Maquinaria Industrial de Calor

Estrella reductora fuegos...
Disponible
Cocinas Industriales a Gas

Estrella reductora fuegos cocinas industriales

GASTROTOP
P1178FSD
21,11 €
Fabricada en acero inoxidable. Dimensiones: 265 x 265mm. Adaptable para los siguientes fabricantes: Alpeninox, Capic, Electrolux, Gico, Heidebrenner, Juno, Küppersbusch, Lotus, Mareno, Rosinox, Silko, Tecnoinox, Zanussi
Baño María Gastronorm Baño María Gastronorm 2
  • Precio rebajado / -93,85 €
Disponible
Baños María para Hostelería

Baño María Gastronorm

LACOR
P2245FSD
132,30 € 226,15 €
El clásico baño maría de Lacor a un precio increible. Este es un baño María industrial para uso en cocinas, obradores, pastelerías, catering y buffet. Lacor presenta su modelo 69036 compatible con multiples combinaciones de bandejas gastronorm con profundidad máxima 150 (no incluidas). Temperatura regulable hasta 75°C.
T02CON
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Tostadores Industriales

T02CON - Tostador con temporizador

HR FAINCA
P2376FSD
154,28 € 205,70 €
Resistencias de cuarzo para un calentamiento rápido y una radiación del calor perfecta. Dispone de interrptor independiente para las resistencias de arriba y las de abajo y monta un temporizador de hasta 15 minutos. El T02CON ha sido diseñado y fabricado en España con el mejor acero y los mejores materiales para un uso profesional intenso en negocios de...
Barquillera para heladería
  • ¡En oferta!
Disponible
Gofreras Industriales

Barquillera para heladería

IRIMAR
P2144FSD
164,56 € 205,70 €
Deliciosos conos de helado pueden ser preparados sin descanso en esta excepcional y sencilla barquillera. Gracias a su placa especialmente diseñada para la confección de estos populares conos de galleta su realización es rápida y precisa. Funcionamiento simple con un mando para la graduación de la temperatura y otro para...
Gofrera profesional redonda...
  • Precio rebajado / -20%
Disponible
Gofreras Industriales

Gofrera profesional redonda eléctrica

IRIMAR
P2146FSD
164,56 € 205,70 €
Sencilla en el manejo y robusta en su construcción. Tiene un interruptor general de encendido y una vez encendida ya se trata de manejar temperatura y tiempo. El temporizador permite asegurarse de que la máquina se apaga después de un tiempo que determinas tu. No esperes lujo con esta gofrera tan solo trabajar duro. Las placas de...
FG1ECON HR Fainca
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Cocinas Industriales

FG1ECON de HR Fainca | Fogón

HR FAINCA
P2528FSD
180,59 € 240,79 €
Fogón fabricado en España. El cuerpo es de acero inoxidable y la parrilla es de acero cromado y extraíble para su limpieza. La entrada de gas es reversible, se puede conectar por la derecha y/o por la izquierda. Las patas son regulables en altura, ayudando al nivelado del fogón. Éste modelo es de la gama ECON (económico) de HR Fainca.
Baño María Buffalo L371 con... Baño María Buffalo L371 con... 2
  • ¡En oferta!
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Baños María para Hostelería

Baño María Buffalo L371 con cubetas

BUFFALO
P2236FSD
185,49 € 264,99 €
Perfecto para conservar los alimentos calientes de forma económica gracias a la transmisión del calor mediante agua. En esta ocasión Buffalo nos presenta un baño maría de dimensiones gastronorm lo que le otorga la posibilidad de cubetas con muchas combinaciones posibles tal y como se muestra en la imagen. Incluye cubetas.
Freidora eléctrica 5 litros Freidora eléctrica 5 litros 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Freidoras Industriales

Freidora eléctrica 5 litros

Fiamma
FF6
186,34 € 266,20 €
Pequeña freidora eléctrica profesional de pequeñas dimensiones y alto rendimiento especial para baja y media producción. Proyectada por forma a eliminar la possibilidad de perdida de las propiedades del aceite gracias al diseño de cuba con zona fría. El cabezal y resistencias son extraibles para facilitar la limpieza.
Sammic - Freidora... Sammic - Freidora... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Freidoras Industriales

