Maquinaria Auxiliar Hosteleria

PELADORA DE PATATAS (5Kg) PELADORA DE PATATAS (5Kg) 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Pelador de Patatas Industrial

PELADORA DE PATATAS (5Kg)

SAMMIC
1000565
1.277,76 € 1.597,20 €
 Capacidad de 5kg por ciclo y producción de 80-100 kg/h. Peladora de patatas ideal para colocar en espacios reducidos. Gran sencillez de instalación. Posibilidad de colocar junto a un fregadero para desaguar. No incluye el soporte Inox ni filtro anti-espuma. Construida en acero inoxidable, sistema anti-retorno en la entrada de agua. 
Cortadora de hortalizas... Cortadora de hortalizas... 2
Disponible
Cortadoras de Verduras

Cortadora de hortalizas 450Kg/h 230V

SAMMIC
1050021
939,58 €
Modelo monofásico para instalar en cualquier cocina. Modelo CA-301 compuesto de un bloque motor de una velocidad y cabezal universal. Salida del producto lateral. Requiere menos fondo en la mesa de trabajo. Direcciona el producto evitando salpicaduras. Pisador y tapa fácilmente desmontable para su limpieza. Boca cortadora con un área de 136 cm2 y una...
Cortadora de hortalizas... Cortadora de hortalizas... 2
Disponible
Cortadoras de Verduras

Cortadora de hortalizas 1000Kg/h 400 V

SAMMIC
1050062
2.538,46 €
Modelo trifásico de alta producción en grandes cocinas industriales. Boca cortadora con un área de 273 cm2 y una producción de 500-1000 Kgr/h. Permite la utilización de una amplisima gama de discos para conseguir el corte deseado. 
Sammic -... Sammic -... 2
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Disponible
Robot Coupe Blixer

Sammic - Cutter-Emulsionador SKE-3

SAMMIC
1050086
1.105,34 € 1.473,78 €
Capacidad cuba de 3 litros permite cortar, triturar, mezclar, amasar o emulsionar cualquier alimento en segundos. Incluye juego de cuchillas microdentadas para uso general y revolvedor-rascador que despega el producto de las paredes de la cuba y la tapa consiguiendo un resultado mas homogéneo.
Sammic -... Sammic -... 2
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Disponible
Robot Coupe Blixer

Sammic - Cutter-Emulsionador CKE 5 litros

SAMMIC
1050140
1.690,13 € 2.112,66 €
La modificación de texturas de los alimentos es algo imprescindible en la cocina profesional moderna y para ello es esencial disponer de una buena herramienta con todas las garantias. Incluye juego de cuchillas microdentadas para uso general y revolvedor-rascador para despegar el producto de la cuba y tapa. Emulsionar, picar, triturar...
Sammic -... Sammic -... 2
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Disponible
Robot Coupe Blixer

Sammic - Cutter-Emulsionador CKE 8 litros

SAMMIC
1050160
1.864,91 € 2.486,55 €
La modificación de texturas de los alimentos es algo imprescindible en la cocina profesional moderna y para ello es esencial disponer de una buena herramienta con todas las garantias. Incluye juego de cuchillas microdentadas para uso general y revolvedor-rascador para despegar el producto de la cuba y tapa. Emulsionar, picar, triturar...
Cortadora de pan
Disponible
Cortadoras de Pan

Cortadora de pan

SAMMIC
1050225
1.672,70 €
Para cortar barras de pan en rodajas rápidamente.
Cortadora de hortalizas... Cortadora de hortalizas... 2
Disponible
Cortadoras de Verduras

Cortadora de hortalizas 450Kg/h 400V

SAMMIC
1050301
902,06 €
 Modelo CA-301 de Sammic, compuesto de un bloque motor de una velocidad y cabezal universal. No incluye discos. Panel de mandos eletrónico y corte de altísima calida. Salida del producto lateral. Requiere menos fondo en la mesa de trabajo. Direcciona el producto evitando salpicaduras. Pisador y tapa fácilmente desmontable para su limpieza. Boca cortadora...
CORTADORA DE HORTALIZAS 650... CORTADORA DE HORTALIZAS 650... 2
Disponible
Cortadoras de Verduras

