{"id":8690,"date":"2021-07-12T15:31:43","date_gmt":"2021-07-12T13:31:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/?p=8690"},"modified":"2021-09-17T23:21:56","modified_gmt":"2021-09-17T21:21:56","slug":"premios-nacionales-de-hosteleria-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/premios-nacionales-de-hosteleria-2021\/","title":{"rendered":"Premios Nacionales de Hosteler\u00eda 2021"},"content":{"rendered":"<p><strong>Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a<\/strong> busca galardonar una vez m\u00e1s al sector hostelero mediante la entre de los Premios Nacionales de Hosteler\u00eda. Por decimoquinta vez se celebra este galard\u00f3n que reconoce la labor del sector, tanto por las buenas pr\u00e1cticas que difunde entre los profesionales dedicados a la actividad, como por su contribuci\u00f3n al desarrollo econ\u00f3mico del pa\u00eds.<\/p>\n<p>La Confederaci\u00f3n Empresarial Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a tiene la misi\u00f3n fundamental de promover el desarrollo econ\u00f3mico y social del Sector de la Hosteler\u00eda. En este marco nacen los Premios Nacionales de la Hosteler\u00eda, que buscan aumentar el reconocimiento del sector y la cohesi\u00f3n entre los empresarios hosteleros.<\/p>\n<p>Dichos galardones reconocen la labor de las empresas, instituciones y establecimientos que destacan en una variedad de aspectos. Innovaci\u00f3n, apoyo a la cultura, responsabilidad social y sostenibilidad son solo algunas de las variantes que contribuyen al desarrollo y crecimiento de la hosteler\u00eda, aportando buenos modelos a seguir<\/p>\n<h2>\u00bfD\u00f3nde se celebran los Premios Nacionales de Hosteler\u00eda 2021?<\/h2>\n<p>Luego de tres a\u00f1os celebr\u00e1ndose en Madrid, los Premios comenzaron a rotar su sede, a fin de promover la implicaci\u00f3n y participaci\u00f3n de las asociaciones. De ese modo, Valladolid, Bilbao, Sevilla, Oviedo, Zaragoza, Valencia, Toledo, Salamanca y Le\u00f3n comenzaron a acoger la celebraci\u00f3n de los Premios Nacionales de Hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Sin embargo, el acto de entrega de los galardones tendr\u00e1 lugar nuevamente en Madrid, entre el <strong>26 de octubre y el 5 de noviembre<\/strong>.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo postularse?<\/h2>\n<p>Aquellas empresas que re\u00fanen m\u00e9ritos en cada una de las categor\u00edas del concurso podr\u00e1n postularse a los Premios Nacional de Hosteler\u00eda 2021.<\/p>\n<p>Siempre que pertenezcan a alguna de las asociaciones que componen Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, las empresas podr\u00e1n presentarse de manera directa enviando un <strong>dossier ilustrativo<\/strong> que incluya, al menos, la siguiente informaci\u00f3n: nombre del premio o premios ante los cuales presenta su candidatura; acreditaci\u00f3n de los m\u00e9ritos por los cuales deber\u00edan ser premiados, acorde a las diferentes categor\u00edas; definici\u00f3n clara de la empresa; curr\u00edculum, en caso de ser persona y fotograf\u00edas de la persona o empresa.<\/p>\n<p>Los postulantes podr\u00e1n ser propuestos por su propia Asociaci\u00f3n de hosteler\u00eda; de manera particular, toda la empresa o persona f\u00edsica que se considere merecedora del premio en alguna de las categor\u00edas; tambi\u00e9n pueden ser postuladas por otras empresas o entidades relacionadas con el sector de la hosteler\u00eda; o incluso, por la propia Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Las bases y condiciones para el concurso se encuentran en el sitio web de cehe. La candidatura podr\u00e1 enviarse a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico: premios@cehe.es, o por correo ordinario a la sede de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a (C\/ Ferraz, 43 2\u00ba Izda. 28008. Madrid) bajo la denominaci\u00f3n \u00abPremios-2021\u00bb antes del 6 de septiembre de 2021.