List of products by brand FIREX

El fabricante italiano de sistemas de cocción para alta producción sobre todo en grandes cocinas y cocinas centrales. More
Desde hace más de 40 años firex fabrica sistemas de cocción innovadores, tecnológicamente avanzados y altamente automatizados que permiten el ahorro de energía y recursos. Equipos capaces de soportar un intenso ritmo de trabajo , ahorrando tiempo, recursos y energía. Automatización, facilidad de uso y una amplia gama de modelos y sistemas de calentamiento (gas, electricidad o vapor) distinguen a Firex de la competencia. en lahostelera.com puedes encontrar muchos de los equipos fabricados por Firex como BASKETT; Marmita basculante con opción cook&chill (abatimiento de temperatura integrado), ideal para preparar comida delicada. CUCIMAX; Sartén basculante con mezclador integrado ideal para cocinas centrales. CUCIMIX; Sartén con mezclador automático y regulación de temperatura hasta 200ºC. BETTERPAN; Sartén basculante para cocer, saltear y freír, versátil y flexible. MULTIFRY; Freidoras con elevación de cestos automática y con programación de temperatura y tiempos. Te invitamos a navegar por nuestra tienda para conocer mas detalles del producto. Less
Carro Rational para 120 platos
Available
Accesorios Rational

Carro Rational para 120 platos

FIREX
60.22.108
2.843,98 €
Construido en acero inoxidable. Indicado para horno Rational modelo 202
Sarten modular basculante a...
Available
Sartenes Basculantes

Sarten modular basculante a gas

FIREX
BM7G050
4.044,43 €
Sartén basculante de varias capacidades y con grifo de carga en la cuba. Máxima temperatura 300ºC, específica para la pequeña y mediana restauración.
Sarten modular basculante...
Available
Sartenes Basculantes

Sarten modular basculante eléctrica

FIREX
BM 7E050
4.074,07 €
Sartén basculante de varias capacidades y con grifo de carga en la cuba. Máxima temperatura 300ºC, específica para la pequeña y mediana restauración.
Sarten modular basculante a...
Available
Sartenes Basculantes

Sarten modular basculante a gas fondo inoxidable

FIREX
BM7G050I
4.514,51 €
Sartén basculante de varias capacidades y con grifo de carga en la cuba. Máxima temperatura 300ºC, específica para la pequeña y mediana restauración.
Sarten modular basculante...
Available
Sartenes Basculantes

Sarten modular basculante eléctrica

FIREX
BM 7 E 050 I
4.534,84 €
Sartén basculante de varias capacidades y con grifo de carga en la cuba. Máxima temperatura 300ºC, específica para la pequeña y mediana restauración.
Lavaverduras industriales...
Available
Lavaverduras y Centrifugadoras

Lavaverduras industriales compartimentados

FIREX
P1584FSD
6.344,88 €
3 opciones a elegir mediante el desplegable (150, 225 y 300 litros) Lavaverduras modulable con compartimentos, perfecto para diferentes alimentos y cantidades, con ahorro de agua, energia y tiempo. Posibilidad de subdividir la cuba de lavado en compartimentos para la diferenciación de los productos. No centrifuga
Marmitas a vapor Baño Mª. 3...
Available
Inicio

Marmitas a vapor Baño Mª. 3 tamaños a elegir

FIREX
PM 1 IV 200
7.376,64 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmitas a gas cilíndrica....
Available
Marmitas fijas

Marmitas a gas cilíndrica. 3 tamaños a elegir

FIREX
PMRDG200
7.858,47 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmita a gas. 3 tamaños a...
Available
Maquinaria Industrial de Calor

Marmita a gas. 3 tamaños a elegir

FIREX
PM1DG200
7.896,58 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmitas fijas gastronorm... Marmitas fijas gastronorm... 2
Available
Marmitas Industriales

Marmitas fijas gastronorm 170, 270, 370 litros a gas directa

FIREX
PM 9 DG 170 GN
8.251,47 €
Construcción en acero inoxidable. Cuba de cocción de AISI316 (espesor 30/10). Introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura máxima de 105ºC.
Marmita vapor autoclave...
Available
Marmitas a vapor

Marmita vapor autoclave (baño Mª). 3 tamaños a elegir

FIREX
PM R IV 200 A
8.471,69 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas cilíndricas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmitas a vapor Baño Mª...
Available
Marmitas a vapor

Marmitas a vapor Baño Mª autoclave. 3 tamaños a elegir

FIREX
PM 1 IV 200 A
8.537,76 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmitas a gas cilíndrica...
Available
Marmitas fijas

Marmitas a gas cilíndrica autoclave. 3 tamaños a elegir

FIREX
PM R DG 200 A
9.150,14 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Sartén basculante Cucimix...
Available
Maquinaria Industrial de Calor

Sartén basculante Cucimix (30 litros) eléctrica.