CORTADORA DE HORTALIZAS 650 Kg/h 400 V

SAMMIC
1050315
1.981,98 €
Gran producción para gran variedad de productos. Modelo CA-401 de Sammic compuesto de un bloque motor de una velocidad y cabezal de gran producción. Boca cortadora con un área de 286 cm2 y una producción de 200-650 Kgr/h. 
Sammic - SE316 Envasadora... Sammic - SE316 Envasadora... 2
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Disponible
Envasadoras por sensor

Sammic - SE316 Envasadora al vacío 16 m3/h

SAMMIC
1140630
2.212,49 € 2.949,98 €
Marinar, cocinar, conservar...aumenta la vida de los alimentos, organiza mejor las compras, reduce las mermas de producto y cocina al vacío gracias a una máquina imprescindible en los mejores restaurantes.  Con capacidad para bolsas de hasta 320mm de ancho y 350mm de largo y productos de una altura máxima de 150mm.  
Termoselladora de barquetas Termoselladora de barquetas 2
Disponible
Termoselladoras de Barquetas

Termoselladora de barquetas

SAMMIC
1150001
888,62 €
La clásica termoselladora de sobremesa eficaz y económica. Fabricada en acero inoxidable. Anchura máxima de bobina 150 mmm. Barquetas admisibles: 1-192x137mm / 2-137x95mm. Sellado y corte del film simultáneo. Incluye 2 hormas intercambiables. 1 bobina de film.
Picadora de Carne grupo inox
Disponible
Picadoras Industriales

Picadora de Carne grupo inox

FIMAR
12TS
873,02 €
Con cuerpo en aluminiio pulido. La picadora de carne Fimar 12TS logra una producción máxima de 160 Kg/h. Incorpora en dotación placa sistema entreprise de agujeros de 6mm y cuchilla de acero inox autoafilado. Boca para introducir la carne de diámetro 52mm.
Cortador a pared dados... Cortador a pared dados... 2
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Disponible
Cortadoras de Verduras

Cortador a pared dados 9,5mm cocina profesional

VOLLRATH PUJADAS
15017
366,58 € 523,69 €
Este autentico titán de la cocina profesional sirve para cortar dados y bastoncillos de 9,5 mm de grosor (dotación de serie) pero puedes comprar cuchillas adicionales para diferentes medidas de corte. El InstaCut de Redco ha sido diseñado para cortar grandes cantidades de tomates, cebollas, pimientos o patatas fritas rápida y comodamente. 
Cortador de cebollas en flor Cortador de cebollas en flor 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Inicio

Cortador de cebollas en flor

VOLLRATH PUJADAS
15604
952,33 € 1.465,13 €
A sus clientes les encantará el corte uniforme de cebollas que proporciona Vollrath Instabloom. La cuchilla de acero inoxidable con bordes de precisión hara el trabajo de forma sencilla y ágil sin sobre esfuerzos innecesarios. Está construido en robustoa luminio fundido y tiene ventosas que evitan el movimiento durante la operación.
Abre ostras profesional... Abre ostras profesional... 2
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Disponible
Inicio

Abre ostras profesional OYSTER KING

VOLLRATH PUJADAS
1853
189,56 € 270,80 €
Si en tu restaurante vas en serio con las ostras no puedes permitirte una herramienta mediocre. El OYSTER KING de Redco Pujadas garantiza una apertura rápida sin dañar el producto. Esta herramienta es la gran alternativa al abridor de ostras manual (punta) siendo un ayudante perfecto para el Chef moderno. 
Blixer 8 | Capacidad cuba 8... Blixer 8 | Capacidad cuba 8... 2
Disponible
Robot Coupe Blixer

Blixer 8 | Capacidad cuba 8 litros

ROBOT COUPE
21311
3.303,30 €
2 opciones: Velocidad Variable - 2 velocidades (Velocidad Variable entre 300 y 3500rpm - 2 velocidades de 1500 y 3000rpm). Hasta 5 Kg por ciclo. Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Tapa transparente Gran...
Picadora de Carne grupo inox
Disponible
Picadoras Industriales

