- El abatidor de temperatura es una pieza esencial para la conservación de los alimentos.
- Mantiene sus cualidades organolépticas y nos permite una mejor organización de la producción con seguridad alimentaria, evitando desperdicios y ahorrando tiempo y dinero.
- Éste abatidor de construcción exterior en acero VAR-PET, tiene un teclado táctil, fácil e inmediato, para ciclos de abatimiento y congelación.
- Tiene una sonda al corazón. Registro de datos HACCP y puerto USB para descargarlos.
- Posibilidad de eligir guías para bandejas GN 1/1 o EN 600x400mm.
- Tiene display Led con mensajes en 9 idiomas y alarmas Audiovisuales.
Afinox Faster 5
- Dimensiones exteriores:760x710x830mm.
- Capacidad para 5 bandejas.
- Potencia eléctrica de 1,05Kw.
- Potencia compresor de 0,5HP.
- Tensión de 230v.
- Producción abatimiento de 15 kg/ciclo .
- Producción congelación de 5 kg/ciclo .
Afinox Faster 10
- Dimensiones exteriores:790x807x1630mm.
- Capacidad para 10 bandejas.
- Potencia eléctrica de 1,55Kw.
- Potencia compresor de 1,55 HP.
- Tensión de 230v.
- Producción abatimiento de 30 kg/ciclo .
- Producción congelación de 10 kg/ciclo .
Afinox Faster 15
- Dimensiones exteriores:790x807x1970mm.
- Capacidad para 15 bandejas.
- Potencia eléctrica de 3,25Kw.
- Potencia compresor de 3 HP.
- Tensión de 400v.
- Producción abatimiento de 40 kg/ciclo .
- Producción congelación de 15 kg/ciclo .