Sammic - Freidora industrial eléctrica 3 litros

SAMMIC
5130022
191,48 € 255,31 €
Freidora profesional hostelería 1 cuba con capacidad para 3 litros de aceite. La cuba es desmontable para facilitar la descarga del aceite y la limpieza. Dimensiones cesta: 125x230x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad.
Baño María Gastronorm con...
  • Precio rebajado / -129,54 €
Disponible
Baños María para Hostelería

Baño María Gastronorm con grifo

VOLLRATH PUJADAS
P2246FSD
194,32 € 323,86 €
Gracias al grifo de desagüe la limpieza se realiza en muy poco tiempo y sin tener que soportar pesadas cargas. Al trabajar con dimensiones normalizadas gastronorm las combinaciones de cubetas son muy variadas (no incluidas). No olvides las cubetas de formas no habituales que mejoran la presentación de los alimentos en cualquier bufet.
40pgl arilex 40pgl arilex 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Planchas hostelería

40PGL de Arilex | Pequeña plancha a gas

ARILEX
40PGL
198,80 € 320,65 €
La superficie útil de cocción mide 400 x 400mm y tiene un peto perimetral de 36 mm de altura a modo de antisalpicaduras. Está fabricada con en acero laminado con un grosor de 6mm. En el frontal tiene la grasera (cajón recogegrasas) donde se depositan los residuos solicods mientras se trabaja. Esta grasera es desmontable para su limpieza en lavavajillas o...
Baño María Buffalo S047 Baño María Buffalo S047 2
  • ¡En oferta!
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Baños María para Hostelería

Baño María Buffalo S047

BUFFALO
P2242FSD
202,43 € 289,19 €
Tiene un práctico grifo de desagüe y es perfecto para calentar de forma económica al baño maría. Buffalo nos presenta un baño maría de dimensiones gastronorm lo que le otorga la posibilidad de cubetas con muchas combinaciones posibles tal y como se muestra en la imagen. De serie se incluyen cubetas, tapas y soportes.
FD6L HR
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Freidoras Industriales

FD6L de HR Fainca | Freidora 6L.

HR FAINCA
P2531FSD
204,19 € 272,25 €
Freidora fabricada en España con un capacidad de 6 litros. Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC. Cuba y chasis de acero inoxidable. Tiene indicador de Máximo y Mínimo de nivel de aceite. Led naranja de funcionamiento de la resistencia. Las medidas del producto no tienen en cuenta el saliente del mango. No tiene grifo de vaciado.  Con una relación...
Baño María doble sopera Baño María doble sopera 2
  • ¡En oferta!
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Baños María para Hostelería

Baño María doble sopera

BUFFALO
S077
210,90 € 301,29 €
Perfecto para mantener los platos de cuchara calientes durante el tiempo de servicio gracias a sus dos recipientes de 5,2 litros. La prácticas tapas tienen orificio para cacillo a fin de no tener que dejarlos en sitios inadecuados. Es ideal para buffet, catering y comedores colectivos.
Tostador pan roller grill Tostador pan roller grill 2
Disponible
Tostadores Industriales

Tostador de pan clásico hostelería

ROLLER GRILL
bar1000
211,75 €
Tostador de pan con resistencias en cuarzo por infrarrojos. Ideal para cafeterías, bares, snacks... realizan rapidamente bocadillos de queso, sánwichs, quiches, gratinan, tuestan baguettes y pan de molde. Temporizador de 15 minutos con posibilidad de uso continuo. Selector de grupos de resistencias (no todas deben estar encendidas al mismo tiempo)....
FD8LS HR Fainca
  • Precio rebajado / -33%
Disponible
Freidoras Industriales

FD8LS de HR Fainca | Freidora 8 litros

HR FAINCA
P2535FSD
214,84 € 320,65 €
Final oferta
Freidora con capacidad de 8 litros. La cuba y el chasis están fabricados en acero inoxidable. Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC. Tiene un indicador de nivel Máximo y mínimo de aceite. Piloto LED naranja que indica el funcionamiento de la resistencia. Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango. Sin grifo de vaciado. Es una freidora...
FD8LC HR Fainca
  • Precio rebajado / -33%
Disponible
Freidoras Industriales

FD8LC de HR Fainca | freidora 8 litros

HR FAINCA
P2536FSD
227,00 € 338,80 €
Final oferta
Freidora con capacidad para 8 litros. Termostato regulable hasta 195ºC. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un indicador de nivel de aceite, máximo y mínimo. LED naranja que indica el funcionamiento de la resistencia. Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. Tiene grifo de vaciado.
Calienta bocadillos Buffalo Calienta bocadillos Buffalo 2
  • ¡En oferta!
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Grill de contacto - Panini Grill

