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Dito Sama - Cutter-Emulsionador 5,5 litros

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1.547,47 € 2.210,67 € -30%
Impuestos incluidos

1.278,90€ impuestos excl.

El prestigioso fabricante Dito Sama presenta la K55, una máquina ideal para emulsionar, realizar salsas o mousses, patés de carne o pescado y texturizar cualquier tipo de plato. Cuchilla, tapa, rascador y cuba de acero inoxidable son lavables en lavavajillas. 

Descripción

Para saber más sobre triturados y texturas modificadas recomendamos la "Guía práctica de gastronomía triturada" de Fundación Alicia.

Gracias al orificio dispuesto en la tapa es posible añadir ingredientes mientras el aparato está funcionando. 

El revolvedor-rascador es perfecto para conseguir que todo el producto pase por las cuchillas y gracias a ello alcanzar un resultado uniforme e igualado.

Equipamiento de serie; 1 cuchilla microdentada.

Cuchillas para texturizar alimentos

 

Ficha técnica

Ancho (mm)
256
Fondo (mm)
415
Alto (mm)
470
Peso (Kg)
26
Tensión (V)
400 3N
Potencia Eléctrica (Kw)
1
Intensidad de uso
Muy alto
Capacidad litros
5,5
Velocidad (R.P.M.)
1500 - 3000
Gas / Electricidad
Electricidad

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Dito Sama - Cutter-Emulsionador 5,5 litros

Dito Sama - Cutter-Emulsionador 5,5 litros

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