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Freidora alto rendimiento elevación automática

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Gracias a los 12 programas de tiempo y la elevación automática podrás tener un sistema despreocupado de fritura en tu establecimiento sin miedo a estropear el producto. La gran potencia junto a la precisión digital de la temperatura consigue que esta freidora trate el aceite de la manera que merece un producto tan relevante.

Descripción de Freidora alto rendimiento elevación automática

Datos básicos. Dimensiones: 400 x 800 x 1120mm (ancho/fondo/alto frontal) Potencia: 20 Kw (400V 3N) Capacidad cuba: 25 litros. El equipamiento estándar incluye dos cestas independientes.

Despreocupate. Gracias a los 12 programas de tiempo y la elevación automática podrás tener un sistema despreocupado de fritura en tu establecimiento sin miedo a estropear el producto. 

Aceite. La gran potencia junto a la precisión digital de la temperatura consigue que esta freidora trate el aceite de la manera que merece un producto tan relevante. En la parte inferior se encuentra un amplio contenedor con ruedas para la recogida del aceite, dotado de una rejilla filtrante.

Control total. Esta freidora industrial está dotado de la función melting para un calentamiento controlado del aceite o de la grasa sólida. En esta fase consume únicamente 6,6 kW para alcanzar gradualmente la temperatura de 90ºC. Esta fase es fundamental para evitar sobrecalentar el aceite en proximidad de la fuente de calor cuando la temperatura todavía está baja. Después de esta fase, la freidora eléctrica de alto rendimiento pasa a la potencia de 13,2 kW para alcanzar rápidamente la temperatura seleccionada por el usuario. Sólo si se introduce producto fresco o congelado se activa la potencia máxima de 20 kW para recuperar rápidamente la temperatura de fritura ideal y evitar que el producto absorba demasiado aceite.

Ficha técnica de Freidora alto rendimiento elevación automática

Ancho (mm)
400
Fondo (mm)
800
Alto (mm)
1120
Tensión (V)
400 3N
Potencia Eléctrica (Kw)
20
Tipo de mueble
Con base
Intensidad de uso
Muy alto
Capacidad litros
25
Tipo de instalación
Independiente
Programable
Si
Gas / Electricidad
Electricidad
Garantía
BASIC

Garantía Freidora alto rendimiento elevación automática

GARANTÍA BASIC

Este producto goza de la siguiente garantía: BASIC - Garantía en piezas de 12 meses contra todo defecto de fabricación

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