Picadora de Carne grupo inox

FIMAR
22/C
1.203,35 €
Estructura y tolva de acero inoxidable. Grupo para picar de acero inox extraible. Boca para introducir la carne ø 52 mm. reductor con engranajes en baño de aceite. En dotación sistema enterprice con placa de acero inoxidable (agujeros ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado
TRBM270 -...
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Disponible
Brazo Turmix Industrial

TRBM270 - Triturador-Batidor Sammic 270W

SAMMIC
3030075
451,94 € 602,58 €
Conjunto completo combinable triturador-batidor Sammic. Pequeña y versatil trituradora-batidora de mano profesional para uso discontinuo. Bloque motor de velocidad variable con potencia de 270 W. Indicado para trabajar en calderos u ollas de hasta 15 litros de capacidad. 
TR550 - Triturador Sammic 550W
  • ¡En oferta!
Disponible
Brazo Turmix Industrial

TR550 - Triturador Sammic 550W

SAMMIC
3030382
414,18 €
Conjunto completo motor + brazo triturador. Potencia: 550 W. Capacidad máxima del recipiente: 150 litros.  Velocidad (en líquido) r.p.m.: 9000. Longitud brazo triturador: 500 mm. Longitud total: 805 mm. Peso neto: 3,95 Kg. Para preparar purés (verduras, patatas, potajes, etc.), cremas (cebolla, pimientos, tomate, pastelera, etc.) y todo tipo de salsas....
TRBM350 - Triturador... TRBM350 - Triturador... 2
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Disponible
Brazo Turmix Industrial

TRBM350 - Triturador Batidor Sammic 350W

SAMMIC
3030386
495,50 € 707,85 €
Una relación calidad precio espectacular para este completo equipo de producciones medias y bajas. Las herramientas son facilmente desmontable sin herramientas y lavables en máquina lavavajillas. Gracias a la velocidad variable podras triturar y batir sin esfuerzo practicamente cualquier alimento.
Blixer 5 | Capacidad cuba...
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Robot Coupe Blixer

Blixer 5 | Capacidad cuba 5,5 litros

ROBOT COUPE
33164
2.246,06 €
2 opciones: Velocidad Variable - 2 velocidades (Velocidad Variable entre 300 y 3500rpm - 2 velocidades de 1500 y 3000rpm). Hasta 3,5 Kg por ciclo. Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Tapa transparente Gran Visión, para un control...
Blixer 4 | Capacidad cuba...
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Disponible
Robot Coupe Blixer

Blixer 4 | Capacidad cuba 4,5 litros

ROBOT COUPE
33215
1.556,36 €
2 opciones: Velocidad Variable - 2 velocidades (Velocidad Variable entre 300 y 3500rpm - 2 velocidades de 1500 y 3000rpm). Hasta 3 Kg por ciclo. Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Tapa transparente Gran Visión, para un control permanente...
Blixer 6 | Capacidad cuba 7... Blixer 6 | Capacidad cuba 7... 2
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Robot Coupe Blixer

Blixer 6 | Capacidad cuba 7 litros

ROBOT COUPE
33227
2.627,21 €
2 opciones: Velocidad Variable - 2 velocidades (Velocidad Variable entre 300 y 3500rpm - 2 velocidades de 1500 y 3000rpm). Hasta 4,5 Kg por ciclo. Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima. Tapa transparente Gran Visión, para un control...
Rebanador de frutas y... Rebanador de frutas y... 2
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Disponible
Inicio

Rebanador de frutas y verduras Redco Pujadas

VOLLRATH PUJADAS
403NH
570,29 € 877,37 €
Olvidate del cuchillo y corta una gran cantidad de frutas y verduras rápidamente y sin sobre esfuerzos. El cortador-rebanador Redco ha sido diseñado para procesar grandes piezas de fruta y aliviar de tareas pesadas el trabajo de los cocineros en los mejores restaurantes. Proceso de corte de un solo golpe por pieza y 6,4mm de espesor.
Batidora amasadora...
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Batidoras y amasadoras Industriales

