Carrito
Por sus dimensione -1200 x 700 x 850mm (ancho/fondo/alto)- es excelente utilizar esta mesa caliente a modo de calienta pollos tanto en asadores tradicionales como en modernos take away, ya que permite trabajar sobre su encimera a cuatro lados siendo útil el total de su superficie.
DETALLE DE DISEÑO: las puertas correderas tienen tanto la guía como el rodamiento en la parte superior. Por lo tanto, las puertas son colgantes y esto evita que la suciedad se acumule en mecanismos y guías que si estuvieran en la zona inferior serían enormemente dificiles de limpiar.
Las patas son regulables en altura lo cual es muy conveniente no solo para regular la altura de trabajo a la medida ideal de los operadores si no también para nivelar la mesa caliente en suelos que no son perfectamente planos.
Esta mesa caliente está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y aislamiento en lana de roca. Tanto uno como el otro tienen durabilidad superior a los 50 años conservando, en condiciones normales de uso, todas sus prestaciones.