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cortador seccionador para catering
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Cortador seccionador tomates y cítricos

700-1
221,53 € con IVA
316,48 €
-30%

183,09 € sin impuestos

Serás una autentica máquina de cortar limones, tomates, naranjas e incluso patatas sin apenas despeinarte. El Wedgemaster de Redco corta 6 gajos identicos de forma limpia y precisa convirtiendose en el ayudante de cocina perfecto para restaurantes y catering de toda indole. ¡¡Te mereces una herramienta como ésta!!

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Productos compatibles

Descripción

La ref. 700-1 es compatible con cuchilla para 6 y 12 secciones. En caso de querer compatibilidad con 4 y 8 secciones hay que acompañar estas últimas cuchillas con el empujador ref. 379108

Algunos consejos para el uso del cortador profesional Wedgemaster de Redco Pujadas

  • Para un trabajo más eficiente prepara primero las frutas que vayas a cortar. Con limones, limas y otras frutas la unidad funciona mejor si se cortan los extremos.
  • El conjunto de cuchillas se limpia mejor forzando la presión del agua a través de las cuchillas desde el lado no afilado por ejemplo, con un grifo ducha. Si es necesario, utiliza un cepillo de limpieza de cerdas de nylon para empujar las partículas de alimentos fuera del lado no afilado.
  • No ponga este equipo en un lavavajillas o con jabones detergentes u otros productos químicos alcalinos que puedan dañar el equipo.
  • Los ácidos alimenticios harán que las cuchillas queden expuestas a la corrosión del metal. Siempre limpie este equipo inmediatamente después de su uso para garantizar una mayor duración.

Ficha técnica

Ancho (mm)
230
Fondo (mm)
248
Alto (mm)
406

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