Batidora amasadora planetaria 6,6 litros

VOLLRATH PUJADAS
4075502
1.080,51 € 1.800,84 €
Amasadora de sobremesa con caldero de capacidad 6,6 litros lo suficientemente pequeña para ser de sobremesa y lo suficientemente robusto para un trabajo duro e intenso. Podrás trabajar con 5 velocidades diferentes y cambiar comodamente entre ellas gracias al panel de control digital. Incluido en el precio las 3 herramientas básicas; batidor de varilla,...
Batidora amasadora... Batidora amasadora... 2
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Batidoras y amasadoras Industriales

Batidora amasadora planetaria 9,9 litros

VOLLRATH PUJADAS
4075602
1.408,44 € 2.347,40 €
Amasadora de sobremesa con caldero de capacidad 9,9 litros lo suficientemente pequeña para ser de sobremesa y lo suficientemente robusto para un trabajo duro e intenso. Podrás trabajar con 5 velocidades diferentes y cambiar comodamente entre ellas gracias al panel de control digital. Incluido en el precio las 3 herramientas básicas; batidor de varilla,...
Amasadora planetaria 60 litros Amasadora planetaria 60 litros 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Batidoras y amasadoras Industriales

Amasadora planetaria 60 litros

4076002
9.177,20 € 14.801,93 €
Fabricada para resistir condiciones duras de trabajo esta excepcional amasadora con caldero extraible cuenta en dotación con las 3 herramientas clásicas; espiral, pala y batidor de varilla. El caldero es elevable y extraible. Tiene temporizador de hasta 30 minutos, selector de 3 velocidades y todos los sistemas de seguridad reglamentarios.
Cortador de lechugas manual... Cortador de lechugas manual... 2
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Cortadoras de Verduras

Cortador de lechugas manual Redco Pujadas

VOLLRATH PUJADAS
4400N
627,16 € 964,85 €
Aparato que núnca te arrepentirás de comprar ya que corta una lechuga en el tiempo que tardas en buscar el cuchillo. Redco Pujadas ha diseñado un cortador de lechugas idoneo para cualquier cocina industrial y esencial para los servicios de catering. ¡¡Deja de comprar lechuga envasada ya, que sale muy caro!!
Envasadora al vacío... Envasadora al vacío... 2
Disponible
Equipos y maquinaria

Envasadora al vacío multifunción

La Hostelera
480260
812,21 €
Potente y elegante envasadora sin cámara. Permite envasar al vacío, bolsas y todo tipo de frascos de vidrio con tapa de metal. Cuenta con cuatro modos de funcionamiento diferentes: • Ciclo automático. • Manual de succión. • Ciclo para tarros. • Ciclo de sellado. Fabricada con cuerpo de acero inoxidable. Barra de sellado doble (anchura: 3mm) con excelente...
Sammic - Cortadora de... Sammic - Cortadora de... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Cortadoras de Fiambres

Sammic - Cortadora de fiambres GC220

SAMMIC
5050022
525,44 € 700,59 €
Máquina para cortar y lochear fiambres y embutidos. Diámetro de la cuchilla 220mm. Regulación decimal del espesor de corte mediante mando giratorio de 0 a 10mm. Afilador incorporado (no extraible). Recorrido del carro 205mm.  Transmisión por correa. Fabricada en aleación de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
Sammic - Cortadora de... Sammic - Cortadora de... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Cortadoras de Fiambres

Sammic - Cortadora de fiambres GC250

SAMMIC
5050024
597,14 € 796,18 €
Máquina para cortar y lonchear fiambres y embutidos. Diámetro de la cuchilla 250mm. Regulación decimal del espesor de corte mediante mando giratorio de 0 a 15mm. Afilador incorporado (no extraible). Recorrido del carro 260mm. Transmisión por correa. Fabricada en aleación de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
Sammic - Cortadora de... Sammic - Cortadora de... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Cortadoras de Fiambres

