{"id":1449,"date":"2020-11-30T11:07:04","date_gmt":"2020-11-30T09:07:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/?p=1449"},"modified":"2020-11-30T18:14:26","modified_gmt":"2020-11-30T16:14:26","slug":"maquinas-para-gofres-profesionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/maquinas-para-gofres-profesionales\/","title":{"rendered":"\u00bfEs rentable un negocio de gofres?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1449\" class=\"elementor elementor-1449\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d5530f9 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d5530f9\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e285691\" data-id=\"e285691\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b2f72d0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b2f72d0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfEs rentable un negocio de Gofres?<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6a8a38 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c6a8a38\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Los esponjosos gofres son uno de los postres y aperitivos dulces favoritos tanto de ni\u00f1os como de adultos. Realizados con una masa similar a la de los conos de helado, barquillos y algunas galletas su origen se remonta a la edad media.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7737c3a elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7737c3a\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bf763d8\" data-id=\"bf763d8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd7bc39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fd7bc39\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u2705 El gofre no es solo la masa. Un mill\u00f3n de coberturas diferentes hacen que cada persona tenga su gofre favorito. Las combinaciones de ingredientes son pr\u00e1cticamente interminables siendo las m\u00e1s populares las de nata y chocolate aunque tambi\u00e9n es habitual encontrar gofres con coberturas de fruta como el pl\u00e1tano o el kiwi y coberturas con caramelos tipo Lacasitos o incluso helado y mermeladas.<\/p><p>\u2705 Para la hosteler\u00eda, el gofre siempre ha sido rentable. No obstante, a diferencia de lo que ocurre en su pa\u00eds de origen (Belgica ) o de lo que ocurre en Francia, todav\u00eda es arriesgado un negocio \u00absolo Gofres\u00bb y es por ello que suele combinarse el gofre con el Crepe o los Helados.<\/p><p>\u2705 Para calcular la rentabilidad de un negocio es necesario calcular muchos factores. Para un negocio de gofres hay que tener en cuenta que no se requiere experiencia previa. Es posible encontrar en Internet cientos de recetas para los populares gofres de Bruselas o Lieja y con unos d\u00edas de ensayo sacar la receta correcta es pan comido.<\/p><p>\u2705 Los puestos de gofre callejeros tipo quiosco no requieren de una gran inversi\u00f3n y pueden facturar much\u00edsimo en zonas de gran afluencia de gente. Ojo que no se puede poner en cualquier sitio, habla con tu ayuntamiento.<\/p><p>\u2705 La inversi\u00f3n media que hay que realizar para adquirir las m\u00e1quinas para gofres profesionales tambi\u00e9n es una inversi\u00f3n rentable dado que no existen m\u00e1quinas para gofres caras. <strong>No hay un producto Premium ni Luxe en el mundo de las m\u00e1quinas para gofres profesionales<\/strong>. Se trata de equipos para trabajar cuyo objetivo es la productividad y no una est\u00e9tica bonita o funciones de inteligencia artificial. Nada de eso. Trabajar y trabajar por lo tanto calentamiento r\u00e1pido y limpieza f\u00e1cil. Eso es todo lo que debe requerirse a una m\u00e1quina para gofres profesional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e17cc45\" data-id=\"e17cc45\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-999ac8b elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"999ac8b\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=r05FVPAc6Sc&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e67c730 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e67c730\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"366\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-salado-con-queso.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1468\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-salado-con-queso.jpg 550w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-salado-con-queso-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-salado-con-queso-100x67.jpg 100w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-salado-con-queso-280x187.jpg 280w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bfacc29 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"bfacc29\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=Ma2_9juxD7U&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5cd43d6 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5cd43d6\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a3f9de3\" data-id=\"a3f9de3\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c8d212 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7c8d212\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">No le llames postre cuando quieres decir venta \ud83c\udfaf<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f76521 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1f76521\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Una de las cosas que har\u00e1n el negocio de los gofres m\u00e1s rentable es dejar de asociarlo a la palabra \u00abpostre\u00bb y comenzar a utilizar la palabra plato o simplemente, comida. Es decir, si el gofre se considera un postre tan solo ser\u00e1 vendible a la hora del paseo pero si se considera almuerzo o cena el horario y las posibilidades de venta se ampl\u00edan considerablemente. Para ello existe una palabra m\u00e1gica: Gofres salados. <a href=\"https:\/\/unareceta.com\/gofres-con-pollo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #3366ff;\">Gofre con pollo<\/span><\/a>, gofre con ensalada, <span style=\"color: #3366ff;\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=m61CfhTE4js\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gofre son salm\u00f3<\/a>n<\/span>, gofre con queso, gofre con huevo, gofre jam\u00f3n york, etc, etc.<\/p><p>As\u00ed, con la palabra m\u00e1gica \u00abSalados\u00bb combinada con los gofres dulces puedes trabajar desayunos, comidas, meriendas y cenas. Por cierto, a las m\u00e1quinas de gofres les da igual que el resultado final sea dulce o salado y en general la cobertura que le pongas a tus gofres. Funcionar\u00e1 igual.