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Cocedor Sous-Vide

N8110
334,26 € 393,25 € -15%
Impuestos incluidos

276,25€ impuestos excl.

Temperatura homogénea controlada y precisa (0,5ºC) Perfecto para realizar cocciones al vacío o regeneraciones. Con temporizador. Cuba de chapa esmaltada, esterior en acero revestido y tapa de aluminio. Este cocedor de manejo sencillo te ayudará a realizar una cocina mas sana y saludable gracias a la técnica del vacío.

Ancho (mm)
330
Fondo (mm)
280
Alto (mm)
290
Peso (Kg)
4,1
Tensión (V)
230 1N
Potencia Eléctrica (Kw)
0,55
Capacidad litros
8,7
Gas / Electricidad
Electricidad

Louis Tellier

Louis Tellier es una marca francesa reconocida en el mundo de la cocina profesional.

La historia del grupo Tellier Gobel & Cie es el resultado de la fusión de 3 marcas famosas que han revolucionado las formas utilizadas en la cocina profesional en el mundo de la gastronomía francesa: Gobel, Tellier y Bron Coucke.

En la oferta de nuestro catálogo, en la tienda online podrás encontrar infinidad de utensilios marca Louis Tellier: moldes de repostería, rebanadoras profesionales de mandolina de cocina, molinos de verduras, exprimidores de frutas, cortadores, trituradores de papas.

La amplia gama de accesorios de cocina que ofrece el grupo Louis Tellier cumple un requisito: ¡desarrollar productos para celebrar la cocina casera! 

Historia del Grupo Tellier (Louis Tellier)

La marca de accesorios de cocina innovadores y revolucionarios Louis Tellier tiene una interesante historia.

Para comprender sus orígenes, es necesario remontarse a 1887 cuando Etienne Gobel comenzó a fabricar moldes para pasteles de cobre y estaño para satisfacer las necesidades de los pasteleros de la época.

Práctico, efectivo e indestructible, el molde de pastelería Gobel fue un verdadero éxito con los maestros pasteleros de la época. Y en ese momento, la referencia de Gobel nació.

Más tarde, en 1947, un mecánico muy talentoso llamado Louis Tellier inventó el primer molino profesional de verduras para satisfacer las demandas de un chef que quería facilitar la preparación del puré de papas. 

Las verduras eran populares en la cocina de posguerra en Francia, y así nació la marca de utensilios de cocina profesional: Louis Tellier.

Muchos productos de cocina innovadores

En la década de 1950, se creó la cortadora profesional de mandolina de acero inoxidable inventada por Jean Bron. Este genio también inventó la cortadora de papas fritas, la cortadora de pan y muchos otros productos innovadores. 

En 1975, los establecimientos Jean Bron fueron comprados por un fabricante textil llamado André Coucke. Así comenzaron los inicios de la famosa marca de rebanadoras de mandolina Bron-Coucke.

Hoy, el grupo francés Tellier Gobel & Cie con sus 130 años de experiencia incluye no solo los productos Louis Tellier (diversos utensilios de cocina para profesionales de la restauración). Sino también:

  • Gobel (moldes de repostería Gobel).

  • Bron Coucke (mandolinas de calidad comercial).

  • Combrichon (productos de alambre: canasta, parrillas, etc.).

  • Bonne Graine (utensilios dedicados a frutas y verduras de temporada).

  • Utensilios de cocina Yoocook con un diseño divertido y accesible.

Louis Tellier es una gama ultra completa de pequeños utensilios de cocina hechos para celebrar la cocina casera. Cualquiera puede adquirir o comprar estos equipos a un precio muy barato en nuestra tienda online.

Equipos y utensilios de cocina Louis Tellier

La marca, cuyo lema es "Nada reemplaza la cocina hecha a mano", ofrece un catálogo completo de más de 3000 referencias de equipos de cocina para profesionales de la industria de los restaurantes y cocineros apasionados.

En nuestra tienda online hemos seleccionado para nuestros clientes lo mejor de la gama Louis Tellier , descubrirá modelos especiales de herramientas de cocina inteligentes para cortar, pelar, mezclar, servir, escurrir y medir, tales como:

  • Cortadores de vegetales.

  • Rebañadores.

  • Cortadores de frutas (cáscaras de manzana hasta naranja).

  • Tostadora de huevo.

  • Prensa de frutas.

  • Rallador de queso.

  • Termómetro de cocina por infrarrojos con mira láser.

Además, de utensilios de repostería económicos o a precios asequibles de venta, estos son las herramientas decorativas de acero inoxidable, cortadoras, pasadores, accesorios de corte originales y específicos, tabla de cortar de polietileno, y alambre de queso o foie gras.

Por supuesto, puedes conseguir los diferentes equipos, utensilios y accesorios de cocina profesional y básica Louis Tellier en nuestra tienda online. ¡Que tengas buenas compras en nuestra tienda online!

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Cocedor Sous-Vide

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