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Mychef BAKE | Horno panadería y pastelería

MychefBAKE4
3.136,32 € 3.920,40 € -20%
Impuestos incluidos

2.592,00€ impuestos excl.

El horno Mychef BAKE es un horno combinado con tres modos de cocción: convección, mixto y vapor. Todos los modelos tiene un precalentamiento ultrarrápido. Pantalla y iluminación LED en todos los modelos. Señalización de fin de cocción tanto visual como acústica. La puerta tiene doble cristal bajo emisivo, es decir, que reduce las pérdidas de calor y la radiación , es abatible y fácil de limpiar.

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*La política comercial de la marca lamentablemente no nos permite publicar un descuento superior al 20%. Nosotros no participamos en esta política de fijación de precios mínimos pero en las circunstancias actuales no podemos hacer otra cosa. 

REFERENCIAS:

Descripción de los modelos disponibles

Características comunes entre los modelos mychef Bake

Distancia entre guías 85mm. Smartwind, sistema inteligente de gestión del sentido de giro y de las 2 velocidades de las turbinas. MultiSteam: Tecnología patentada de doble inyección de vapor. DryOut Plus, extracción activa de la humedad de la cámara. MyCare, sistema automático de limpieza. Enfriamiento ultrarrápido. Cámara de cocción de acero inox AISI 304 18/10, cantos redondos, completamente soldada. Desagüe integrado en la cámara. Recoge aguas con vaciado automático. Menta y componentes plásticos con tratamiento anti bacterias. Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua. Control remoto del horno a través de móvil, tablet u ordenador, opcional. Añadir "Módulo WIFI". Control del horno por voz, a través del "OK Google", opcional. Añadir "Módulo WIFI".

▷ Mychef BAKE 4

DIMENSIONES DEL HORNO760x785x750mm
Nº DE NIVELES4
POTENCIA7,3 kW.
VOLTAJE400 V 3 N

▷ Mychef BAKE 6

DIMENSIONES DEL HORNO760x785x865mm
Nº DE NIVELES6
POTENCIA12,6 kW.
VOLTAJE400 V 3 N

▷ Mychef BAKE 10

DIMENSIONES DEL HORNO760x785x1155mm
Nº DE NIVELES10
POTENCIA18,9 kW.
VOLTAJE400 V 3 N

Controla BAKE de mychef solo con tu voz

Maneja el horno sin ni siquiera mirarlo. Si cuentas en tu cocina con el asistente de Google con tan solo decir "Ok Google"  podrás dar ordenes a tu horno.

Mychef es compatible ahora con Google ¿te atreves a probar? Solo tienes que añadir a tu compra el modulo  WIFI

Mycare, autolimpieza inlcuida de serie

Autolavado inteligente. Puedes utilizarlo para cualquier tipo de cocción sin miedo a la suciedad ya que BAKE eliminará cualquier tipo de suciedad de forma automática.

Con solo apretar un botón, horno limpio.

Ancho (mm)
760
Fondo (mm)
785
Alto (mm)
750
865
Tensión (V)
400 3N
Potencia Eléctrica (Kw)
7,3
12,6
Intensidad de uso
Muy alto
N° de bandejas
4
6
Cocción nocturna
Si
Autolavado
Si
Vapor
Si, directo
Tamaño bandeja
60 x 40 cm
Programable
Si
Gas / Electricidad
Electricidad

Los mejores hornos Mychef

Aunque fabrican dos interesantes soluciones para el envasado profesional de alimentos, en Mychef son especialistas en hornos para hostelería.

Dentro de su extensa colección destacamos tres hornos industriales.

Mychef Concept

El horno combinado profesional más premiado de los últimos años (galardonado en los prestigiosos IF Design y Red Dot Awards).

Ocupa muy poco espacio (entre 52 y 76 centímetros de ancho, dependiendo del modelo), permite cocinar con hasta 10 bandejas y ofrece tres modos de cocción: convección, vapor y mixto

Incorpora la última tecnología.

Mychef BAKE

Pequeño por fuera, grande por dentro. BAKE es la solución perfecta para pastelerías, panaderías y obradores. 

Tiene un ancho de solo 40 centímetros. Este horno combinado para repostería reparte el aire y la humedad de forma homogénea para proporcionar un horneado uniforme en todas las bandejas (entre 4 y 10 dependiendo de la versión).

La mejor envasadora al vacío Mychef

Entre las envasadoras profesionales hay menos dudas: Mychef iSensor es la mejor y más avanzada, no solo de la marca sino del mercado.

Esta innovadora envasadora al vacío ha recibido numerosos galardones porque es la única capaz de envasar al vacío de forma 100% automática.

Con iSensor tan solo debes introducir el alimento en su bolsa de vacío y bajar la tapa. La envasadora incorpora sensores y sistemas diseñados para elegir automáticamente el programa más adecuado para cada tipo de alimento.

Funciona hasta con los alimentos más delicados. Y añade una función extra para añadir vacío adicional si deseas reforzar la salida de aire de la bolsa.

Además, con la app iSensor y la impresora Mychef podrás imprimir cómodamente etiquetas térmicas adhesivas para visualizar información sobre el producto y su envasado.

¿Dónde comprar los productos para hostelería de Mychef?

En La Hostelera ajustamos los precios de Mychef para que compres calidad sin comprometer la cuentas de tu negocio.

Somos distribuidores oficiales Mychef en España.

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Mychef BAKE | Horno panadería y pastelería

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