Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 5 litros Freidora eléctrica 5 litros 2
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 5 litros

Fiamma
FF6
186,34 € 266,20 €
Pequeña freidora eléctrica profesional de pequeñas dimensiones y alto rendimiento especial para baja y media producción. Proyectada por forma a eliminar la possibilidad de perdida de las propiedades del aceite gracias al diseño de cuba con zona fría. El cabezal y resistencias son extraibles para facilitar la limpieza.
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  • Precio rebajado / -25%
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Freidoras Industriales

Sammic - Freidora industrial eléctrica 3 litros

SAMMIC
5130022
191,48 € 255,31 €
Freidora profesional hostelería 1 cuba con capacidad para 3 litros de aceite. La cuba es desmontable para facilitar la descarga del aceite y la limpieza. Dimensiones cesta: 125x230x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad.
¡¡Ideal bares!! Freidora 5... ¡¡Ideal bares!! Freidora 5... 2
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Freidoras Industriales

¡¡Ideal bares!! Freidora 5 litros 2Kw

CATERCHEF
15070
239,58 € 275,88 €
Dimensiones cesta: 210 x 140 x 125mm. La cesta dispone de asa móvil para facilitar su guardado en periodos sin uso. Temperatura variable hasta 190ºC. Fabricada en acero inoxidable y equipada con termostatos de alta calidad. Cabezal extraible facilmente para facilitar la limpieza. Dispositivo de seguridad con rearme. 
Freidora eléctrica 3+3 litros
  • Precio rebajado / -28%
Disponible
Freidoras Industriales Electricas

Freidora eléctrica 3+3 litros

BUFFALO
P107
243,06 € 337,59 €
Pequeña freidora con dos cubas de funcionamiento independiente. 2000W de potencia por cada cuba que le otorga una relación de W/litros de 666,66 lo cual no la convierte en la más potente del mercado pero es perfecta para pequeñas realizaciones de producto a temperatura ambiente.
Freidora eléctrica 5 litros... Freidora eléctrica 5 litros... 2
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 5 litros Roller Grill

ROLLER GRILL
P0740FSD
243,21 €
Freidora profesional con zona fría y alta eficacia. Dimensiones exteriores: 215 x 425 x 320mm. Dimensiones cestas: 140 x 260 x 100mm. Potencia: 3,2Kw (230V II). Fácil limpieza gracias a las piezas desmontables. La cesta está equipada con asa resistentes al calor.
Sammic - Freidora... Sammic - Freidora... 2
  • Precio rebajado / -25%
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Freidoras Industriales

Sammic - Freidora industrial eléctrica 6 litros

SAMMIC
5130032
243,21 € 324,28 €
Freidora profesional hostelería 1 cuba con capacidad para 6 litros de aceite. La cuba es desmontable para facilitar la descarga del aceite y la limpieza. Dimensiones cesta: 205x240x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad.
Freidora industrial...
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Freidoras Industriales

Freidora industrial eléctrica 6 litros

CRYSTAL-LINE
23.95.1
245,63 €
Freidora para restaurante y bar con calidad industrial. Cabezal demontable. Resistencia en acero pulido. Modelo económico básico para uso en restauración profesional.
Freidora eléctrica 8 litros Freidora eléctrica 8 litros 2
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 8 litros

Fiamma
FF10
267,53 € 399,30 €
Esta freidora eléctrica profesional fabricada en acero inoxidable por Fiamma es un clásico en la hostelería Española. Tiene grifo para un cómodo vaciado de la cuba. El cabezal con resistencias es extraible para facilitar la limpieza.  Monta un termóstato de regulación de temperatura y otro de seguridad. Cesta de 220 x 250 x 104 mm.
Freidora eléctrica 8 litros... Freidora eléctrica 8 litros... 2
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 8 litros Roller Grill

ROLLER GRILL
FD80
289,43 € 361,79 €
Freidora profesional con zona fría y alta eficacia. Dimensiones exteriores: 540 x 425 x 320mm. Dimensiones cestas: 220 x 260 x 100mm. Potencia: 3,6Kw (230V II). Fácil limpieza gracias a las piezas desmontables. La cesta está equipada con asa resistentes al calor.
Freidora eléctrica 7,5 litros Freidora eléctrica 7,5 litros 2
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 7,5 litros

