Carrito
Construcción. Exterior en Acero Inoxidable AISI 430, excepto puerta. Cuadro de mandos y techo que son acero inoxidable AISI 304. Construidos según la normativa CE y las disposiciones del HACCP. Interior en Acero Inoxidable AISI 430. Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados. Con estructura porta bandejas extraíble. Desagüe en el interior de la cámara, Dotados con sonda al corazón troncocónica de fácil uso y extracción.
Puerta. Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible. Marco de puerta calefactado para evitar la acumulación de hielo.
Aislamiento. Aislamiento térmico gracias al inyectado de poliuretano de alta densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s. Zero ODP and Low GWP.
Estantes. Guías y bandejas fácilmente desmontables para la limpieza. Distancia entre guías 65mm. Capacidad de bandejas gastronorm 1/1 de 530x325mm y bandejas 600x400mm.
Control. Programa de control, que previene la formación de escarcha sobre el producto. Dotados de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo. Modo de conservación a la finalización de un ciclo.
Refrigeración. Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos ▪ Congelación rápido: +70ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. Sistema de Condensación Ventilada. Sistema de Evaporación Forzada. Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster anticorrosión.