IVAN SAURA

IVAN SAURA

Fundador y CEO de La Hostelera
Seguridad Alimentaria

CEO de La Hostelera desde 2008. Postgrado en Seguridad Alimentaria (EPSI-UAB)

Digamos que soy un experto en equipamiento para hostelería y alimentación ya que desde 1999 me dedico a ello. Me encanta aprender sobre panadería y el mundo de los pequeños obradores alimentarios. Me gusta la restauración colectiva e investigar cómo picar, cortar, cocinar, envasar o cualquier otra cosa relacionada con alimentos. Fundé La Hostelera en 2008. 

Me has podido ver en:

  • Restauración Colectiva (ir)
  • Guerra Hostelera (ir)
  • Host Milano (ir)
  • Hostelco (ir)
  • Alimentaria (ir)

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