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Unox XEVC-0711-EPR Cheftop Mindmaps 7 niveles (eléctrico)
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XEVC-0711-EPR
6.121,50 €
7.407,02 € con IVA
9.619,50 €
-23%
Referencia: XEVC-0711-EPR

Este horno registra los datos de consumo eléctrico y agua de cada operación y la suma de ellas. Registra datos APPCC. Puedes guardar tus propios programas incluyendo foto del plato o producto. Controla los tiempos de cocción de cada nivel individualmente y te avisa cuando el plato está listo.

 Gastos de envío

Descripción

Con el programa MULTI.Time™ puede cocinar platos distintos con diferentes tiempos de cocciones y con el programa MISE.EN.PLACE puede tener muchos platos diferentes, todos listos al mismo tiempo.
READY COOK permite acceder a una serie de programas predefinidos para poder iniciar rápidamente las recetas que se utilizan más amenudo.
Autolavado; 4 programas de lavado automáticos con control de presencia de agua y detergente. El sistema de lavado automático Rotor.KLEAN™ y el detergente DET&Rinse™ garantizan higiene perfecta y mantenimiento ideal del horno y de su partes en el tiempo. El filtro anti calcáreo AUTO.Pure, de serie en todos los hornos CHEFTOP MIND.Maps™, elimina automáticamente la cal del agua* y te evita la necesidad de tener una filtración externa.
Sistema de autodiagnostico para detectar problemas y fallos.
Función de mantenimiento Hold.
En los hornos CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS la tecnología ADAPTIVE.Cooking™ convierte tu horno en una herramienta inteligente. Entiende los resultados que tienes en mente, interpreta tus configuraciones, registra las variaciones de humedad y temperatura, conoce la cantidad de comida que está en el horno y propone la mejor manera para conseguir efectivamente el resultado que tú anhelas. Perfeccionando el tiempo de cocción y modulando la acción combinada de las tres tecnologías DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™ y AIR.Maxi™, ADAPTIVE.Cooking™, te garantiza siempre el mismo, perfecto resultado. Exactamente como tú lo has imaginado.

 

Ficha técnica

Ancho (mm)
750
Fondo (mm)
773
Alto (mm)
843
Peso (Kg)
85
Tensión (V)
400 3N
Potencia Eléctrica (Kw)
11,7
Intensidad de uso
Muy alto
N° de bandejas
7
Cocción nocturna
Si
Autolavado
Si
Ampliación de garantía
Opcional 4 años
Vapor
Si, directo
Tamaño bandeja
GN 1/1
Gas / Electricidad
Electricidad
Programable
Si
Garantía
BASIC

Garantía

Garantía Basic

Este producto goza de la siguiente garantía: BASIC - Garantía de piezas durante 12 meses y contra todo defecto de fabricación.

Para conocer al detalle todas las condiciones que comprende esta garantía accede a  Información legal y condiciones de venta.

No te preocupes anticipadamente

  Trabajamos con fabricantes de primer nivel y el porcentaje de averías imputables a defectos de fabricación (según condiciones) es inferior al 1%.

  Nuestra selección de marcas se basa en criterios de diseño y calidad propios de los productos profesionales. Puedes estar tranquilo.

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