BUFFALO
CP793
310,97 € 479,16 €
Freidora eléctrica por inducción (sin resistencias a la vista) y con grifo de vaciado. Gracias al grifo y a la ausencia de resistencia dentro de la cuba la limpieza de esta freidora es enormemente sencilla. Además, podrás freir rebozados sin miedo a que la harina se pegue en la resistencia. Es imposible porque no está.
Freidora 5+5 litros eléctrica Freidora 5+5 litros eléctrica 2
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Freidoras Industriales

Freidora 5+5 litros eléctrica

CATERCHEF
15071
320,03 € 470,63 €
Dimensiones cestas: 210 x 140 x 125mm. Las cestas disponen de asa móvil para facilitar su guardado en periodos sin uso. Temperatura variable hasta 190ºC. Fabricada en acero inoxidable y equipada con termostatos de alta calidad. Cabezal extraible facilmente para facilitar la limpieza. Dispositivo de seguridad con rearme. 
Freidora eléctrica 5 litros...
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 5 litros Maxi 3000

VALENTINE
P0690FSD
322,34 € 435,60 €
Dimensiones exteriores: 260 x 400 x 240mm (ancho/fondo/alto). DImensiones cesta: 220 x 260 x 100mm. Potencia: 3Kw (230V II). Capacidad aceite: 4/5 litros. Construcción en acero inoxidable. Cuba y cabezal extraible de fácil limpieza. Producción teórica: 8Kg/h. Modelo Maxi 3000 del fabricante Valentine (suiza)
Freidora Trifásica 8 litros Freidora Trifásica 8 litros 2
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Freidoras Industriales

Freidora Trifásica 8 litros

Fiamma
FF10TR
334,26 € 514,25 €
Freidora eléctrica profesional de pequeñas dimensiones y alto rendimiento. Acabado exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/8). Cabezal extraible para facilitar la limpieza. Grifo de vaciado de la cuba. Termóstato de regulación de la temperatura y termostáto de seguridad. Cesta de 219 x 285 x 100 mm. Producción teórica 15Kg/hora.
Freidora 8 litros... Freidora 8 litros... 2
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Freidoras Industriales

Freidora 8 litros temporizador digital

BUFFALO
GH124
353,14 € 543,29 €
Gracias al temporizador digital de 6 programas puedes dedicarte a otra cosa mientras la freidora trabaja ya que avisa del final de ciclo mediante una señal sonora y un parpadeo de los digitos. El cabezal de esta freidora es reclinable y extraible para así facilitar la limpieza. Dimensiones cesta: 220 x 220 x 150mm.
Freidora eléctrica 5+5 litros Freidora eléctrica 5+5 litros 2
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 5+5 litros

Fiamma
FF6+6
360,82 € 515,46 €
Una buena freidora para producciones bajas y medias. Las cestas se cuelgan por delante para escurrir y sus dimensiones son 22x25x10cm cada  una. Esta freidora tiene una producción teórica de 20Kg/hora. Los cabezales y resistencias son extraibles para facilitar la limpieza de la cuba que también es extraible. 
Sammic - Freidora... Sammic - Freidora... 2
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Freidoras Industriales

Sammic - Freidora industrial eléctrica 3+3 litros

SAMMIC
5130027
363,00 € 484,00 €
Freidora profesional hostelería 2 cubas con capacidad para 3 litros de aceite cada una. Las cubas son desmontable para facilitar la descarga de aceite y la limpieza. Cesta de 125x230x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad.
Freidora para hostelería...
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Freidoras Industriales

Freidora para hostelería 8+8 litros eléctrica

P0450FSD
365,02 €
Dimensiones cestas: 210 x 140 x 125mm. Las cestas disponen de asa móvil para facilitar su guardado en periodos sin uso. Temperatura variable hasta 190ºC. Fabricada en acero inoxidable y equipada con termostatos de alta calidad. Cabezal extraible facilmente para facilitar la limpieza. Dispositivo de seguridad con rearme. 
Freidora eléctrica 6+6 litros
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 6+6 litros

CRYSTAL-LINE
P0199FSD
396,40 € 566,28 €
Puro acero inoxidable para una freidora sencilla ideada para durar muchos años en negocios de hostelería de toda índole. El cabezal es desmontable del cuerpo de la freidora, lo que facilita enormemente la limpieza. Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC. Indicador max- min de nivel de aceite. 
Freidora Trifásica 10 litros Freidora Trifásica 10 litros 2
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Freidoras Industriales

