Accesorios Hornos Hosteleria

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Disponible

Rustideras horno

Rustidera aluminio asas móviles

VOLLRATH PUJADAS

113.030

31,42 €

Las clásicas rustideras con asas móviles para grandes cocinas. Fabricada en aluminio extra fuerte. Excelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calor. Asas ergonómicas con remaches de alta resistencia.

Disponible

Rustideras horno

Rustidera aluminio asas fijas

VOLLRATH PUJADAS

114.040

31,42 €

5 tamaños a elegir de la clásica rustidera para horno en grandes cocinas. Fabricada en aluminio extra fuerte. Excelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calor. Asas ergonómicas con remaches de alta resistencia. 5 tamaños a elegir de la clásica rustidera para horno en grandes cocinas. Fabricada en aluminio extra fuerte. Excelente...

Disponible

Accesorios Hornos Hosteleria

Bandejas Pastelería en aluminio

VOLLRATH PUJADAS

123.040

14,82 €

Bandeja en aluminio para elaboraciones de panadería y pastelería. Bandeja en aluminio doblada a 45º. Ideal para elaboraciones en pastelería. Compatibles con horno y otra maquinaria profesional de hostelería, restauración y catering

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Accesorios Hornos Hosteleria

Bandejas en aluminio perforadas para pastelería

VOLLRATH PUJADAS

123.140

17,53 €

Bandeja en aluminio para elaboraciones de panadería y pastelería. Bandeja en aluminio doblada a 90º y agujeros de 3mm. Ideal para elaboraciones en pastelería. Compatibles con horno y otra maquinaria profesional de hostelería, restauración y catering

¡En oferta!

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Accesorios Hornos Hosteleria

Bandeja de malla inox para pan

FRICOSMOS

480632

49,55 € 76,23 €

Dimensiones totales: 600 x 400 x 45mm. Bandeja de varilla y malla de acero inoxidable ideal para pan pre-cocido. Estructura de varilla de 7 y 8 mm de acero inoxidable. Malla de 12,5 x 12,5 mm. Capacidad 5 barras de pan clásicasTotalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304.

¡En oferta!

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Accesorios Rational

Pastillas detergente Rational SelfCookingCenter 100 unidades

RATIONAL

56.00.210

77,44 €

Las pastillas de detergente RATIONAL para todos los SelfCookingCenter®. Elaboradas con el más reciente complejo de sustancias activas de acción fuerte, avalan un poder limpiador fuera de lo común. Son altamente concentradas y de gran rendimiento. Pastillas de detergente, 100 unidades

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Accesorios Rational

Pastillas abrillantador Rational SelfcookingCenter

RATIONAL

56.00.211

50,82 €

Bote pastillas 50 unidades para equipos Rational fabricados antes de 2008. Para equipos posteriores ver ref 56.00.562. Sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan significativamente la vida útil de su SelfCookingCenter®. La cámara de cocción queda higiénicamente limpia y brillante.

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Accesorios Rational

Bote de pastillas Rational SCC con Care Control

RATIONAL

56.00.562

95,59 €

Para equipos fabricados después de agosto de 2008. 150 unidades de pastillas RATIONAL con sustancias altamente eficaces que protegen activamente y prolongan significativamente la vida útil de su SelcookingCenter (SCC). El descalcificador especial contenido en las pastillas "Care" combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su...

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Accesorios Rational

Pastillas reducción espuma para Rational SelfcookingCenter

RATIONAL

56.00.598

61,71 €

120 unidades . Pastillas para reducir la producción de exceso de espuma. Para regiones donde la calidad del agua influye en la formación de espuma.

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Accesorios Rational

Carro Rational para 60 platos

RATIONAL

60.21.099

2.028,93 €

Construido en acero inoxidable. Indicado para horno Rational modelo 201. Los racks móviles para platos permiten regenerar los platos listos para el servicio. El acceso libre a 4 lados y la reducida altura de los racks móviles para platos permiten cargar y descargar los platos rápida y ergonómicamente.

¡En oferta!

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Accesorios Rational

MULTIBAKER

RATIONAL

60.71.157

99,10 € 110,11 €

Dimensiones: 325 x 530 x 12 mm.(ancho/fondo/alto). Para preparación de grandes cantidades de huevos fritos y tortillas. El revestimiento especial de teflón antiadherente evita la adhesión de los alimentos.

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Accesorios Rational

Bandeja especial fritos

RATIONAL

6019.1150

111,32 €

Bandeja en rejilla de acero inoxidable especial para freir en horno.

Precio rebajado / -20%

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Accesorios Rational

Superspike para pollos

RATIONAL

6035.1016

48,40 € 60,50 €

Parrilla GN 1/1 para la colocación vertical de pollos. Capacidad apróximada de 6 pollos de 1,8Kg. La colocación vertical de los pollos hace que la carne de la pechuga salga particularmente tierna y jugosa, la piel crujiente y que la pieza obtenga un dorado atractivo y uniforme.

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Accesorios Rational

Parrilla especial asado de costillas

RATIONAL

6035.1018

128,26 €

Parrilla 530x325mm (GN 1/1) diseñada especialmente para el asado de costillas.

