Todos los productos UGOLINI

Ugolini: Maquinaria para Bebidas, Granizados y Helados

Ugolini lleva fabricando maquinaria en Italia desde 1946. En los tiempos que corren, ningún profesional de la hostelería moderno puede permitirse mermas, pérdidas de tiempo o averías mecánicas en mitad del servicio. Así de claro. Por eso, esta marca se centra en diseñar dispensadores de bebidas y granizadoras que resuelven el problema real de la barra: durabilidad, alta rentabilidad y un mantenimiento que no consuma horas de trabajo. Con la firma estética del arquitecto Federico Salin, estos equipos están pensados para trabajar de forma intensiva y ayudar a vender el producto a través de la vista.

¿Por qué elegir la maquinaria Ugolini para tu negocio?

Cualquier máquina profesional que metas en tu barra debe aportar ventajas directas en el día a día. La gama de Ugolini cumple con especificaciones técnicas muy claras:

• Simplicidad técnica: Equipos minuciosamente diseñados para un uso intuitivo y un rendimiento continuo sin sorpresas mecánicas.
• Higiene rápida: Los componentes clave se desmontan sin herramientas para garantizar una limpieza y desinfección perfectas en pocos minutos.
• Materiales de alta resistencia: Incorporan cubas avanzadas fabricadas en copoliéster de grado alimentario, totalmente libres de BPA y preparadas para soportar golpes.
• Bajo nivel sonoro: Compresores herméticos potentes que trabajan manteniendo el nivel de ruido siempre por debajo de los 70 dB (A).
• Compatibilidad eléctrica: Disponibles en múltiples voltajes para adaptarse a cualquier tipo de red (100V, 115V, 208-220V, 230V y 240V).

Familias de Productos Ugolini: Soluciones de barra

1. Máquinas de Helado Soft, Cremas Frías y Granizados

Esta línea está diseñada para trabajar con productos lácteos y líquidos congelados, logrando texturas homogéneas de forma muy rápida:

• Quick-GEL: El modelo compacto específico para helado soft. Cuenta con pantalla táctil intuitiva, sensor de presencia de vaso para evitar derrames y un mezclador de plástico POM de alta resistencia que garantiza la consistencia firme del helado.
• Gama ICON (ICON 3 e ICON 6): Ideales para optimizar el stock y el consumo de energía. La versión ICON 3 tiene un contenedor de 2,8 litros diseñado para evitar desperdicios en producciones pequeñas. La versión ICON 6 sube la capacidad a los 6 litros e introduce opciones de regulación electrónica o mecánica (gama EASY). Ambas son compatibles con el sistema patentado de ahorro energético RECOVER ENERGY.
• MiniGEL Plus: Diseñada específicamente para locales con un flujo constante de postres o helados soft. Ofrece configuraciones de 1 a 3 cubas de 6 litros cada una, sistema de cierre de seguridad con llave y paredes retroiluminadas LED WALL para incitar al consumo directo.
• Línea NG (Next Generation): Granizadoras profesionales preparadas para cócteles, sorbetes y cremas durante todo el año. Las versiones NG Electronic integran pantallas retroiluminadas y funcionan con gas ecológico R290. Las versiones NG Easy combinan la mecánica robusta de la serie MT tradicional con el chasis moderno de la serie NG, permitiendo añadir el control electrónico de temperatura ETC.

2. Dispensadores y Enfriadores de Bebidas Frías

Mantener los zumos y refrescos a una temperatura exacta de servicio es clave para que el cliente no se vaya insatisfecho. La diferencia entre una caña o un refresco mediocre y uno excelente reside en la constancia de la temperatura. Ugolini ofrece dos soluciones para alta demanda:

• ARCTIC Compact: Modelos versátiles con cubas de policarbonato irrompible de 5 u 8 litros. Utilizan una bomba sumergida magnética para enfriar bebidas sin gas de manera uniforme.
• ARCTIC Deluxe: Diseñados para volúmenes mayores con contenedores de 12 o 20 litros. Son perfectos para jugos naturales, cafés fríos o tés. Se fabrican con sistema de fuente (versión P) o con agitador de palas (versión AA) para evitar que los componentes de la bebida se decanten en el fondo.

3. Dispensadores de Bebidas Calientes y Productos Solubles

Para servir bebidas calientes de forma automatizada y sin perder tiempo en la preparación individual:

• INSTANT: Máquina automática para productos hidrosolubles (chocolates, café con ginseng o cebada). Su tamaño compacto ahorra espacio en el mostrador y permite integrar sistemas IOT para el control remoto de los parámetros de funcionamiento.
• DELICE: La chocolatera DELICE ha sido diseñada para mezclar y dispensar chocolate caliente u otras bebidas densas. Su mezclador continuo mantiene la textura sin quemar el producto, incluye un grifo desmontable de limpieza fácil y un depósito extraíble incluso cuando está lleno. Disponible en acabados oro y plata.

En La Hostelera consideramos que la gama de Ugolini es la mejor opción para aquellos negocios que necesitan rentabilizar su zona de bebidas y postres sin complicarse con averías o mantenimientos costosos. Ofrecemos estas máquinas con total garantía de funcionamiento, respaldada por los fabricantes más reconocidos del sector.

Tabla Comparativa de Modelos Ugolini por Familias

Compara rápidamente las capacidades de almacenamiento y las tecnologías de las distintas gamas de Ugolini. Si estás usando un móvil, puedes deslizar la tabla hacia los lados para ver todas las columnas: