Los mejores precios solo con fabricantes de solvencia contrastada. Un lavaplatos industrial es un producto totalmente imprescindible en la mayoría de negocios de hostelería, ya sean bares, restaurantes, cocinas de hoteles, servicios de catering o establecimientos para colectividades. En La Hostelera, aún en los modelos más económicos contamos con marcas de lavaplatos contrastadas sobradamente en el mercado Español.
¿Qué diferencia un lavaplatos industrial de uno doméstico?
De entrada la rapidez. Es imposible conseguir lavados de 2 minutos si no se recircula el agua de lavado y esto es lo que hacen los lavaplatos profesionales. El lavaplatos industrial resulta muy práctico y cómodo, ya que permite ahorrar una gran cantidad de tiempo y esfuerzo al personal de cocina o de limpieza y el gran secreto es la rapidez ya que consigue lavar en 2 op 3 minutos gracias a que el agua de lavado (no la de aclarado) es aprovechada de un lavado para otro y así tnemos agus caliente y jabón de forma inmediata. Este agua se acumula en el fondo de la cuba y es impulsada por la bomba de lavado una y otra vez. Posteriormente al ciclo de lavado comienza el de aclarado y este si, se realiza con agua nueva y limpia. ESte agua nueva cae en la cuba renovando así el otro agua estancada y el sobrante se va por el rebosadero. Además, los lavaplatos industriales para hostelería proporcionan un acabado profesional, dejando los platos y vasos completamente limpios, sin residuos y muy brillantes. Por si fuera poco, también garantiza una correcta desinfección de todos los platos, vasos y otros enseres que se hayan podido lavar.
¿Qué lavaplatos industrial comprar?
En nuestro catálogo podrás encontrar una amplia gama de modelos pensados para satisfacer las necesidades concretas de tu negocio. La gama de productos es amplia y debes elegir bien entre todos los lavaplatos industriales. Si tienes dudas nos llamas. Sin problema. Aunque aquí te dejamos algunos consejos sobre lavaplatos para hostelería
Altura máxima de platos. Ten en cuenta siempre la altura útil de lavado. Si compras un lavaplatos con altura útil de 31cm y tus vajilla contiene elementos de 32cm pues has metido la pata. Así de claro. Generalmente los lavaplatos frontales de cesta 40x40cm suelen tener altura útil máxima de 31 cm. Los lavaplatos frontales de cesta 50x50cm pueden llegar hasta 32-35cm generalmente. Sin embargo, si necesitas más alturas tienes los de capota que pueden llegar normalmente a los 40cm de altura útil de lavado. Bomba de desagüe. Si el desagüe que tienes está en altura como suelen estar los de los lavavajillas domésticos, entre 30 y 50cm de altura el lavavajillas industrial necesitará incorporar la opción de bomba de desagüe. Esto es así porque todas las máquinas, de entrada, desaguan por gravedad por lo que si el desagúe de la pared no está por debajo de la altura dela cuba simplemente no podrá desaguar y precisará de ayuda. Descalcificador. También llamado ablandador de agua es necesario en casi toda España dada la dureza del agua. Si el agua de entrada no es blanda acortará la vida de la máquina de lavado y anulará la garantía. Todos los lavavajillas domésticos llevan el deposito para la sal que es el agente que limpia la resina que realiza la descalcificación. En el mundo de los lavaplatos industriales este deposito que contiene la resina y se introduce la sal puede estar dentro de la máquina o fuera. Lo más habitual en el mundo de los lavavajillas industriales es encontrarlo fuera como un aparato independiente.
¿Qué marcas de lavaplatos industriales existen?
Hay tantas marcas de lavaplatos para restaurantes y bares que resulta muy dificil elegir uno. Nosotros trabajamos entre otros con los siguientes fabricantes de lavavajillas
Smeg Foodservice
Silanos
Fagor Industrial
Elframo
Sammic
Como deciamos al comienzo son todos fabricantes de solvencia contrastada con una amplisima gama de produtos de lavado profesional que resuelven cualquier necesidad en negocios de hostelería, cocinas y obradores. De esta manera, tenemos el producto que necesitas, sea cual sea el tamaño de tu cocina u obrador.
En resumen. Si buscas un lavavajillas industrial para tu negocio de hostelería, no dudes en consultar nuestra sección de maquinaria de lavado de la vajilla. Podrás encontrar este y otros productos de limpieza, como lavavasos industriales, lavavajillas de cúpula, trenes de lavado para hostelería, abrillantadores de cubiertos o lavautensilios industriales, entre otros. Asimismo, en caso de dudas o preguntas, no dudes en realizarnos las consultas necesarias.
Estaremos encantados de despejar todas las incógnitas relativas a nuestros lavaplatos industriales y a cualquier otro producto de nuestro catálogo.
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