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b6ccb2c elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b6ccb2c\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dbd01c4\" data-id=\"dbd01c4\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c08558 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5c08558\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tipos de gofre<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-029fa65 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"029fa65\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>No todos los gofres son iguales y no todos tienen la misma popularidad en todos los paises. Veamos<\/p><ul><li><strong>Gofre de Bruselas<\/strong>. Con masa de levadura y claras de huevo batidas. Lo tradicional es la forma rectangular, grueso y con bordes<\/li><li><strong>Gofre de Lieja<\/strong>. El hermano dulce del anterior. Suele ser de tama\u00f1o m\u00e1s peque\u00f1o con una capa de caramelo o azucar caramelizada.<\/li><li><strong>Gofre Americano<\/strong>. Con levadura qu\u00edmica y suelen ser mas finos y de forma redonda dividida en triangulos.<\/li><li><strong>Gofre de Virginia<\/strong>. Como el anterior pero sustituyen la harina de trigo por la de arroz o ma\u00edz. Esto puede ayudar a tener gofres sin gluten.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4ba413a\" data-id=\"4ba413a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a491be8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a491be8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La forma de los gofres<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-352f5e6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"352f5e6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Hay diversos tipos de gofre seg\u00fan su receta pero ahora hablaremos de los tipos de gofre seg\u00fan las formas m\u00e1s populares.\u00a0<\/p><ul><li><strong>Espiga<\/strong>: Se le a\u00f1ade un palo y se come mientras se sujeta por el. Les encanta a los ni\u00f1os y a los padres ya que los primeros manchan menos ropa gracias al palito y los segundos lavan, tienden y planchan menos ropa tambi\u00e9n gracias al palito.<\/li><li><strong>Coraz\u00f3n<\/strong>: Una forma originalmente cl\u00e1sica y t\u00edpica de hacer m\u00e1s agradable cualquier cosa. Pon una figura de coraz\u00f3n y hasta lo m\u00e1s aburrido del mundo parece divertido.<\/li><li><strong>Redondo<\/strong>: El American Way of life es c\u00f3modo de comer<\/li><li><strong>Tri\u00e1ngulo<\/strong>: Son divisiones del redondo como los quesitos del Trivial Pursuit. Perfecto para compartir.<\/li><li><strong>Rectangular<\/strong>: El que todo el mundo espera ver. Si lo tuyo es el gofre no puede faltar en tu oferta el t\u00edpico, t\u00edpico.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9a99199 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9a99199\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f38fcc6\" data-id=\"f38fcc6\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d8edd56 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d8edd56\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Receta tradicional del Gofre Belga<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8ed898 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e8ed898\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Ingredientes<\/strong>:\u00a0250 g de harina, \u00bd litro de leche semidesnatada, 3 huevos, 60 g de az\u00facar, 60 g de aceite, 1 sobre de levadura.<\/p><p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:\u00a0-Mezcle la harina, el az\u00facar, el aceite y el sobre de levadura. -A\u00f1ada las tres yemas de huevo y mezcle todo. -A\u00f1ada la leche poco a poco para evitar que se formen grumos.\u00a0 -Bata las claras de huevo a punto de nieve consistente e incorp\u00f3relas a la masa. -Tiempo de precalentamiento: 12-13 min \u2013 Tiempo de cocci\u00f3n: 3 minutos \u2013 Temperatura: 210 \u2013 220\u00b0C.<\/p><p>Ponga aceite a las placas de calentamiento entre cada tanda de gofres. Su maquina para hacer gofres profesional se lo agradecer\u00e1.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ecba04e elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ecba04e\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-427d324\" data-id=\"427d324\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88eae04 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"88eae04\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Introducci\u00f3n a las m\u00e1quinas para gofres \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udfeb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6cbfbb4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6cbfbb4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"alignnone\" title=\"Antiguas Maquinas para gofres\">Desde \u00e9poca medieval los gofres \u2013o algo parecido\u2013 vienen acompa\u00f1ando a las familias. En el siglo XVIII ya eran bastante populares en el norte de Europa\u00a0aunque\u00a0solo las casas m\u00e1s ricas pose\u00edan planchas para su realizaci\u00f3n. Fueron popularizandose lentamente hasta que<\/p><blockquote><p><em>\u00abEn la Feria Mundial de 1964 Gofres Belgas\u00a0 hechos con levadura y m\u00e1s gruesos que los tradicionales, fueron una sensaci\u00f3n inmediata, y se venden hoy en stands, ferias del condado, carnavales y otros establecimientos de comida r\u00e1pida \u00ab.<\/em><br \/><em><a href=\"http:\/\/www.foodtimeline.org\/foodfaq2.html#waffles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u2014 The Encyclopedia of American Food and Drink , John Mariani [ Lebhar-Friedman: Nueva York] 1999 (p\u00e1gina 343)<\/a><\/em><\/p><\/blockquote>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-cb20db2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"cb20db2\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-1d8352f\" data-id=\"1d8352f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d95374c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d95374c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Aunque en EE.UU existen\u00a0<span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/patents.google.com\/patent\/US1493444A\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">patentes para placas de gofres desde 1924<\/a><\/span>\u00a0y las m\u00e1quinas el\u00e9ctricas se introdujeron all\u00e1 por los a\u00f1os 30 las\u00a0<strong>m\u00e1quinas para gofres<\/strong>\u00a0modernas deben su crecimiento exponencial al \u00e9xito que tiene este delicioso producto cada vez en m\u00e1s zonas del planeta a ra\u00edz de la feria internacional mencionada anteriormente en los 60.