Freidora Trifásica 10 litros

Fiamma
FF15TR
415,27 € 638,88 €
Las freidoras Fiamma son un clásico en la hostelería Española. En esta ocasión presentamos la renovada FF15TR, una freidora pensada y construida para uso intenso en negocios de hostelería de toda índole. Tiene una productividad teórica de 20 Kg/hora lo que consigue gracias a una potencia de 7,5Kw para una cuba con zona fría.
Freidora 4 litros Fagor Freidora 4 litros Fagor 2
  • Precio rebajado / -228,69 €
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Freidoras Industriales

Freidora 4 litros Fagor

FAGOR
19004652
424,71 € 653,40 €
Regulación termostática de la temperatura de 60 ºC a 195 ºC. Termostato de seguridad. Resistencias blindadas de acero inoxidable. Cuba, mueble, resistencias y caja de control totalmente desmontables. Micro de seguridad que corta el funcionamiento en caso de montaje incorrecto del conjunto. Ideal para bares y pequeños restaurantes.
Sammic - Freidora... Sammic - Freidora... 2
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Freidoras Industriales

Sammic - Freidora industrial eléctrica 7 litros

SAMMIC
5130042
441,05 € 588,06 €
Freidora profesional hostelería 1 cuba con capacidad para 7 litros de aceite. La cuba es desmontable para facilitar la descarga del aceite y la limpieza. Dimensiones cesta: 240x260x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad.
EVO1010G Arilex EVO1010G Arilex 2
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Freidoras Industriales

EVO110G de Arilex

ARILEX
EVO1010G
447,94 € 746,57 €
Termostato regulable hasta 190ºC y respuesta rápida para un tratamiento del aceite mejorado. El modelo EVO1010G de Arilex es una freidora diseñada para un uso continuado en negocios donde se requiere buena y rápida fritura. Sin dejar de ser un equipo sencillo consigue lo que se propone; buena calidad y buen precio. Freidora fabricada en España. 
Sammic - Freidora... Sammic - Freidora... 2
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Freidoras Industriales

Sammic - Freidora industrial eléctrica 6+6 litros

SAMMIC
5130037
457,38 € 609,84 €
Freidora profesional hostelería 2 cubas con capacidad para 8 litros de aceite cada una. La cuba es desmontable para facilitar la descarga del aceite y la limpieza. Dimensiones cesta: 205x240x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad.
Freidora eléctrica 8+8 litros Freidora eléctrica 8+8 litros 2
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 8+8 litros

ROLLER GRILL
FD80D
468,05 €
Freidora profesional con zona fría y alta eficacia. Dimensiones exteriores: 540 x 425 x 320mm. Dimensiones cestas: 220 x 260 x 100mm. Potencia: 2x3,6Kw (230V II). Fácil limpieza gracias a las piezas desmontables. 
Freidora profesional 8+8... Freidora profesional 8+8... 2
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Freidoras Industriales

Freidora profesional 8+8 litros

Fiamma
FF10+10
484,48 € 745,36 €
¡Estás buscando esta freidora! Con una increible relación calidad precio y la versatilidad de disponer de dos cubas esta es una de las mejores opciones en cuanto a freidoras profesionales se refiere. Gracias a su tamaño se coloca prácticamente en cualquier lugar y tiene aquellas cosas fundamentales para funcionar bien. Simple y eficaz.
Freidora industrial... Freidora industrial... 2
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Freidoras Industriales

Freidora industrial eléctrica 7 litros

ELFRAMO
23.2.1
540,87 € 721,16 €
¡¡Recomendada!! Más potencia, menor tamaño. En resumen, mayor producción  para un equipo diseñado para pequeñas producciones en establecimientos de hostelería. Dimensiones cesta 197 x 236 x 120mm. Producción aproximada de patata congelada 11 Kg/h. 
Freidora doble 8 + 8 litros
Disponible
Freidoras Industriales

Freidora doble 8 + 8 litros

CRYSTAL-LINE
23.95.4
594,59 €
Freidora ideal para restaurantes de dos cubas independientes con grifo de vaciado. Alta potencia y prestaciones en una freidora económica básica para uso en hostelería
Freidora eléctrica 6 litros...
  • Precio rebajado / -267,82 €
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Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 6 litros Fagor FE-6

