Cubas que admiten diferentes disposiciones de recipientes Gastronorm de distintos tamaños, de 150 mm de altura, y con esta dimensión de módulo: GN-1/1, con 15 litros de capacidad.
Grifo de palanca para el vaciado de la cuba.
La regulación de la temperatura del agua es mediante termostato, entre 30 y 90 °C. Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
Éste modelo eléctrico tienes las resistencias de acero inoxidable AISI-304 situadas en el exterior de la cuba. Tiene un termostato de seguridad.