Freidoras industriales de 2 cestas

Las mejores freidoras de 2 cestas

A la venta en España en 2019

Vamos al lío. Hemos preparado una selección de freidoras profesionales de 2 cubetas, dos cestas, dos cuerpos, dos senos, dos canastos o como quieras llamarle. Cualquier profesional de hostelería, cualquier cocinero de restaurante o bar sabe que en cuanto a freidoras siempre es mejor 2 que una.  Con las freidoras de 2 cestas puedes separar producciones -por ejemplo las patatas siempre solas- puedes minimizar el gasto energético y sobre todo puedes, puedes… hacer dos cosas a la vez ¡Bien!  Tenemos aquí una selección de las mejores freidoras profesionales de doble cesta y todas están perfectamente probadas en el mercado español por muchos años. Tienen, digamos, solvencia contrastada ya que durante años estos modelos han trabajado duramente en restaurantes y bares de toda índole

Freidoras de 2 cubas de menos de 10 litros

230V 1 N

5 + 5 LITROS

elec

Dimensiones: 420X385X320mm. Pequeña freidora ideal para bajas producciones o producciones esporádicas. 

230V 1 N

5 + 5 LITROS

Dimensiones: 525X430X335mm. Una relación calidad precio excelente para este modelo de los portugueses Fiamma.

230V 1 N

6 + 6 LITROS

Dimensiones: 530X420X360mm. Fabricada en España por Sammic con componentes de alta calidad tanto por dentro como por fuera

230V 1 N

7 + 7 LITROS

Dimensiones: 560X415X420mm. Lo tiene todo. Es uno de los modelos más conseguidos del fabricante Suizo y ya un clásico en España.

230V 1 N

8 + 8 LITROS

Dimensiones: 525X475X375mm. Tiene todo lo que se puede pedir a una freidora profesional y por menos de 500€. No se puede pedir más.

13,20 KW

8 + 8 LITROS

Dimensiones: 600X600X290mm. Mucha potencia. Una excelente relación de vatios/litros la convierte en la mejor entre las pequeñas.

13 KW

10+10 LITROS

Dimensiones: 700X600X698mm. Este modelo de Elframo es una freidora para toda la vida. Fuerte y bien construida, solvencia contrastada.

400V 3 N

10+10 LITROS

Dimensiones: 565X530X365mm. Tiene 12 Kw de potencia y una de esas relaciones calidad-precio que no se pueden dejar pasar. 

Todas las freidoras eléctricas profesionales de 2 cestas presentadas hasta ahora tienen el cabezal desmontable. Es decir, toda la parte eléctrica, el cajón donde se encuentran los botones y la resistencia que se introduce en la cuba puede sacarse, separarse de la cuba. Esto facilita la limpieza enormemente. Además, en los modelos sin grifo de vaciado la cuba también puede ser desmontada y debido a su reducido tamaño introducirse en el lavavajillas. Seguimos descubriendo las mejores freidoras de 2 senos ideales para su uso en bares, restaurantes, cafeterías

Freidoras de 2 cubas entre 10 y 15 litros

Comenzamos con las freidoras que tienen ya un tamaño considerable y por ello, los modelos eléctricos son de tensión trifásica (400/380V 3 N) ya que debido a su potencia necesitan esta tensión. Además, gracias a ello el consumo eléctrico es menor que si fuesen monofásicas. Es decir, que ahorras dinero.  Aparte de la tensión,  las freidoras profesionales de dos cubas de más de 10 litros son fabricadas con la misma idea que el resto de freidoras. Los principios de fácil limpieza, buen control de la temperatura y potencia suficiente siguen vigentes como en los modelos anteriores.

400V 3 N  

12+12 LITROS

Dimensiones: 668X490X428mm. Elframo siempre fabrica con componentes de la máxima calidad. Comprala y no te arrepentirás.

400V 3 N

12+12 LITROS

Dimensiones: 800X700X310mm. El modelo Sammic FE-12+12 es sin duda una de las mejores freidoras de esta selección. ¡Entra!

18 KW

12+12 LITROS

Dimensiones: 800X750X490mm. Fabricada en España por FAINCA funciona tanto con Gas Natural como con Propano/butano. 

400V 3 N

15 LITROS

Dimensiones: 540X475X458mm. Con 1 sola cuba y 2 cestas es ideal para producciones monoproducto (solo patatas, solo croquetas)

Freidoras de 2 cubas de más de 15 litros

Vamos ya con las freidoras destinadas a producciones altas que necesariamente tienen mueble. En estos muebles que soportan las freidoras suelen estar ubicados los cajones de recogida de aceite. Estos cajones son depósitos  situados justo debajo de los grifos para que el aceite caiga dentro de ellos cuando se abre el grifo. Es decir, el aceite cambia su ubicación desde la cuba al deposito a fin de que la cuba pueda ser limpiada. 

Es posible encontrar en el mercado de la maquinaria profesional en España muchísimos modelos de freidoras de 2 cestas tanto de funcionamiento a gas como eléctricas. Seleccionamos para ti los que tienen mejor relación calidad-precio siempre con marcas de reconocido prestigio con servicio postventa en nuestro país.

