- Sistema de control con ficha electrónica; posibilidad de configurar la temperatura de la cámara y la potencia de los grupos de resistencias (cielo y solera) de forma diferenciada: «OFF» apagado, «MIN» 33 % o «MAX» 100 %; alarma acústica de fin de cocción; encendido del horno programable con cuenta atrás hasta 99 horas.
- Aislamiento de lana de roca evaporada.
- Junta térmica entre la puerta y la cámara de cocción.
- Sistema integrado de recuperación de calor en la cámara de cocción.
- Resistencias eléctricas blindadas y diferenciadas en el cielo y bajo la solera.
- Solera de cordierita mineral de silicato de aluminio y magnesio, conocido por su excepcional resistencia al choque térmico.
- Dimensiones interiores cámara: 1080x720x140mm
- Campana de aspiración para tubo de 150mm de diámetro. Capacidad 700m3/h.
- Productividad de hasta 108 pizzas (clásica) de 35cm.
- Capacidad interior:
6+6 (Ø 350 mm)
2+2 (Ø 500 mm)
2+2 (bandeja 400x600 mm)