Calienta bocadillos Buffalo

BUFFALO
CD474
231,99 € 331,42 €
Plancha grill de contacto tipo panini o sandwichera con dos placas acanaladas de hierro fundido. Superficie util de cocción de 210x226mm. Monta una bandeja recogegrasas extraible en el frontal . Funcionamiento sencillo mediante un termostato de funcionamiento entre 100ºC y 300ºC. Incluye rasqueta de limpieza.
¡¡Ideal bares!! Freidora 5... ¡¡Ideal bares!! Freidora 5... 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Freidoras Industriales

¡¡Ideal bares!! Freidora 5 litros 2Kw

CATERCHEF
15070
239,58 € 275,88 €
Dimensiones cesta: 210 x 140 x 125mm. La cesta dispone de asa móvil para facilitar su guardado en periodos sin uso. Temperatura variable hasta 190ºC. Fabricada en acero inoxidable y equipada con termostatos de alta calidad. Cabezal extraible facilmente para facilitar la limpieza. Dispositivo de seguridad con rearme. 
T09SIN - Tostador...
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Tostadores Industriales

T09SIN - Tostador profesional grande

HR FAINCA
P2383FSD
240,49 € 320,65 €
Resistencias de cuarzo para un calentamiento rápido y una radiación del calor perfecta. Dispone de interruptor independiente para las resistencias de arriba y las de abajo. Diseñado y fabricado en España con el mejor acero y los mejores materiales para un uso profesional intenso en negocios de hostelería y restauración colectiva. Las dimensiones...
Baño María Gastronorm Baño María Gastronorm 2
  • Precio rebajado / -103,45 €
Disponible
Baños María para Hostelería

Baño María Gastronorm

Fiamma
BMF11ET
241,40 € 344,85 €
Temperatura ajustable hasta 85°C. Peso 10,5Kg. Potencia 1,3Kw. Fabricado en acero inoxidable con componentes eléctricos de alta calidad
Freidora eléctrica 3+3 litros
  • Precio rebajado / -28%
Product available with different options
Freidoras Industriales Electricas

Freidora eléctrica 3+3 litros

BUFFALO
P107
243,06 € 337,59 €
Pequeña freidora con dos cubas de funcionamiento independiente. 2000W de potencia por cada cuba que le otorga una relación de W/litros de 666,66 lo cual no la convierte en la más potente del mercado pero es perfecta para pequeñas realizaciones de producto a temperatura ambiente.
Sammic - Freidora... Sammic - Freidora... 2
  • Precio rebajado / -25%
Disponible
Freidoras Industriales

Sammic - Freidora industrial eléctrica 6 litros

SAMMIC
5130032
243,21 € 324,28 €
Freidora profesional hostelería 1 cuba con capacidad para 6 litros de aceite. La cuba es desmontable para facilitar la descarga del aceite y la limpieza. Dimensiones cesta: 205x240x100mm (ancho/fondo/alto). Pilotos luminosos indicadores de encendido y de temperatura independientes. Termostato regulador y termostato de seguridad.
FD50 Roller Grill |Freidora... FD50 Roller Grill |Freidora... 2
  • Precio rebajado / -15%
Disponible
Freidoras Industriales

FD50 Roller Grill |Freidora eléctrica 5 litros

ROLLER GRILL
P0740FSD
243,75 € 286,77 €
Freidora profesional con zona fría y alta eficacia. Dimensiones exteriores: 215 x 425 x 320mm. Dimensiones cestas: 140 x 260 x 100mm. Potencia: 3,2Kw (230V II). Fácil limpieza gracias a las piezas desmontables. La cesta está equipada con asa resistentes al calor.
Freidora industrial...
Disponible
Freidoras Industriales

Freidora industrial eléctrica 6 litros

CRYSTAL-LINE
23.95.1
245,63 €
Freidora para restaurante y bar con calidad industrial. Cabezal demontable. Resistencia en acero pulido. Modelo económico básico para uso en restauración profesional.
DY996 Buffalo DY996 Buffalo 2
  • ¡En oferta!
Disponible
Grill de contacto - Panini Grill

