Descarga horizontal. Regulador de tiempo y velocidad. Radiación de abajo a arriba, específica para pizza, con 6 niveles de potencia en ambas zonas.
Producción aproximada:
- Diámetro 25cm: 144 Pizza/hora precocinada. 108 pizza/hora masa fresca.
- Diámetro 30cm: 100 Pizza/hora precocinada. 75 pizza/hora masa fresca.
- Diámetro 35cm: 58 Pizza/hora precocinada. 43 pizza/hora masa fresca.
- Diámetro 40cm: 47 Pizza/hora precocinada. 35 pizza/hora masa fresca.
- Diámetro 50cm: 36 Pizza/hora precocinada. 24 pizza/hora masa fresca.
*Tiempo de cocción estimado para una pizza napolitana margarita con masa precocinada = 2 min
*Tiempo de cocción estimado para una pizza napolitana margarita con masa fresca = 3 mins
Extras y opciones disponibles:
- Luz interior
- Bandeja de entrada a medida
- Bases de soporte con ruedas
Se entregan con manguera, sin clavija y con el sentido de giro de la cinta previamente indicado en el pedido (DE SERIE DE DERECHA A IZQUIERDA).