Marmitas a vapor

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Marmitas a vapor

Marmita 150 litros funcionamiento a vapor

FAGOR

P1505FSD

4.776,23 € 6.823,19 €

Dimensiones: 850 x 900 x 850 mm. Cámara de Baño María para el vapor. Construcción en acero inoxidable. Conexión eléctrica monofásica: 230 V - 1+N+T. Gas: No necesita. Capacidad: 150 litros. Tapa abatible y compensada. Presión de entrada de vapor: 0,4 - 0,5 bar. Llave de paso de 1'' para la entrada del vapor en la cámara. C

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Marmitas a vapor

Marmita vapor cilindrica indirecta (baño Mª) de 220, 342 y 480 litros

PM R IV 200

7.194,42 €

Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC.

Disponible

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Marmitas a vapor Baño Mª. 3 tamaños a elegir

FIREX

PM 1 IV 200

7.376,64 €

Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC.

Disponible

Marmitas a vapor

Marmita vapor autoclave (baño Mª). 3 tamaños a elegir

FIREX

PM R IV 200 A

8.471,69 €

Tú eliges el tamaño; 220, 342 y 480 litros útiles. Marmitas cilíndricas de gran producción construidas en acero inoxidable, introducción de agua en la cuba por medio de grifo mezclador. Temperatura max 105ºC.

Disponible

Marmitas a vapor

Marmitas a vapor Baño Mª autoclave. 3 tamaños a elegir

FIREX

PM 1 IV 200 A

8.537,76 €

Disponible

Marmitas a vapor

Marmitas fijas gastronorm 170, 270, 370 litros a vapor indirecta

FIREX

PM 9 IV 170 GN

10.080,15 €

Gran producción en formato gastronorm. Construcción en acero inoxidable. Temperatura máxima de 105ºC.

Disponible

Marmitas a vapor

Marmitas basculantes de 100, 150, 215 y 300 litros vapor indirecta

FIREX

PMK IV 100

11.518,35 €

El basculamiento automático facilita enormemente el trabajo del cocinero.

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Marmitas basculantes

Marmitas basculantesde 70, 105, 130, 180, 242, 301, 467 litros electrónicas vapor (baño...

FIREX

PR IV 070

19.814,72 €

Marmita basculante, flexible y sencilla SIN mezclador integrado, ideal para la cocción de alimentos delicados. Permite elegir la cantidad de litros de agua a llenar, fría o caliente, y a continuación efectúa el llenado automáticamente. Se puede hacer iniciar la cocción en una fecha y en un horario determinados.

Disponible

Marmitas basculantes

Marmitas basculantes con mezclador electrónicas vapor.

FIREX

PR IV 070 M

25.956,92 €

Marmita basculante, flexible y sencilla con mezclador integrado, ideal para la cocción de alimentos delicados.

Marmitas de cocción de funcionamiento a vapor y gran producción. Ideales para cocinas centrales, cocinas colectivas, industria alimentaria, producción V gamma y grandes cocinas en general.

Marmitas a vapor

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