<\/p><p>Sin la existencia de la herramienta que los hace posible los negocios de gofres no existir\u00edan, aunque bien es cierto que en Espa\u00f1a los negocios \u00abSolo Gofres\u00bb no son todav\u00eda una realidad extendida.<\/p><p>Vamos a hablar aqu\u00ed sobre gofres, las m\u00e1quinas que los fabrican y el negocio entorno a los dos. Empecemos<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-ae9898f\" data-id=\"ae9898f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ccb6a8a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ccb6a8a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-clasico-768x1024.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-1495\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-clasico-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-clasico-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-clasico-75x100.jpg 75w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-clasico-140x187.jpg 140w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-clasico-1170x1560.jpg 1170w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre-clasico.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7491854 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7491854\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-30a6b70\" data-id=\"30a6b70\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a04445 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6a04445\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Las 3 m\u00e1quinas para gofres m\u00e1s vendidas<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9248984 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9248984\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-713fe60\" data-id=\"713fe60\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-99b8739 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"99b8739\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">P2147FSD - GOFRE REDONDO 175 MM.<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bbe5ba7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"bbe5ba7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre3.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-7703\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre3.jpg 400w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gofre3-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-15485a1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"15485a1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Sencilla en el manejo y robusta en su construcci\u00f3n. Tiene un interruptor general de encendido y una vez encendida ya se trata de manejar temperatura y tiempo. El temporizador permite asegurarse de que la m\u00e1quina se apaga despu\u00e9s de un tiempo que determinas tu. No esperes lujo con esta gofrera tan solo trabajar duro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c6cdc2 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"7c6cdc2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/gofreras-industriales\/2008-gofrera-profesional-redonda-doble.html\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">VER PRECIO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d0cab42 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"d0cab42\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4a8c161\" data-id=\"4a8c161\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6955896 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6955896\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">GES23 - EL MODELO FORMA DE ESPIGA MAS VENDIDO<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6e10ae9 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6e10ae9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES23.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-7712\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES23.jpg 400w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES23-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES23-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES23-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a2f212 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0a2f212\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Deliciosas piruletas de gofre en forma de espiga!! Espiga de 23cm. \u00a1Hasta 96 gofres en una hora! Est\u00e1 equipado con placas de hierro fundido de alta conductividad que reparten uniformemente el calor y dan gofres crujientes de oro en 2\u201930 minutos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1babef5 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"1babef5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a87137e elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"a87137e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/gofreras-industriales\/831-gofrera-profesional-para-espiga.html\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">VER PRECIO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd61d08 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"dd61d08\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-835498f\" data-id=\"835498f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0c2d079 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0c2d079\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">GES20 - EL T\u00cdPICO GOFRE RECTANGULAR<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9fe0a02 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9fe0a02\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES20-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-7718\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES20-1.jpg 400w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES20-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES20-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GES20-1-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a389806 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a389806\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Capacidad 2 gofre bruselas 4\u00d76 cuadros (15x18mm). Dimensiones gofre 100 x 180 x 26mm(2). Acepta gofres ultracongelados, gofres congelados precocidos o casero con masa fresca. Est\u00e1 equipado con placas de hierro fundido de alta conductividad que reparten uniformemente el calor y dan, gofres crujientes