{"id":1859,"date":"2019-06-03T09:53:24","date_gmt":"2019-06-03T09:53:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/?p=1859"},"modified":"2019-06-13T07:40:18","modified_gmt":"2019-06-13T07:40:18","slug":"la-hosteleria-en-salamanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/la-hosteleria-en-salamanca\/","title":{"rendered":"La hosteler\u00eda en Salamanca"},"content":{"rendered":"\t\t
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Bares y restaurantes de Salamanca; calidad, variedad y buen ambiente<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Establecimientos singulares y otro m\u00e1s tradicionales, con una oferta variada y de calidad capaz de conquistar a los m\u00e1s exigentes. As\u00ed es la hosteler\u00eda de Salamanca, una ciudad en la que disfrutar de la gastronom\u00eda y el ocio en un ambiente joven caracter\u00edstico de las ciudades universitarias.<\/span><\/p>

Salamanca<\/span><\/a> es una ciudad capaz de conquistar por los sentidos. No s\u00f3lo por la vista, gracias a la monumentalidad de sus calles, sino tambi\u00e9n por el gusto y el est\u00f3mago. Como una de las ciudades m\u00e1s tur\u00edsticas del centro peninsular y ciudad universitaria por excelencia, la oferta de bares, restaurantes, zonas para tapear o lugares en los que tomar copas se multiplican. <\/span><\/p>

Espacios singulares y locales tradicionales se entremezclan en un entramado de propuestas culinarias y gastron\u00f3micas de gran calidad para hacer de Salamanca una ciudad con una <\/span>oferta hostelera amplia<\/b>, variada y capaz de adaptarse a todos los gustos, estilos y bolsillos.<\/span><\/p>

Tanto es as\u00ed que <\/span>la hosteler\u00eda se ha convertido en uno de los sectores m\u00e1s importantes de la econom\u00eda salmantina<\/b>, tanto de la capital como de la provincia. Y es que los establecimientos del centro hist\u00f3rico de la ciudad han sabido aprovechar su atractivo tur\u00edstico mientras que en los barrios se pueden encontrar peque\u00f1os grandes establecimientos que tienen la calidad y la variedad por bandera para atraer a los m\u00e1s exigentes. <\/span><\/p>

Pero si por algo destaca la hosteler\u00eda de Salamanca es por el cuidado de la materia prima con la que trabajan y por su apuesta por la tradici\u00f3n y los platos t\u00edpicos. As\u00ed, tanto en los bares de pinchos y tapas como en los restaurantes del centro y de los barrios se pueden degustar manjares tan t\u00edpicos de la gastronom\u00eda charra como el jam\u00f3n, los productos del cerdo, las patatas ‘mene\u00e1s’, la chanfaina, el hornazo o la carne de Morucha.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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De terrazas y mucho m\u00e1s<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ahora que se acerca el buen tiempo una de las mejores opciones para disfrutar de un buen vino y una buena tapa son las terrazas. Las hay por toda la ciudad y para todos los gustos y muchas de ellas se pueden aprovechar durante pr\u00e1cticamente todo el a\u00f1o a pesar del fr\u00edo invierno, ya que disponen de estufas y mantas a disposici\u00f3n de los clientes. <\/span><\/p>

Algunas de las m\u00e1s tradicionales son las de la Plaza Mayor como <\/span>Cafeter\u00eda Las Torres<\/span><\/a>. Enclavadas en un lugar privilegiado, en el coraz\u00f3n de la ciudad, son terrazas con un ambiente excepcional. Las hay para todos los gustos: para tomar caf\u00e9s y helados, vinos y raciones, disfrutar de la cocina de vanguardia o tomar unas copas. <\/span><\/p>

Sin embargo, quiz\u00e1 una de las m\u00e1s bonitas sea la terraza del <\/span>Hotel San Polo<\/b><\/a>, muy cerca del centro de la ciudad, frente a la muralla y junto al r\u00edo Tormes, ya que se asienta sobre las ruinas de una antigua iglesia del siglo XII. Todav\u00eda hoy puede disfrutarse de un buen vino o una copa entre los restos, perfectamente integrados en el complejo. <\/span><\/p>

Para disfrutar de comidas y cenas con vistas a la Catedral hay un buen n\u00famero de opciones en la R\u00faa Mayor, una calle muy c\u00e9ntrica plagada de terrazas que ofrecen men\u00fas a buen precio con todo tipo del platos y raciones. La pega: es una calle muy transitada.<\/span><\/p>

Pero, si hay <\/span>una terraza con una de las mejores vistas de la ciudad <\/b>y en un enclave \u00fanico esa es la de <\/span>Pachamama<\/span><\/a>, un chiringuito a la orilla del r\u00edo con una buena carta para comidas y cenas que en verano permite disfrutar de la gastronom\u00eda entre \u00e1rboles y con una vista privilegiada del Puente Romano, la Casa Lis o la Catedral, cuya iluminaci\u00f3n, de noche, se refleja en el r\u00edo. Es mejor reservar con antelaci\u00f3n, ya que suele estar lleno.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tHosteler\u00eda de Salamanca<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u00a1Adelante!\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Peque\u00f1os tesoros para descubrir la hosteler\u00eda de Salamanca<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pero Salamanca es una ciudad de contrastes y tanto en el centro de la ciudad como fuera de \u00e9l se pueden encontrar peque\u00f1os grandes bares con productos de calidad. Establecimientos que han conseguido hacerse un hueco con propuestas diferentes y amplias barras de pinchos. <\/span><\/p>

En el centro se puede disfrutar de comidas y cenas en el Doze y buenos vinos y pinchos en el Bamb\u00fa y <\/span>El Patio Cordob\u00e9s<\/span><\/a>. Por su parte, el barrio del Oeste es uno de los barrios m\u00e1s populares de la ciudad y ofrece tambi\u00e9n propuestas hosteleras como el bar Manzano, cuya especialidad son las patas de gallo, o el Capitel, con una gran variedad de raciones. Es exquisito su pulpo con queso. <\/span><\/p>

En el otro extremo de la ciudad, en el Camino de las Aguas, se encuentra <\/span>El Caf\u00e9 de Recuelo<\/span><\/a>, un establecimiento moderno para tapear y tomar copas. No dejes de pedir su jam\u00f3n cortado a cuchillo.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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