Carrito
Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua) Garantizan el control y la seguridad del proceso de envej cimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de mon torizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan • Exterior en acero inox plastificado negro, excepto el respaldo • Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido • Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratemiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad) • Doble luz interior LED tonos cálidos o frios • Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras • Bandeja y bloques de sal, opcionales • Reguladores de altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilirar el desplazamiento • Unidad condensadora ventilada • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión • Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta • Evaporación automática del agua de descarche • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP • Control digital de temperatura y humedad, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación. Eficiente gestión del consumo de energía • Filtro de carbón activo de serie