Sammic - Cortadora de fiambres GC275

SAMMIC
5050026
698,78 € 931,70 €
Máquina para cortar y lonchear fiambres y embutidos. Diámetro de la cuchilla 275mm. Regulación decimal del espesor de corte mediante mando giratorio de 0 a 15mm. Afilador incorporado (no extraible). Recorrido del carro 260mm. Transmisión por correa. Fabricada en aleación de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
Sammic - Cortadora de... Sammic - Cortadora de... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Cortadoras de Fiambres

Sammic - Cortadora de fiambres GC300

SAMMIC
5050028
852,14 € 1.136,19 €
Máquina para cortar y lonchear fiambres y embutidos. Diámetro de la cuchilla 300mm. Regulación decimal del espesor de corte mediante mando giratorio de 0 a 15mm. Afilador incorporado (no extraible). Recorrido del carro 270mm. Transmisión por correa. Fabricada en aleación de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
Sammic - Cortadora de... Sammic - Cortadora de... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Cortadoras de Fiambres

Sammic - Cortadora de fiambres GL300

SAMMIC
5050068
2.236,08 € 2.981,44 €
Máquina para cortar y lonchear fiambres y embutidos. Transmisión por engranaje. Cuchilla cóncava al cromo de diámetro 300mm. Regulación decimal del espesor de corte mediante mando giratorio de 0 a 15mm. Afilador incorporado (no extraible). Recorrido del carro 320mm. Con anillo, blloqueo de carro y extractor de cuchilla. 
Sammic - Cortadora de... Sammic - Cortadora de... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Cortadoras de Fiambres

Sammic - Cortadora de fiambres GL350

SAMMIC
5050070
2.464,77 € 3.286,36 €
Máquina para cortar y lonchear fiambres y embutidos. Transmisión por engranaje. Cuchilla cóncava al cromo de diámetro 350mm. Regulación decimal del espesor de corte mediante mando giratorio de 0 a 15mm. Afilador incorporado (no extraible). Recorrido del carro 320mm. Con anillo, blloqueo de carro y extractor de cuchilla. 
Sammic - Cortadora fiambre... Sammic - Cortadora fiambre... 2
Disponible
Cortadoras de Fiambres

Sammic - Cortadora fiambre automática GAE300

SAMMIC
5050082
5.953,20 €
Cortafiambres profesional automático con contador de lonchas. Transmisión por engranaje. Con anillo, bloqueo de carro y extractor de cuchilla. El proceso automático permite programar el número de lonchas a cortar. Regulación decimal del espesor de corte ( de 0 a 14mm). 2 motores ventilados: cuchilla y carro. Diámetro cuchilla 300mm.
Sammic - Cortadora fiambre... Sammic - Cortadora fiambre... 2
Disponible
Cortadoras de Fiambres

Sammic - Cortadora fiambre automática GAE350

SAMMIC
5050084
6.507,38 €
Cortafiambres profesional automático con contador de lonchas. Transmisión por engranaje. Con anillo, bloqueo de carro y extractor de cuchilla. El proceso automático permite programar el número de lonchas a cortar. Regulación decimal del espesor de corte ( de 0 a 14mm). 2 motores ventilados: cuchilla y carro. Cuchilla diámetro 350mm. 
Envasadora al vacío por...
Disponible
Envasadoras vacío externo

Envasadora al vacío por tiempo

SAMMIC
5140210
459,80 €
Modelo sin cámara para bolsas gofradas. Máquina de vacío sin cámara. Permite alcanzar hasta 140mbar de vacío en la bolsa, prolongando el período de conservación del alimento o pemitiendo su uso en la cocción al vacío.  Es necesario usar bolsas gofradas.  Fabricada en acero inoxidable.  Vacío controlado por tiempo.  Provista de placa electrónica.  Bomba...
Termo de leche 10 litros
  • ¡En oferta!
Disponible
Termo de leche

Termo de leche 10 litros

SAMMIC
5400087
628,23 € 785,29 €
Termo de leche para hostelería de gran capacidad. Capacidad total 10 litros.Calentador al baño maría para leche y otros líquidos calientes. Construido en acero inoxidable. Grifo antigoteo. 
Termo de leche 5 litros
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Disponible
Termo de leche

