El fabricante Italiano Silko nos presenta un excelente equipo de calentamiento indirecto (Baño María). Fabricada en acero inoxidable AISI304 excepto el fondo de la cuba que es AISI316 para una mayor resistencia a algunos ácidos de los alimentos. Diámetro de la cuba 600mm. Encendido eléctrico y quemadores de acero inoxidable.
Auclave baja presión. El funcionamiento a baja presión permite reducir los tiempos de cocinado aumentando así la productividad del equipo. Dispone de válvula de seguridad en caso de sobrepresión.
Este producto goza de la siguiente garantía: BASIC - Garantía de piezas durante 12 meses y contra todo defecto de fabricación.
Para conocer al detalle todas las condiciones que comprende esta garantía accede a Información legal y condiciones de venta.
✓ Trabajamos con fabricantes de primer nivel y el porcentaje de averías imputables a defectos de fabricación (según condiciones) es inferior al 1%.
✓ Nuestra selección de marcas se basa en criterios de diseño y calidad propios de los productos profesionales. Puedes estar tranquilo.
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