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Disponible
Marmitas a vapor
FAGOR
P1505FSD
4.776,23 €
6.823,19 €
Dimensiones: 850 x 900 x 850 mm. Cámara de Baño María para el vapor. Construcción en acero inoxidable. Conexión eléctrica monofásica: 230 V - 1+N+T. Gas: No necesita. Capacidad: 150 litros. Tapa abatible y compensada. Presión de entrada de vapor: 0,4 - 0,5 bar. Llave de paso de 1'' para la entrada del vapor en la cámara. C
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FIREX
PM1IV200
8.522,08 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC.
Disponible
Marmitas a vapor
FIREX
PMRIV200
8.757,99 €
Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC.
Disponible
Marmitas a vapor
FIREX
PM1IV200 A
10.093,94 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC.
Disponible
Marmitas a vapor
FIREX
PM R IV 200 A
10.384,22 €
Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas cilíndricas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC.
Disponible
Marmitas a vapor
FIREX
PMK IV 100
11.518,35 €
El basculamiento automático facilita enormemente el trabajo del cocinero.
Disponible
Marmitas basculantes
FIREX
PR IV 070
19.814,72 €
Marmita basculante, flexible y sencilla SIN mezclador integrado, ideal para la cocción de alimentos delicados. Permite elegir la cantidad de litros de agua a llenar, fría o caliente, y a continuación efectúa el llenado automáticamente. Se puede hacer iniciar la cocción en una fecha y en un horario determinados.
Disponible
Marmitas Industriales
ICOS
P1526FSD
25.498,09 €
36.425,84 €
Una máquina para trabajar en las cocinas más exigentes con capacidad para 200 litros en una cuba de diámetro 760mm y altura 500mm. Dimensiones totales 1675 x 1450 x 1135mm (ancho/fondo/alto). Esta marmita basculante funcionamiento mediante vapor y calentamiento indirecto. La pantalla PLC permite personalizar hasta 100 programas. Los parámetros...
Disponible
Marmitas basculantes
FIREX
PR IV 070 M
25.956,92 €
Marmita basculante, flexible y sencilla con mezclador integrado, ideal para la cocción de alimentos delicados.
Marmitas de cocción de funcionamiento a vapor y gran producción. Ideales para cocinas centrales, cocinas colectivas, industria alimentaria, producción V gamma y grandes cocinas en general.
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