Termo de leche 5 litros

SAMMIC
540082
430,76 €
Termo de leche para hostelería con capacidad de 5 litros. Calentador al baño maría para leche y otros líquidos calientes. Construido en acero inoxidable. Grifo antigoteo. 
Triturador de hielo...
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Disponible
Picadoras Industriales

Triturador de hielo industrial Sammic

SAMMIC
5410045
847,00 € 1.058,75 €
Tritura hielo en 4 tamaños diferentes; muy fino, fino, medio y grueso. Es un triturador sencillo y por eso el tiempo máximo de utilización continua es de 20 minutos. El vaso de carga es de resistente acero inoxidabletiene y tiene una capacidad de 2 litros. Tritura una carga completa en aproximadamente 1,5 minutos.
Cortador manual dados 6,4mm... Cortador manual dados 6,4mm... 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Cortadoras de Verduras

Cortador manual dados 6,4mm cocina profesional

VOLLRATH PUJADAS
55000
277,31 € 396,15 €
Para cortar dados y bastoncillos de 6,4mm de grosor. El InstaCut de Redco ha sido diseñado para cortar grandes cantidades de tomates, cebollas, pimientos, apio, patatas, manzanas, peras y muchas otras hortalizas y frutas en las cocinas profesionales más exigentes que quieren trabajar más rápido y más cómodo. 
Cortador manual dados 9,5mm... Cortador manual dados 9,5mm... 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Cortadoras de Verduras

Cortador manual dados 9,5mm cocina profesional

VOLLRATH PUJADAS
55001
276,84 € 395,49 €
Para cortar dados y bastoncillos de 9,5 mm de grosor. El InstaCut de Redco ha sido diseñado para cortar grandes cantidades de tomates, cebollas, pimientos, apio, patatas, manzanas, peras y muchas otras hortalizas y frutas en las cocinas profesionales más exigentes que quieren trabajar más rápido y más cómodo. 
KitchenAid- Molinillo de... KitchenAid- Molinillo de... 2
Disponible
Accesorios KitchenAid

KitchenAid- Molinillo de cereales

5KGM
175,45 €
Los siguientes granos de baja humedad no oleaginosos se pueden moler con el molinillo de granos KitchenAid: trigo, maíz, centeno, avena, arroz, trigo rubión, cebada, mijo. Seleccione el ajuste de molienda fina girando el mando de ajuste en el sentido de las agujas del reloj hasta el sÌmbolo de molienda fina. Gire inmediatamente el mando de ajuste 2...
KitchenAid - Máquina de... KitchenAid - Máquina de... 2
Disponible
Accesorios KitchenAid

KitchenAid - Máquina de raviolis

5KRAV
175,45 €
KITCHEN AID KRAV MÁQUINA DE RAVIOLIS - Válido para todos los robots de cocina. - Complementa el juego del rodillo para láminas de pasta y cuchillas KPRA. - Para rellenar su pasta favorita con sus rellenos preferidos. - Fabricado de metal cromado resistente.
KitchenAid - Robot de... KitchenAid - Robot de... 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Batidoras y amasadoras Industriales

KitchenAid - Robot de cocina profesional 6,9 litros Rojo

KITCHENAID
5KSM7990XEER
871,20 € 1.089,00 €
KitchenAid Professional es el ayudante para cocinas profesinales más popular. Con el movimiento planetario, 10 velocidades de motor (40 a 200 rpm), altura regulable y una gran capacidad de caldero podrás producir grandes cantidades sin apenas esfuerzo. Incluye las 3 herramientas básicas; batidor de varilla, batidor plano y espiral de amasado.
KitchenAid - Robot de... KitchenAid - Robot de... 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Inicio

