{"id":116,"date":"2016-01-15T11:34:44","date_gmt":"2016-01-15T11:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/?p=116"},"modified":"2025-04-21T12:11:23","modified_gmt":"2025-04-21T10:11:23","slug":"precios-maquinaria-de-hosteleria-online-para-tu-nuevo-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lahostelera.com\/blog\/precios-maquinaria-de-hosteleria-online-para-tu-nuevo-negocio\/","title":{"rendered":"Precios maquinaria de hosteleria online para tu nuevo negocio"},"content":{"rendered":"

En ocasiones las grandes ideas nacen de peque\u00f1as oportunidades<\/h2>\n

Cuando se piensa en montar un negocio del sector hostelero bien por una experiencia previa o bien por una oportunidad de mercado, uno de los factores m\u00e1s importantes para la calidad de las preparaciones es la maquinaria de hosteler\u00eda<\/a><\/strong> seleccionada.
\nUna maquinaria de calidad y totalmente adaptada a las necesidades del local es parte fundamental del porvenir empresarial.
\nExiste una amplia gama de material de hosteler\u00eda que desde La Hostelera queremos presentar para que el cambio de esta maquinaria sea lo m\u00e1s \u00f3ptimo posible y, as\u00ed, poder sacarle todo el partido al negocio.<\/p>\n

Maquinaria de hosteler\u00eda fundamental<\/h2>\n

En La Hostelera dividimos la maquinaria en 4 grandes grupos: Fr\u00edo, Calor, Lavado y Preparaci\u00f3n.
\nEstos grupos son fundamentales en toda cocina industrial para el buen funcionamiento de la misma y requiere de atenci\u00f3n suficiente para poder subsanar cualquier situaci\u00f3n de una cocina profesional.<\/p>\n

\"frigor\u00edficosSecci\u00f3n Fr\u00edo: Frigor\u00edficos, neveras industriales, botelleros,\u2026<\/h3>\n

En la secci\u00f3n de Fr\u00edo, es indispensable hablar de los frigor\u00edficos industriales<\/a><\/strong>, armarios refrigerados, las vitrinas expositoras o las c\u00e1maras frigor\u00edficas.
\nEstos elementos son fundamentales para la buena conservaci\u00f3n de los alimentos y hay que tener en cuenta muchos factores para seleccionar los m\u00e1s adecuados para el negocio: puertas de cristal, tama\u00f1o, potencia refrigerante,\u2026
\nUna buena refrigeraci\u00f3n puede hacerte conservar por mucho m\u00e1s tiempo alimentos en buenas condiciones y congelados listos para una utilizaci\u00f3n inmediata.
\nAdem\u00e1s, si el negocio se basa en el self-service, es important\u00edsima la elecci\u00f3n de una buena maquinaria para que un mal trabajo de \u00e9sta no pueda arruinarte los productos.<\/p>\n

Secci\u00f3n Calor: \u00a1Cocinando a fuego lento!<\/h3>\n

Otro de los aspectos fundamentales a tener en cuenta en la elecci\u00f3n de la maquinaria de hosteler\u00eda es la secci\u00f3n de calor.
\nEntre este material podemos hablar de las marmitas, las planchas, los hornos, los microondas industriales<\/a><\/strong>,\u2026Un sinf\u00edn de maquinaria imprescindibles en la cocina.
\nEn ocasiones, la falta de estas herramientas en sus mejores condiciones son la diferencia entre el \u00e9xito y el fracaso empresarial ya que la calidad del trabajo se plasma con este tipo de herramientas. Es decir, si contamos con una materia prima excelente pero la cocinamos bajo unos malos fogones, es posible que lo que parec\u00eda iba a ser un plato excelente sea arruinado por humos o malas cocciones por poner tan solo unos ejemplos.<\/p>\n

Secci\u00f3n Lavado: La primera impresi\u00f3n es la que cuenta<\/h3>\n

Disponemos de un producto elaborado minuciosamente, con una gran calidad en los productos utilizados y una cocci\u00f3n a fuego lento que hacen de nuestra receta, un plato \u00fanico. Pero, \u00bfqu\u00e9 pasa si el plato tiene restos de suciedad o la copa no est\u00e1 limpia? Probablemente ese cliente no vuelva al establecimiento.
\nUn buen lavavasos profesional har\u00e1 que el menaje luzca siempre en las mejores condiciones, cuidando los utensilios y alarg\u00e1ndoles la vida \u00fatil de \u00e9stos.
\nLos t\u00faneles de lavado, lavavajillas, abrillantadoras,\u2026 son herramientas que facilitan el trabajo en cocinas con un uso muy regular. Por esto, es muy importante que la maquinaria sea de calidad.
\nNo se debe ahorrar en la calidad del material de lavado ya que es un elemento al cual hay que cuidar hasta el \u00faltimo detalle.<\/p>\n

\"lavavasos\"<\/p>\n

Secci\u00f3n Preparaci\u00f3n: Trabajo r\u00e1pido, c\u00f3modo y bien<\/h3>\n

Peque\u00f1os gestos cotidianos como montar una nata, cortar pan o cortar fiambres y verduras pueden hacer perder mucho tiempo cuando nos encontramos en una cocina industrial. Debemos estar preparados y contar con una maquinaria hostelera de primera calidad que nos permita ahorrar tiempo y esfuerzos para as\u00ed, poder centrarnos en otros aspectos m\u00e1s relevantes en la ejecuci\u00f3n del trabajo.
\nDisponemos de diversos materiales que har\u00e1n del lugar de trabajo un sitio m\u00e1s c\u00f3modo como: amasadoras, b\u00e1sculas, termoselladoras, picadoras de carne, termos, peladoras de patatas,\u2026<\/p>\n

Estos 4 grupos, probablemente no sean el total de una cocina profesional pero debemos tenerlos muy en cuenta a la hora de montar nuestro negocio o renovar el material para nuestro nueva cocina profesional.<\/p>\n

\u00bfNecesitas ayuda profesional? Nuestro equipo de expertos de La Hostelera te aconsejar\u00e1n<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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