de oro en 2\u201930 minutos<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dda70fc elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"dda70fc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/gofreras-industriales\/828-gofrera-profesional-ges20-de-roller-grill.html\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">VER PRECIO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6267ee3 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"6267ee3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9324a09 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9324a09\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f52a749\" data-id=\"f52a749\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c3a13f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5c3a13f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mantenimiento de las placas en las m\u00e1quinas para gofres profesionales<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5595c78 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5595c78\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ba57617\" data-id=\"ba57617\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b403166 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b403166\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La mayor\u00eda de placas de calentamiento est\u00e1n hechas de hierro fundido que a diferencia de las placas realizadas en material antiadherente tienen una mayor resistencia al paso del tiempo. Si el caso de tu gofrera es \u00e9ste, con placas de hierro fundido, debes saber que es conveniente \u00abcurar\u00bb las placas antes del primer uso. Para ello sigue las siguientes indicaciones.<\/p><ul><li>Precaliente la gofrera durante 25 minutos a unos 280\u00baC aproximadamente<\/li><li>Con ayuda de un pincel de cocina aplique aceite de cocina sobre las placas de hierro fundido de su gofrera. La aplicaci\u00f3n del aceite debe ser en todos los rincones de la placa.<\/li><li>No deje que se acumule el aceite. Tan solo exti\u00e9ndalo.<\/li><li>Deje actuar al aceite durante unos 10 minutos<\/li><li>Aplique una segunda capa de aceite de forma similar a la primera<\/li><li>Espere otros 10 minutos<\/li><li>Listo \u00a1A trabajar!<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e6aab41\" data-id=\"e6aab41\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e79ebf7 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"e79ebf7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f09ab25 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"f09ab25\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=uVlYj74FS9w&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-408f26e elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"408f26e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-eee3342 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"eee3342\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-84fe10e\" data-id=\"84fe10e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-059e14d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"059e14d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Truco<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7dde9cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7dde9cb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Cuando el gofre no se despega mezcle una cucharada de aceite con una yema de huevo y expanda la mezcla sobre las placas de cocci\u00f3n. Igualmente recuerda que entre tanda y tanda de gofres deber\u00edas poner aceite en las placas bien con un pincel o bien con un aerosol. Poco, ya que el excelso de aceite no es recomendable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7be1fb5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7be1fb5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Consejo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-749adfa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"749adfa\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>No enfri\u00e9s bruscamente ning\u00fan hierro caliente o lo echar\u00e1s a perder<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fb70652 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fb70652\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Conclusi\u00f3n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-20775dc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"20775dc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Elige bien tu m\u00e1quina ya que es la herramienta que te acompa\u00f1ar\u00e1 en el d\u00eda a d\u00eda y sabes perfectamente la diferencia entre trabajar con malas y buenas herramientas. En La Hostelera todas las maquinas para gofres que encontrar\u00e1s son de calidad pero no todas son todoterrenos para cualquier tipo de uso o mejor dicho, para cualquier intensidad de uso.<\/p><p><span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/203-gofreras-industriales\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Pincha aqu\u00ed para ver en La Hostelera la selecci\u00f3n de los mejores modelos de gofreras industriales<\/span><\/a><\/span>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c30b8dc elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c30b8dc\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-981bc83\" data-id=\"981bc83\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-83bbb29 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"83bbb29\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">M\u00e1s contenido interesante<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c00a42 elementor-posts--align-left elementor-grid-3 elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"8c00a42\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;3&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:35,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-9756 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-articulos\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/que-bandeja-es-mejor-para-hornear-en-panaderia-y-pasteleria\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"460\" height=\"415\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/smeg2.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9635\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/smeg2.png 460w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/smeg2-300x271.png 300w\" sizes=\"(max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/que-bandeja-es-mejor-para-hornear-en-panaderia-y-pasteleria\/\">\n\t\t\t\t\u00bfQu\u00e9 bandeja es mejor para hornear en panader\u00eda y pasteler\u00eda?