Cuánto dinero necesito para montar un asador de pollos: Presupuesto estimado y consejos

Los asadores de pollos son un tipo de empresas de comida para llevar que se están volviendo cada vez más populares en España. De hecho, aunque hace algunos años la apertura de este tipo de negocios resultaba algo anecdótico, en la actualidad están empezando a aparecer este tipo de tiendas de alimentación en prácticamente todas las ciudades de nuestro país.

Este tipo de locales son conocidos por los productos que venden, que no son otra cosa que pollos asados junto con patatas fritas. En ocasiones, estos negocios también ofrecen a los clientes otros productos, como, por ejemplo, patatas fritas, croquetas, ensaladas, distintos tipos de arroces, postres, etc. Sin embargo, su nombre también deriva de los equipos que utilizan para dar respuesta al objetivo principal de la demanda por parte de los clientes que acuden a comprar comida: los asadores.

Así pues, un asador de pollos es también una maquinaria de cocción de alimentos que se utiliza para preparar platos jugosos y sabrosos. En estos aparatos se elaboran pollos asados de una manera rápida y sencilla que permite facilitar las labores de los trabajadores e incrementar la eficiencia, gracias a la optimización del tiempo de cocinado.

Los asadores de pollos se consideran un tipo de equipamiento eficiente que aporta una alta rentabilidad a este tipo de negocios. Por este motivo, muchas personas que quieren emprender con un nuevo negocio están pensando si es buena idea montar un asador de pollos o no. Por este motivo, en este artículo te vamos a explicar cuánto dinero necesitas aproximadamente y te daremos algunos consejos para que tomes una decisión después de haber consultado todos los datos.

Tipos de asadores de pollos

Para equipar correctamente tu asador de pollos, necesitarás adquirir la maquinaria adecuada para llevar a cabo la actividad principal de tu futuro negocio. Por este motivo, te vamos a explicar a continuación las diferentes clasificaciones de asadores de pollos que existen dependiendo de su tipología. Así que, a continuación, vamos a ver qué tipos de asadores de pollos puedes encontrar en el mercado.

En términos generales, los asadores de pollos se clasifican dependiendo de la potencia y del tipo de energía que utilizan para funcionar. Entre ellos, podemos diferenciar aquellos que funcionan con electricidad y los que funcionan con gas. Otra clasificación importante que podemos encontrar son aquellos asadores que constan de sistemas rotativos individuales, dobles, cuádruples o conjuntos, entre muchos otros.

De esta manera, para empezar, tenemos los asadores de pollos fijos simples. En segundo lugar, los asadores de pollos simples desplazables. En tercer lugar, tenemos los asadores de pollo de línea doble.

Por último, los asadores de pollos multi rotativos. Si quieres obtener más información sobre los distintos tipos de asadores de pollos, puedes conocerlos con mayor detalle aquí, y descubrir las características y ventajas de cada uno de ellos.

¿Cuánto dinero necesito para montar un asador de pollos?

Si quieres emprender y montar tu propio negocio de asador de pollos necesitarás, por lo tanto, un asador de pollos profesional como los que hemos nombrado. Todos ellos, proporcionan a la carne un asado uniforme de una manera rápida y sencilla para dar respuesta a la demanda por parte de los clientes. Ahora bien, está claro que, para empezar, necesitas una inversión para adquirir los equipos necesarios para el local.

Recuerda que, como hemos comentado en la introducción, en estos locales se venden más productos además de pollos asados, por lo que necesitarás ofrecer una variedad de platos para acompañar al plato principal, como patatas fritas, croquetas, arroces, ensaladas, postres etc. Del mismo modo, también debes vender aquellas bebidas que sean más populares, como refrescos, cervezas, zumos y agua.

En resumen, existen muchas cuestiones en las que debes invertir que forman parte del presupuesto para montar un asador de pollos. Entre ellos, podemos destacar los gastos del local, que puede ser comprado o alquilado, el mobiliario y el equipamiento necesario, la inversión inicial para formar una S.L., el equipo informático y de software, el sueldo de los empleados y los utensilios necesarios para llevar a cabo la actividad comercial.

¿Qué presupuesto necesitas para montar un asador de pollos?

Así, entre el equipo, necesitas un asador de pollos que pueda dar respuesta a la demanda, por lo que, dependiendo del modelo que escojas y de su tamaño, puede costarte entre 1.800 y 9.000 euros.

Necesitarás una nevera industrial para refrigerar adecuadamente todos los productos, cuyo precio puede oscilar entre los 2.000 y los 5.000 euros aproximadamente. Necesitarás un expositor refrigerado para las bebidas. Estos suelen encontrarse por unos 1.200 euros. También es necesario adquirir una cocina con horno, que puede tener un coste de entre 2.500 y 5.000 euros.

Tampoco te debes olvidar de adquirir una vitrina expositora, cuyo precio suele rondar los 2.200 euros, ni de una freidora industrial, que suelen tener un coste de entre los 500€ y los 1.500€. También necesitarás un arcón congelador industrial, que puedes encontrar por unos 500 euros.

De la misma manera, es necesario contar con una campana extractora industrial, cuyo coste suele encontrarse entre los 500 y los 1.000 euros. Pero también necesitas utensilios de cocina, servilletas, recipientes, vasos, platos, etc. Así pues, para iniciar un negocio de estas características, necesitarás un presupuesto, más o menos entre 25.000 y 45.000 euros dependiendo de la calidad de los equipos que adquieras, de la ubicación del negocio, etc.

¿Es rentable montar un asador de pollos?

Actualmente sí, es rentable montar un asador de pollos, ya que es un sector que se encuentra en constante crecimiento debido a la creciente demanda de este tipo de comida por parte de los clientes. De hecho, se considera una manera relativamente sencilla y económica de iniciar un negocio, ya que, es un sector que tiene una demanda estable en la actualidad. Por ello, ahora que sabes cómo montar un asador de pollos, esperamos que nuestros consejos te resulten de ayuda si estás interesado o interesada en emprender.