KitchenAid - Robot de cocina profesional 6,9 litros Blanco

KITCHENAID
5KSM7990XEWH
871,20 € 1.089,00 €
KitchenAid Professional es el ayudante para cocinas profesinales más popular. Con el movimiento planetario, 10 velocidades de motor (40 a 200 rpm), altura regulable y una gran capacidad de caldero podrás producir grandes cantidades sin apenas esfuerzo. Incluye las 3 herramientas básicas; batidor de varilla, batidor plano y espiral de amasado.
BÁSCULA MECÁNICA 5KG
Disponible
Básculas - Balanzas de Cocina

BÁSCULA MECÁNICA 5KG

VOLLRATH PUJADAS
600005
64,98 €
Capacidad máxima 5Kg, escala 20 gr. Cuerpo y bandeja en acero inoxidable. Bandeja plana con botón regulador.
DBXLW3545 - Bermixer Pro...
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Disponible
Brazo Turmix Industrial

DBXLW3545 - Bermixer Pro Combi 350W

DITO SAMA
600317
528,53 € 755,04 €
Brazo triturador industrial Bermixer Pro  ideal para pequeñas y medianas producciones.Tubo de acero inoxidable de 453mm desmontable sin herramientas. Indicador de color rojo de sobrecalentamiento (conviene descansar cuando se enciende) Diseñado para su uso con ollas de hasta 50 litros. Bloque motor de tan solo 3Kg de peso.
DBPW4545 - Bermixer Pro...
  • ¡En oferta!
Disponible
Brazo Turmix Industrial

DBPW4545 - Bermixer Pro Combi 450W

DITO SAMA
600318
559,02 € 798,60 €
Brazo triturador industrial Bermixer Pro Turbo ideal para las cocinas profesionales.Tubo de acero inoxidable de 453mm desmontable sin herramientas. Indicador de color rojo de sobrecalentamiento (conviene descansar cuando se enciende) Diseñado para su uso con ollas de hasta 100 litros. Bloque motor de tan solo 3Kg de peso.
DBPW5545 - Bermixer Pro...
  • ¡En oferta!
Disponible
Brazo Turmix Industrial

DBPW5545 - Bermixer Pro Combi 550W

DITO SAMA
600319
581,04 € 830,06 €
Brazo triturador y batidor industrial Bermixer Pro Turbo ideal para cocinas profesionales.Tubo de acero inoxidable de 453mm desmontable sin herramientas. Indicador de color rojo de sobrecalentamiento (conviene descansar cuando se enciende) Diseñado para su uso con ollas de hasta 150 litros. Bloque motor de tan solo 3Kg de peso.

A veces, la excelencia está en los pequeños detalles. Algo parecido pasa en la cocina. No podemos sobrevivir sin horno, plancha o cocina, pero tampoco sin aquellos pequeños electrodomésticos que nos hacen la vida mucho más fácil. Es el caso de la Maquinaria Auxiliar de Hostelería. Elementos como el turmix, la cortadoras de pan, las montadoras de nata o las picadoras industriales pueden parecer accesorios, pero en realidad resultan básicos, ya facilitan enormemente el trabajo del cocinero y de sus ayudantes. En La Hostelera, conscientes de cómo estos productos pueden ayudarte en los quehaceres diarios de tu cocina, hemos preparado una selección de maquinaria auxiliar de hostelería, en la que encontrarás, entre otras cosas, vitrinas calientes para pastelería, batidoras industriales, cortadoras de pan, montadoras de nata, envasadoras al vacío industriales, picadoras industriales, termos de leche, y un largo etcétera. Productos, todos ellos, pensados para hacerte la vida más fácil y para qué tareas cotidianas de la cocina resulten más sencillas y rápidas. Simplificar los procesos y ahorrar tiempo es, de hecho, el objetivo de toda cocina profesional y con esta ayuda extra podrás conseguirlo. Si buscas este tipo de equipamientos para tu negocio de hostelería, consúltanos ante cualquier duda, ya sea relacionada con marcas, modelos, prestaciones o características técnicas. Además, también podemos aconsejarte sobre qué tipo de producto se adapta mejor a tus necesidades y a las de tu negocio. Desde La Hostelera estaremos encantados de ayudarte a despejar incógnitas y a encontrar el producto perfecto para ti y para tu cocina.