Elframo GT17+17

El fabricante Italiano Elframo es un auténtico especialista en freidoras profesionales. El modelo GT17+17 lleva en el mercado Español más de 20 años trabajando sin descanso.

24 KW

17+17 LITROS

Una freidora para toda la vida. Elframo consigue hacer de la sencillez virtud. Diseñada y fabricada para trabajar, sin más.

Berto's S9GL18+18MI

Quemadores de gas fuera de la cuba para facilitar la limpieza. Diseño espectacular y fabricación precisa con componentes de alta calidad. Sin duda, una de las mejores opciones que pueden encontrarse en el mercado español.

28 KW

18+18 LITROS

Un diseño espectacular, potencia, control de temperatura preciso y facilidad de limpieza. Los fundamentos de una auténtica freidora Pro.

Fagor F-G9221R

a relación entre vatios por litros es perfecta, 1kw/1litro. Con esto se garantizan frituras crujientes y rápidas incluso con productos congelados.La fabricación en general es muy robusta, pensada para durar muchos años.

42 KW

21+21 LITROS

La unión de potencia, capacidad, dureza y elegancia convierten al modelo de Fagor en una opción excelente para freír y freír sin parar.

Electrolux 391332

Electrolux fabrica bien. Sus freidoras son la combinación perfecta entre fuerza y elegancia. Este modelo tiene 42 Kw de potencia para dos cubas de 23 litros

42 KW

23+23 LITROS

Dimensiones: 900X930X900mm. Gran potencia para una gran freidora profesional. Electrolux fabrica bien, muy bien. 

Sobre freidoras, no olvides que...

SI LLENAS LA CESTA A TOPE, NECESITAS OTRA FREIDORA

La cesta no se llena hasta arriba, que quede claro. Lee el manual de instrucciones de cualquier freidora y te darás cuenta que el fabricante por lo general recomienda no pasar de la mitad de la altura. Si con  la cesta llena solo hasta la mitad no tienes suficiente es porque necesitas una freidora más grande, simple. Tener más capacidad (10 litros en vez de 8 por ejemplo) no es gastar más aceite si no, por lo general, todo lo contrario.

CUIDAR EL ACEITE AHORRA DINERO

Tratar bien el aceite es tratar bien tu dinero. Cualquier profesional de la hostelería sabe del elevado precio del buen aceite y que lo mejor es conservarlo cuanto más tiempo mejor. Una buena freidora trata bien el aceite, así de claro. El aceite se deteriora al superar los 180ºC –y es peligroso para la salud– por lo que la calidad del termostato que regula la temperatura es crucial parar conservar el aceite ¿Cuanto aceite puedes gastar durante la vida útil de tu freidora? Haz la cuenta de qué te sale más económico, si invertir un poco más en la compra de tu freidora profesional y gastar menos en cambios de aceite o bien comprarte la freidora más barata que encuentres y gastar 10 veces más dinero en aceite.  

NO TE QUEDES COLGADO. MANTENIMIENTO Y SERVICIO

De nada sirve tener una máquina excepcional que no tenga detrás un equipo humano también excepcional. Todas las freidoras aquí presentadas tienen servicio consolidado en España.
Disponer de repuestos de forma rápida garantiza que puedas dar a tus clientes siempre lo mejor. Asegúrate que la marca es reconocida en España o en el país donde te encuentras. Puedes tener una buena freidora, una gran freidora, la mejor freidora, el Ferrari de las freidoras pero si la marca no tiene servicio en tu país lo llevas claro ¿Si te dicen, «el tornillito tarda 5 semanas y cuesta 210€» cómo te quedas? Pues eso, no compres cualquier cosa por mucho que oigas que es lo mejor del mundo.

Tecnoinox FRD87FE9

El control electrónico de la temperatura es el mejor sistema que existe actualmente para garantizar la calidad del aceite durante el mayor tiempo posible. Tecnoinox ha desarrollado un modelo con uno de los precio más competitivos.

33 KW

17+17 LITROS

El termostato electrónico garantiza precisión y estabilidad en la temperatura. Una de las mejores opciones es esta freidora de Tecnoinox

28 KW

18+18 LITROS

Un diseño espectacular, potencia, control de temperatura preciso y facilidad de limpieza. Los fundamentos de una auténtica freidora Pro.

42 KW

21+21 LITROS

La unión de potencia, capacidad, dureza y elegancia convierten al modelo de Fagor en una opción excelente para freír y freír sin parar.

42 KW

23+23 LITROS

Dimensiones: 900X930X900mm. Gran potencia para una gran freidora profesional. Electrolux fabrica bien, muy bien. 

1 comentario en “Freidoras industriales de 2 cestas”

  1. Dificil decidirse por una… me gustaría que hicierais una comparación tecnica entre unas cuantas o habilitar un comparador. Seria la mejor forma de saber cual es la mejor freidora por precio y caracteristicas tecnicas.

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