FIREX
CBTE_030
10.119,11 €
Pequeña pero completa sartén basculante con mezclador. Vuelco manual. La nueva  sartén automática CUCIMIX 30 incorpora toda la experiencia y la tecnología Firex en sólo 30 litros. Poco espacio requerido y, en cambio, un excelente rendimiento de esta innovadora multi-función eléctrica: el control electrónico de la temperatura permite utilizar de manera...
Marmita eléctrica Baño Mª ....
Available
Maquinaria Industrial de Calor

Marmita eléctrica Baño Mª . 3 tamaños a elegir

FIREX
PM R IE 200
10.125,04 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas cilíndricas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmita eléctrica Baño Mª ....
Available
Maquinaria Industrial de Calor

Marmita eléctrica Baño Mª . 3 tamaños a elegir

FIREX
PM1IE200
10.179,25 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmitas a gas cilíndricas...
Available
Marmitas fijas

Marmitas a gas cilíndricas Baño. 3 tamaños a elegir

FIREX
PM R IG 200
10.446,90 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmitas eléctricas Baño Mª...
Available
Marmitas fijas

Marmitas eléctricas Baño Mª autoclave. 3 tamaños a elegir

FIREX
PM 1 IE 200 A
11.544,61 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Marmitas a gas Baño Mª...
Available
Marmitas fijas

Marmitas a gas Baño Mª autoclave. 3 tamaños a elegir

FIREX
PM 1 IG 200 A
11.818,19 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Sartén suspendida eléctrica Sartén suspendida eléctrica  2
Available
Sartenes Basculantes

Sartén suspendida eléctrica

FIREX
DBRE 110 S
16.199,72 €
Sartenes gastronorm (110, 145,180,220 litros) eléctricas suspendida
Sarten basculante redonda...
Available
Sartenes Basculantes

Sarten basculante redonda (70 litros) eléctrica.

FIREX
CBTE 070
16.231,30 €
Seguridad, fiabilidad y ahorro de tiempo y dinero. Un equipo polivalente que permite trabajar automáticamente y sin control constante del equipo.
Marmita a gas autoclave. 3...
Available
Marmitas fijas

Marmita a gas autoclave. 3 tamaños a elegir

FIREX
PM 1 DG 200 A
16.324,11 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable para cocción normal o a presión (autoclave), introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC. 
Sartén eléctrica 4 tamaños... Sartén eléctrica 4 tamaños... 2
Available
Sartenes Basculantes

Sartén eléctrica 4 tamaños a elegir

FIREX
DBRE 110
17.901,35 €
Sartenes gastronorm (110, 145,180,220 litros) eléctricas. Construcción en acero inoxidable, inclinación automática, carga automática de agua con dosificador volumétrico. Diferentes funciones de cocción. Control de temperatura por medio de un sistema con doble sonda. Tapa con doble capa.Temperatura de trabajo 50ºC - 250ºC.
Sarten basculante redonda...
  • ¡En oferta!
Available
Maquinaria Industrial de Calor

Sarten basculante redonda (70 litros) a gas

FIREX
CBTG070
18.150,85 € 27.924,38 €
Seguridad, fiabilidad y ahorro de tiempo y dinero. Un equipo polivalente que permite trabajar automáticamente y sin control constante del equipo.
Sartén a gas basculante Sartén a gas basculante 2
Available
Sartenes Basculantes

Sartén a gas basculante

FIREX
DBRG 110
18.458,55 €
La mejor del mercado. 4 tamaños a elegir (110, 145,180,220 litros) a gas. Betterpan es una máquina de cocción polivalente, proyectada para realizar las principales funciones; puede hervir, dorar, freír y cocer a presión. Gracias a la aplicación electrónica se pueden programar diferentes programas de cocción y realizar de las tortillasfrancesas a los...
Marmitas basculantesde 70,...
Available
Marmitas basculantes

Marmitas basculantesde 70, 105, 130, 180, 242, 301, 467 litros electrónicas vapor (baño...

FIREX
PR IV 070
19.814,72 €
Marmita basculante, flexible y sencilla SIN mezclador integrado, ideal para la cocción de alimentos delicados. Permite elegir la cantidad de litros de agua a llenar, fría o caliente, y a continuación efectúa el llenado automáticamente. Se puede hacer iniciar la cocción en una fecha y en un horario determinados.
Marmitas basculantes...
Available
Marmitas basculantes

Marmitas basculantes electrónicas a gas.

FIREX
PR IG 070
20.456,02 €
Tú eliges entre 70, 105, 130, 180, 242, 301, 467 litros. Marmita basculante, flexible y sencilla, ideal para la cocción de alimentos delicados. Llenado de agua en cuba con dosificador volumétrico.
Marmitas con mezclador...
Available
Marmitas basculantes

Marmitas con mezclador electrónicas a gas

FIREX
PR IG 070 M
28.146,66 €
Tú eliges entre 70, 105, 130, 180, 242, 301, 467 litros. Marmita basculante con mezclador integrado, ideal para la cocción de alimentos delicados.