Iluminación de restaurantes

No te imaginas lo que puede hacerse con 4 lámparas bien colocadas. La iluminación de restaurantes es más importante de lo que a priori muchas personas pueden pensar. Por ello es por lo que es tan necesario invertir en una luz adecuada, para crear un ambiente inmejorable y que los clientes se sientan cómodos, ya sea tomando algo o cenando.

Iluminación de restaurantes: todo lo que necesitas saber

En los locales, la luz juega un papel clave en la percepción del espacio. Sin embargo, a pesar de ello, el sector del retail no le da la suficiente importancia. O al menos no tanto como se merece.

En el caso de la iluminación en los restaurantes, ésta permite crear juegos de luz y sombras, brillos, colores… con el objetivo de crear distintos ambientes. Y es que hay luces que son más cálidas, otras que son más frías, por lo que pueden resultar más o menos acogedoras, y eso el cliente final lo percibe.

 

Con una iluminación adecuada en tu restaurante es posible

• Conseguir que más clientes vayan a tu restaurante: la luz influye en la decisión final del consumidor, por lo que en base a ella podrías recibir más o menos clientes en tu local. Así que tenlo muy en cuenta cuando lo montes.
• Crear un ambiente romántico, tranquilo o familiar: hay luces y luces; por lo que es posible crear a partir de la iluminación de restaurantes un ambiente que sea romántico, íntimo, tranquilo, familiar… en el que tener una conversación agradable bajo una luz cálida y no demasiado brillante.
• Definir mejor tu tipo de local: un determinado tipo de luz te permitirá encaminar tu local hacia la dirección que deseas, por ejemplo, hacia tu tipo de cliente objetivo.
• Dar la opción de trabajar: hay restaurantes que tienen una sección de tipo cafetería para ir con portátiles, donde cada vez más freelance van a trabajar. Por lo que si ofreces WiFi y una luz adecuada, podrías captar mucha clientela.
• Vender más y mejor: el optar por una buena iluminación en un restaurante podría dar lugar a una mejor experiencia para los clientes y, como consecuencia, un incremento de las ventas.
• Ahorrar dinero: muchos comercios están cambiando las bombillas por LED para ahorrar dinero, pero también es necesario modificar el puntos de luz y rediseñar la distribución. Es un cúmulo de cosas necesarias.

 

Iluminación natural, sin rival aparente y además gratis

Siempre que sea posible, intenta conseguir una buena iluminación natural. En parte depende de la posición del local, de dónde esté ubicado; puesto que si goza de una ubicación privilegiada, tiene grandes ventanales y entra muchísima luz, el espacio será una verdadera maravilla. Y a los clientes les encanta la iluminación natural, dado que aporta una gran sensación de confort y nunca cansa.

Una de sus grandes ventajas es que es gratis; lo que hace que de salida ya no tenga rival; porque podrás conseguirla sin ni siquiera encender una lámpara. Claro que, tendrás que tener el restaurante muy abierto para captar toda la luz posible, sin cortinas o con unas casi transparentes.

 

El tipo de iluminación influye en el estado de ánimo de los clientes

Es una realidad que el tipo de iluminación influye en el estado de ánimo de los clientes, ya que no siempre se encuentran cómodos.

En el año 2010, el investigador Wansink llevó a cabo un estudio en el que demostró que las luces suaves y cálidas permiten a los comensales disfrutar más de la estancia en el restaurante. 

A nivel emocional, la gente se sentía más cómoda con la luz roja y más incómoda con la luz amarilla. Sin embargo, también llegó a la conclusión de que con la luz amarilla el gasto medio de los clientes aumentó en un 5%. Por lo que, si dudas entre ambos tipos de luz, deberás ponerlo en la balanza y ver qué prefieres elegir; si que tus clientes disfruten más o hacer más caja.

Es por esto por lo que es tan importante que los restaurantes jueguen con la intensidad, el color y el brillo; para crear distintos ambientes y sensaciones en los clientes: confort, misterio, relax, frescura, calidez… 

 

Tipos de lámparas

Son muchos los tipos de lámparas que hoy en día se pueden poner en los restaurantes; por lo que es una de las dudas más frecuentes dentro del sector de la hostelería. ¿Qué tipos de lámparas elegir? Estos son algunos de los más populares:

• Santorini o Vetra: para disfrutar de una estupenda velada, cualquiera de estos dos tipos de lámparas es una opción maravillosa. Son elegantes y originales, por lo que no pasarán desapercibidas.
• Dipping Light: esta lámpara de sobremesa es un acierto para los locales que siguen un estilo de decoración moderno y minimalista, que sin duda quieren marcar la diferencia centrándose en los pequeños detalles.
• Atlas techo: muchos restaurantes apuestan por este tipo de iluminación, para crear un ambiente de tipo industrial.
• Calientaplatos: Te has fijado que las lamparas calientaplatos también pueden ser decorativas además de cumplir la función de que la comida llegue caliente al cliente

Aunque te hemos enumerado algunas opciones muy recurridas, hay muchísimas más apuestas originales, curiosas y divertidas que podrás incluir en tu local; para no pasar desapercibido y cautivar a los clientes.

 

¿No sabes qué tipo de iluminación escoger para tu restaurante? Prueba a inspirarte

En esta página encontrarás multitud de proyectos de iluminación en restaurantes. Son realmente impresionantes y de seguro te costará elegir, pero te permitirá hacer una idea sólida acerca de lo que está triunfando en estos momentos.

El tipo de luz depende fundamentalmente del tipo de restaurante. Para un local que abre desde primera hora y sirve desayunos es fundamental que exista una buenísima luz natural. Pero si por el contrario el local solo abre en horario tarde-noche (desde las 19:00 horas), optar por una luz cálida, roja o tenue es lo más apropiado, para dar un ambiente de relajación.

Como ves, la iluminación de restaurantes es algo que debe ser prioritario; por lo que es importante que dediques el tiempo suficiente a saber qué tipo de luz elegir en base al enfoque que quieras darle a tu restaurante. Pero es importantísimo que lo pongas en la cima de tu lista de prioridades.