FAGOR
P0693FSD
596,12 € 863,94 €
Dimensiones exteriores: 265 x 485 x 270mm (ancho/fondo/alto). Potencia: 4,5Kw (400V III). Capacidad de aceite. 6 litros. Dotación: 1 cestillo. Capacidad de aceite: 6 litros. Regulación termostática de la temperatura de 60ºC a 195ºC. Termostato de seguridad. Resistencias blindadas de acero inoxidable.
Freidora industrial...
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Freidoras Industriales

Freidora industrial económica 8+8 litros

CRYSTAL-LINE
P1777FSD
596,29 € 851,84 €
Sencilla freidora industrial de dos cubas de 8 litros fácil de utilizar. El cabezal junto a todo el grupo de resistencias es desmontable de las cubas lo que facilita la limpieza enormemente. Funciona con un termostato de temperatura máxima 195ºC. Las cubas tienen indicador de nivel de aceite.
Freidora profesional... Freidora profesional... 2
Disponible
Freidoras Industriales

Freidora profesional eléctrica 7 litros

VALENTINE
TF7
614,08 €
Excelente en calidad y prestaciones. Dimensiones cesta 305 x 235 x 108mm. Capacidad máxima 7 litros de aceite. Producción 7-11 Kg/h. Completamente desmontable para su limpieza, incluye también grifo de vaciado de la cuba. Termostato de seguridad con botón de rearme.
Freidora 8 litros Fagor Freidora 8 litros Fagor 2
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Freidoras Industriales

Freidora 8 litros Fagor

FAGOR
19004728
669,98 €
Regulación termostática de la temperatura de 60 ºC a 195 ºC.  Dimensiones cesto: 250 x 280 x 100mm. Termostato de seguridad. Resistencias blindadas de acero inoxidable. Cuba, mueble, resistencias y caja de control totalmente desmontables. Micro de seguridad que corta el funcionamiento en caso de montaje incorrecto del conjunto. Freidora para restaurantes...
Freidora profesional... Freidora profesional... 2
Disponible
Freidoras Industriales

Freidora profesional eléctrica 10 litros

VALENTINE
TF10
766,54 €
Excelente en calidad y prestaciones. Dimensiones cesta 305 x 235 x 108mm. Capacidad máxima 10 litros de aceite. Producción 14-20 Kg/h. Completamente desmontable para su limpieza, incluye también grifo de vaciado de la cuba. Termostato de seguridad con botón de rearme.

Esta selección de freidoras industriales no es fruto de la casualidad

Una freidora es una de las máquinas de cocina más usadas internacionalmente tanto en el hogar como en el ambito profesional. Nosotros aquí hablaremos tan solo de freidoras industriales y por ello hemos seleccionado un montón de modelos y los hemos clasificado para ti.

Resultan muy útiles para la elaboración de gran variedad de platos (croquetas, empanados, tortillas, fritos, rebozados…) y son muy prácticas por su rapidez y efectividad. 

Si no tienes una buena freidora no conseguirás una buena fritura, así de claro. 

¿Cómo distinguir una buena freidora profesional?

La mejor forma de saber si tenemos una buena freidora es mirar la relación de watios/litros.  Una buena freidora industrial será ideal si se aproxima a los 1000W por cada litro y será correcta a partir de los 700W/litro. 

Es decir, una freidora con capacidad de aceite de 10 litros deberá tener 10 KW de potencia. Aunque las hay con más potencia para alta producción, realmente entre 700-1000W por litro podemos considerar que tenemos una buena freidora industrial.  El resto de freidoras que tenemos seleccionadas no es que sean malas freidoras, entiéndase, si no que pueden servir como equipos de apoyo o para baja producción. Ten esto en cuenta a la hora de elegir tu freidora industrial para hostelería. 

El tamaño adecuado es posiblemente lo más importante de todo 

Es muy importante elegir una freidora apropiada a las necesidades de cada negocio, especialmente en lo referente al tamaño, ya que la cesta no debe llenarse en su totalidad a fin de conseguir un buen resultado.  Si quieres conseguir unos fritos dorados, crujientes y nada aceitosos, es importante elegir una freidora adaptada al tamaño de tu cocina.