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Todo negocio de hosteler\u00eda que prepare alimentos al horno suele ser consciente de esta realidad. Las bandejas para horno pueden<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-9748 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-articulos\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/fundir-chocolate-como-un-profesional\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"960\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-anntarazevich-6035328.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9749\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-anntarazevich-6035328.jpg 640w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/pexels-anntarazevich-6035328-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/fundir-chocolate-como-un-profesional\/\">\n\t\t\t\tFundir Chocolate como un profesional\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>El arte del chocolate y la pralineria es, a pesar de no parecerlo, algo realmente complejo cuando quieres llevarlo a<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-9735 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-articulos\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/molde-de-silicona-para-horno-en-pasteleria-profesional-ventajas-y-modo-de-uso\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/flexipan-savarin-ovalado-fp1054-792x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9738\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/flexipan-savarin-ovalado-fp1054-792x1024.jpg 792w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/flexipan-savarin-ovalado-fp1054-232x300.jpg 232w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/flexipan-savarin-ovalado-fp1054-768x993.jpg 768w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/flexipan-savarin-ovalado-fp1054.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/molde-de-silicona-para-horno-en-pasteleria-profesional-ventajas-y-modo-de-uso\/\">\n\t\t\t\tMolde de silicona para horno en pasteler\u00eda profesional: ventajas y modo de uso\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Te has levantado temprano para preparar tus magdalenas, cupcakes o bizcochos.\u00a0 Pero a la hora de desmoldar, te encuentras que,<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-1151 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-articulos\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/bandeja-comedor-escolar\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"532\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Bandejas-autoservicio-comedores-escolares-1024x532.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1305\" alt=\"Bandeja autoservicio comedores escolares\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Bandejas-autoservicio-comedores-escolares-1024x532.jpg 1024w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Bandejas-autoservicio-comedores-escolares-300x156.jpg 300w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Bandejas-autoservicio-comedores-escolares-768x399.jpg 768w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Bandejas-autoservicio-comedores-escolares-100x52.jpg 100w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Bandejas-autoservicio-comedores-escolares-280x146.jpg 280w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Bandejas-autoservicio-comedores-escolares-1170x608.jpg 1170w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Bandejas-autoservicio-comedores-escolares.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/bandeja-comedor-escolar\/\">\n\t\t\t\tBandeja para comedor escolar\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>\u00bfQu\u00e9 bandeja elegir para un comedor con ni\u00f1os? Son muchos los colegios que nos llaman para consultar que bandeja elegir<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-9575 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-articulos\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/como-se-utiliza-el-cortador-de-verduras\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/como-se-utiliza-el-cortador-de-verduras.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9576\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/como-se-utiliza-el-cortador-de-verduras.jpg 1000w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/como-se-utiliza-el-cortador-de-verduras-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/como-se-utiliza-el-cortador-de-verduras-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/como-se-utiliza-el-cortador-de-verduras\/\">\n\t\t\t\tC\u00f3mo se utiliza el cortador de verduras\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Un cortador de verduras es un tipo de utensilio que se utiliza de forma indispensable en el \u00e1mbito de la<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-9570 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-articulos\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/para-que-sirve-un-cajon-caliente\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/para-que-sirve-un-cajon-caliente-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-9571\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/para-que-sirve-un-cajon-caliente-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/para-que-sirve-un-cajon-caliente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/para-que-sirve-un-cajon-caliente-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/para-que-sirve-un-cajon-caliente-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/para-que-sirve-un-cajon-caliente.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/para-que-sirve-un-cajon-caliente\/\">\n\t\t\t\t\u00bfPara qu\u00e9 sirve un caj\u00f3n caliente?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Si est\u00e1s pensando en abrir un negocio dedicado a la hosteler\u00eda y a la restauraci\u00f3n o est\u00e1s empezando a trabajar<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEs rentable un negocio de Gofres? Los esponjosos gofres son uno de los postres y aperitivos dulces favoritos tanto de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1468,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1449"}],"version-history":[{"count":133,"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7754,"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1449\/revisions\/7754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}