 altura 65mm. Infrico. Para refrigeración y congelación. 99 programas personalizables. Muy útil como mesa de apoyo y perfectamente integrable en la cocina industrial. 

Dimensiones exteriores 1468 x 700 x 850mm (ancho/fondo/alto). Capacidad para 7 bandejas GN1/1 o 600x400 (pastelería). Distancia entre guías 65mm. Tensión: 220V. Realizado en acero inox AISI 304. y construido según la normativa CE y las disposiciones del HACCP. Aislamiento térmico gracias al inyectado de 65 mm de espesor de poliuretano de alta densidad 40 kg/m3 libre de CFS’S. Superficie interior reflectiva. ángulos y fondos redondeados. con estructura porta bandejas extraible. Compatibles con cualquier horno. Dotados de sonda al corazón troncocónica calefactada de fácil uso y extracción. Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil lectura y menú informativo. Posibilidad de personalizar o memorizar programas. Programa de control. que previene la formación de escarcha sobre el producto. Dotados de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo. Posibilidad de conservación a la finalización de un ciclo. Estructura porta-bandejas

Ancho (mm)
1468
Fondo (mm)
700
Alto (mm)
850

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