Así, se recomienda que por cada diez litros de capacidad, se fría como máximo 1,5 Kg de alimentos por ciclo.  Asimismo, resulta muy importante que, durante el funcionamiento, el nivel de aceite se mantenga siempre entre el máximo y el mínimo indicado. No debemos olvidar que es peligroso utilizar la freidora por debajo del nivel mínimo por peligro de incendio. 

5 Características importantes de las freidoras industriales

  • Que tengan grifo de vaciado sobre todo a partir de unos 4 litros de capacidad. Una cubeta específica para vaciarla con absoluta seguridad. La cuba de una sola pieza, embutida y con inclinación, ha sido especialmente concebida para el vaciado directo del aceite mediante el grifo frontal sin manipulación de la freidora.
  • En el caso de las eléctricas, resistencias basculantes o resistencias ocultas también conocidas como freidoras de inducción como el modelo CP793 de Buffalo para una limpieza perfecta de la cuba y en los modelos más pequeños cabezal desmontable e incluso cuba desmontable, para poder limpiarla bien.
  • Cuba con zona fría.  Las freidoras profesionales Roller Grill con zona fría están particularmente adaptadas al uso en bares de tapas con pequeñas producciones.
  • El filtrado automático del aceite por decantación permite freír sucesivamente en el mismo aceite, pescados, buñuelos... con un consumo de aceite mínimo sin carbonización de partículas alimentarias y de hecho sin transmisión de gustos ni olores.
  • Las cestas equipadas con empuñaduras termo-resistentes.

Las mejores marcas de freidoras industriales disponibles en España

En el mercado español se pueden encontrar infinidad de freidoras para uso profesional pero no todas son realmente indicadas para ello. Vamos a identificar ahora las marcas que son fabricantes de freidoras profesionales y no tienen línea doméstica.

Marcas de freidoras sin freidoras para el hogar

Valentine, Fiamma, Elframo, Repagas, Corequip, Mahino, Frifri, Savemah, Viber, Ozti, Silko, Berto’s

Marcas de freidoras con freidoras para el hogar

Electrolux, Zanussi, Movilfrit, Arilex, Jemi, Fagor, 

Es decir, hay marcas de freidoras profesionales que tienen tanto productos para el hogar como productos profesionales. Por ejemplo Electrolux que es una muy reconocida marca de electrodomésticos pero tiene una división profesional bajo el nombre de Electrolux Profesional.

Mucho cuidado con confundir modelos de un fabricante que tiene productos para el hogar pero para uso profesional no están indicados.

¿Cuales son los criterios para decidir por qué unas marcas son mejores que otras?

Bien, un producto puede ser bueno o muy bueno pero no tener ningún tipo de cobertura en España. Nos explicamos. Si compras una freidora industrial con unas prestaciones excepcionales; potencia, tamaño, precio ideales.  Si además es bonita, bien diseñada y fácil de limpiar pero resulta que no tiene implantación en tu país… vamos muy mal.

Cualquier profesional de la hostelería sabe que las máquinas tarde o temprano necesitan reparación, necesitan mantenimiento. Y para un buen mantenimiento debe haber, primero, conocimiento de los servicios técnicos de la marca en cuestión. Si el técnico que te realiza el mantenimiento no conoce la marca y ni le suena el nombre tardará mucho más en encontrar la información técnica de soporte que necesita.

Segundo, facilidad para conseguir recambios a precios razonables y de forma rápida o muy rápida.

De nada sirve tener una gran freidora y que nos cobren 300€ por un termostato que tiene que venir de un almacén a 2.000 Km de distancia.

Comprando en La Hostelera puedes estar seguro que todas las marcas de freidoras industriales han sido auditadas y tenemos la certeza que el servicio ofrecido es excelente.

El Catálogo de freidoras profesionales de La Hostelera

Desde pequeños bares y restaurantes hasta las más grandes cocinas centrales encontrarán en nuestro catálogo de freidoras profesionales aquella que cubra su necesidad. 

Nuestros precios supercompetitivos harán que puedas acceder a maquinaria de hostelería profesional de alta calidad.  La rápida respuesta de nuestras freidoras, las cuales tienen una excelente relación watios/litros, conseguirán que tus frituras sean crujientes, sanas y apetitosas.

Contáctanos para aclarar todas las dudas y preguntas sobre nuestras freidoras y te asesoraremos sobre la elección del modelo que resulte más adecuado para ti.

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