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Accesorios Hornos Hosteleria

Bandejas Pastelería escuadradas en acero inoxidable

VOLLRATH PUJADAS

778.040

19,11 €

Bandejas escuadradas de acero inoxidable para panadería y pastelería. Bandeja en acero inoxidable doblada a 90º. Ideal para elaboraciones en pastelería. Compatibles con horno y otra maquinaria profesional de hostelería, restauración y catering

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Accesorios Hornos Hosteleria

Bandejas Pastelería en acero inoxidable

VOLLRATH PUJADAS

779017

8,57 €

Bandeja en acero inoxidable ideal para elaboraciones de panadería y pastelería.

¡En oferta!

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Rejillas Neveras Industriales

Rejilla en acero inoxidable GN 2/3

GASTROTOP

909.123

21,04 € 23,38 €

Dimensiones: 353 x 325mm. Fabricada en varilla de aceroinoxidable. Ideal para maquinaria de hostelería que trabaja con el sistema gastronorm.

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Accesorios Hornos Hosteleria

Pastillas detergente para horno Inoxtrend

INOXTREND

LHINOXTR02

75,02 €

Bote 100 pastillas Detabinox para la utilización del programa de lavado en los hornos Inoxtrend

Disponible

Menaje Hosteleria

Bandeja pastelería aluminio antiadherente

VOLLRATH PUJADAS

P0109FSD

24,73 €

Bandeja en aluminio antiadherente ideal para elaboraciones en panadería y pastelería. Compatibles con horno y otra maquinaria profesional de hostelería, restauración y catering.

¡En oferta!

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Rejillas Neveras Industriales

Rejilla GN 2/1 en acero inoxidable

VOLLRATH PUJADAS

P0114FSD

19,82 € 30,49 €

Dimensiones 650 x 530mm. Rejilla en acero inoxidable de dimensiones normalizadas gastronorm. Parrilla multiusos también compatible con hornos industriales y otros equipos con sistema gastronorm. NO DISPONIBLE. SUSTITUIDO POR Ref P2083FSD

Disponible

Accesorios Rational

Bandeja para plancha y pizza

RATIONAL

P0286FSD

180,29 €

Bandeja reversible antiadherente GN1/1. Un lado plano, otro estriado. Dimensiones 530x325mm. Ref. producto Rational: 60.70.943

Disponible

Accesorios Rational

Bandeja Rational panadería y carne GN1/1

RATIONAL

P0288FSD

65,34 €

Bandeja no perforada. Diemensiones 530x325mm. Las bandejas pasteleras de aluminio de RATIONAL destacan por sus excelentes propiedades antiadherentes, su robustez y su prolongada vida útil. Además de acelerar el dorado, el TriLax® de 3 capas es un material termoestable, antirralladuras, lavable en lavavajillas y resistente a la lejía. Ref.6013.1103.

¡En oferta!

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Rejillas Neveras Industriales

Rejilla Gastronorm en acero inoxidable

LOUIS TELLIER

P1360FSD

10,50 € 24,20 €

Dimensiones 530 x 325mm. Rejilla en acero inoxidable de dimensiones normalizadas gastronorm 1/1. Ideal para hornos industriales y otros equipos con sistema gastronorm. Perimetro de varilla de 4,5mm de grosor; 2 travesaños de varilla grosor 4,5 mm y 20 largueros de varilla grosor 1,5mm. Distancia entre largueros 13mm.

¡En oferta!

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Accesorios Hornos Hosteleria

Soporte horno con guías Inoxtrend

INOXTREND

P1445FSD

669,13 € 955,90 €

Para hornos de 10 y 11 niveles GN1/1 y GN2/1. Fabricado en acero inoxidable. Altura 700mm

Disponible

Accesorios Hornos Hosteleria

Soporte hornos Inoxtrend con guías

INOXTREND

P1670FSD

1.016,40 €

Para hornos Inoxtrend de 4, 5, 6 y 7 bandejas GN 1/1.

Disponible

Accesorios Hornos Hosteleria

Pala para pizza en aluminio de 132 cm

VOLLRATH PUJADAS

P1718FSD

40,23 €

Por fín tendrás una pala resistente y duradera para sacara tus pizzas sin quemarte. Completamente fabricada en aluminio está pala tiene un largo total de 132cm. Las dimensiones de la pala son 31 x 35cm.

¡En oferta!

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Soporte para horno pizza FM

FM INDUSTRIAL

P1748FSD

635,25 € 907,50 €

Compatible con los modelos HP433, HP833 de FM industrial. Dimensiones: 1000 x 900 x 1100mm. Ahora puedes añadir a la compra de tu horno de pizza profesional el soporte original para que nada falle y puedas mantener la harmonia en tu pizzería.

Precio rebajado / -30%

Disponible

Accesorios Hornos Hosteleria

Soporte para horno pizza FM

FM INDUSTRIAL

P1750FSD

753,83 € 1.076,90 €

Compatible con los modelos HP633, HP1233. Dimensiones: 1355 x 900 x 1100mm. Ahora puedes añadir a la compra de tu horno de pizza profesional el soporte original para que nada falle y puedas mantener la harmonia en tu pizzería

¡En oferta!

Disponible

Rejillas Neveras Industriales

Parrilla acero inoxidable gastronorm 2/1

La Hostelera

P2083FSD

16,30 €

Estante parrilla en varilla soldada compuesta de 25 varillas de 3mm de grosor con travesaños y marco de 6mm de grosor. Completamente en acero inoxidable AISI 304 soldado y electropulido para un acabo impecable.