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" title=\"Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/bar-meal-bartender-cocktail-jorys-arm-drinks-47980-pxhere.com_-scaled.jpg\" alt=\"Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a\" width=\"2560\" height=\"1615\" \/><\/p>\n<h2>Categor\u00edas de premios<\/h2>\n<p>Al igual que en la edici\u00f3n anterior, se establecen 16 categor\u00edas de premios:<\/p>\n<ul>\n<li>Premio Empresario\/a hostelero\/a;<\/li>\n<li>Empresa hostelera;<\/li>\n<li>Empresa hostelera comprometida con la Responsabilidad Social;<\/li>\n<li>Empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad;<\/li>\n<li>Empresa hostelera destacada en innovaci\u00f3n;<\/li>\n<li>Empresa hostelera destacada en la promoci\u00f3n de la cultura y la gastronom\u00eda espa\u00f1ola;<\/li>\n<li>Empresa hostelera comprometida con la sostenibilidad;<\/li>\n<li>Cocinero\/a empresario\/a; Internacionalizaci\u00f3n;<\/li>\n<li>Premio concordia &#8216;Jos\u00e9 Luis Fern\u00e1ndez Noriega&#8217;;<\/li>\n<li>Premio a la persona por su Contribuci\u00f3n a la mejora del sector;<\/li>\n<li>Difusi\u00f3n de comunicaci\u00f3n;<\/li>\n<li>Entidad o instituci\u00f3n;<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/\">Empresa proveedora<\/a>;<\/li>\n<li>Labor formativa;<\/li>\n<li>Promoci\u00f3n asociativa en el sector.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, el jurado reconoce de manera especial a las diferentes entidades, instituciones y personalidades que destacan por su colaboraci\u00f3n con el sector hostelero, mediante la ejecuci\u00f3n de acciones encaminadas a favorecer la hosteler\u00eda nacional.<\/p>\n<h2>Edici\u00f3n 2020 de los Premios Nacionales de Hosteler\u00eda<\/h2>\n<p>El 28 de octubre del 2020 Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a celebr\u00f3 la entrega de los Premios, en su decimocuarta edici\u00f3n, bajo un contexto diferente al de a\u00f1os anteriores.<\/p>\n<p>A pesar de que la situaci\u00f3n sanitaria provocada por la pandemia oblig\u00f3 a realizar el evento con un aforo reducido, la fuerza del sector se hizo presente en el Centro Cultural Eduardo \u00darculo de Madrid. El acto fue seguido en directo por las redes sociales y realiz\u00f3 un homenaje especial a Manuel Hern\u00e1ndez de Alba, vicepresidente de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, fallecido en el 2020 a causa del Covid-19.<\/p>\n<p>De los 16 premios, algunos fueron recogidos presencialmente, mientras que otros agradecieron su galard\u00f3n desde la distancia. Ese fue el caso del prestigioso chef\u00a0Ferr\u00e1n Adri\u00e0, quien en su discurso recalc\u00f3 la <strong>importancia de reconocer a los miles de profesionales que llevaron a Espa\u00f1a a alcanzar su reconocimiento a nivel gastron\u00f3mico en el mundo<\/strong>. Del mismo modo que envi\u00f3 un mensaje de fuerza y \u00e1nimo frente a las dif\u00edciles condiciones que atravesaba la hosteler\u00eda espa\u00f1ola en ese momento.<\/p>\n<p>Otras figuras y proyectos galardonados de la edici\u00f3n pasada fueron el periodista Carlos Herrera, reconocido por su labor de difusi\u00f3n en los medios de comunicaci\u00f3n, el Basque Culinary Center, por su labor formativa y Jos\u00e9 Andr\u00e9s por su compromiso con la responsabilidad social.<\/p>\n<h4>Las redes sociales de Victoria Picco<\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/victoria-picco-42965b184\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\nLinkedin<br \/>\n<\/a><\/p>\n<h4>C\u00f3mo convertirte en colaborador de La Hostelera<\/h4>\n<p><strong>Si tienes algo que contar tendr\u00e1s un espacio con nosotros<\/strong> \u00bfTe gusta escribir o realizar v\u00eddeos , fotos&#8230;? Queremos en nuestro equipo de divulgadores gente apasionada por la gastronom\u00eda y la hosteler\u00eda. Personas con talento y ganas de hacer cosas. Personas cansadas de regalarle contenido a los gigantes de Internet sin recibir nada a cambio. Si es tu caso, sabr\u00e1s ponerte en contacto con nosotros de alguna forma. <strong>Te esperamos.<\/strong><\/p>\n<h4>Otros art\u00edculos de Victoria Picco<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a busca galardonar una vez m\u00e1s al sector hostelero mediante la entre de los Premios Nacionales de Hosteler\u00eda. 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