Carrito
Especialmente diseñado para alimentos con texturas modificadas sin alterar las cualidades nutricionales y gustativas. Es un equipo indispensable para preparaciones con estructura modificada y lisa, cruda o cocida.
El Bol fabricado en inox de 5,4 litros (capacidad nominal) ; es decir una capacidad útil de 4,3 litros, equipado con un rascador integrado. Posibilidad añadir ingredientes durante la preparación sin abrir la tapa.
Detección magnética automática en el bol y en la tapa para la seguridad total del usuario.
Viene con una cuchilla estándar y una cuchilla microdentada en dotación.
Tosas tienen la función Pulso & Reverso. La función “PULSO” es ideal para moler y también para trabajos de precisión. La función “REVERSO” sirve para mezclar suavemente y preservar las propiedades.
Capacidad de trabajo desde 100g a 4 kg.
Dynamic CL412 Blend & Mix 2V
- 2 velocidades de 1.500 y de 3.000 r.p.m.
Dynamic CL422 Blend & Mix VV
- Velocidad variable de entre 350 y 3.500 r.p.m.