DY996 Buffalo | Grill placa lisa-lisa

BUFFALO
DY996
247,03 € 260,03 €
Funciona con temperatura entre 100 y 300ºC controlada por un simple mando giratorio.  En la parte delantera de la placa inferior monta una bandeja donde se drenan las grasas de cocción. Esta bandeja es desmontable para su limpieza. En tiempos sin uso puede dejar las placas cerradas y el termostato al mínimo, esto hará que la máquina este lista para su uso...
Sandwichera profesional...
Disponible
Grill de contacto - Panini Grill

Sandwichera profesional económica

Paninisimple
294,94 €
Placas antiadherentes superior e inferior ranuradas. Termostato regulable hasta 300ºC. Dimensiones exteriores: 292 x 395 x 210mm. Dimensiones placa: 220 x 235mm. Potencia: 1800W. Construccion en acero inoxidable. Plancha grill ideal para la preparación de bocadillos calientes
Sandwichera profesional...
Disponible
Grill de contacto - Panini Grill

Sandwichera profesional gran tamaño

Paninimedio
330,33 €
Placas antiadherentes superior e inferior ranuradas. Termostato regulable hasta 300ºC. Dimensiones exteriores: 410 x 395 x 210mm. Dimensiones placa: 360 x 235mm. Potencia: 2200W. Construccion en acero inoxidable. Plancha grill ideal para la preparación de bocadillos calientes
Frytop Eléctrico 3Kw
Disponible
Planchas hostelería

Frytop Eléctrico 3Kw

RM Gastro
FEL1
337,59 €
Plancha  para asados en cocinas industriales. Construida en acero inoxidable con placa en acero especial fundido de 10mm de espesor con cantos redondeados para una mejor limpieza. Dimensiones placa 320 x 480mm. Cajón recogegrasas. Temperatura de trabajo de 50ºC a 300ºC. Incluye espátula.
FD10LS hr fainca
Disponible
Freidoras Industriales

FD10LS de HR Fainca | Freidora 10 litros

HR FAINCA
P2548FSD
356,95 €
Freidora fabricada en España con capacidad para 10 litros. La cuna y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un indicador máximo y mínimo de nivel de aceite. El termostato de trabajo es regulable en temperatura hasta los 195ºC. El LED naranja indica el funcionamiento óptimo de la resistencia. No tiene grifo de vaciado. Las dimensiones no tienen en cuento...
FD10L10TRIFS de HR FAINCA FD10L10TRIFS de HR FAINCA 2
  • Nuevo
Disponible
Freidoras Industriales

FD10L10TRIF de HR Fainca | Freidora 10L + 10L

HR FAINCA
1.179,75 €
Freidora fabricada en España. Esta es trifásica y doble, con una capacidad de 10 litros por cada cuba. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. Tiene un termostato de trabajo regulable hasta hasta 195ºC de temperatura. Indicador de máximo y mínimo del nivel de aceite. La resistencia es de acero pulido. Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente...

La maquinaria industrial del calor o cocción es un elemento indispensable en cualquier cocina. Hornos, cocinas, planchas, freidoras… son utensilios totalmente básicos para un negocio de hostelería. Elementos que se usan de forma cotidiana en el día a día y que tienen un papel protagonista en cualquier cocina. Básicos que no sólo hacen la vida más fácil al cocinero y a todo su personal, sino que también ayudan a conseguir la máxima excelencia en todas las elaboraciones.

Por eso resulta tan importante la elección de una maquinaria de calidad, resistente y duradera, pensada para dar respuesta a las necesidades concretas de una cocina profesional. En La Hostelera lo sabemos y, por este motivo, contamos con una amplia selección de maquinaria industrial del calor. En nuestro catálogo podrás encontrar, por ejemplo, diferentes tipos de marmitas de cocción, como marmitas fijas, marmitas basculantes y marmitas a vapor. También te ofrecemos sartenes basculantes, hornos de convección, parrillas y barbacoas, cocinas industriales, planchas de hostelería, freidoras industriales, y otros productos de cocción profesional. Nuestros productos están fabricados por las principales marcas del sector y cumplen con los más alto estándares de calidad. Así, están diseñados para las duras condiciones que exige el día a día en una cocina profesional. De esta manera, pueden garantizarte un óptimo rendimiento y una larga duración. No dudes en consultarnos sin ningún compromiso ante cualquier duda o pregunta relacionada con cualquier producto de nuestra sección de maquinaria de calor. En La Hostelera encontrarás el horno, la parrilla o la plancha que necesitas en tu cocina